Rețeta pentru varză în aluat este foarte simplă, principala condiție care trebuie respectată este să se facă o autocolantă adecvată. Crusta de aur uimitoare, învelind pulpa delicioasă de varză crocantă, dă farmecii un gust și o aromă incredibilă, ceea ce îl face nu numai satisfăcător, ci și foarte util.
Cum să gătești varză?
Gajul pregătirii cu succes a acestui fel de mâncare delicioasă va fi gătit cu succes pentru varză. Pentru aceasta, urmați aceste recomandări:
- Se amestecă ouăle, smântână, apă, făină, sare și mirodenii. În cele din urmă, ar trebui să obțineți un amestec care arată ca un aluat pentru clătite obișnuite.
- În găluștele gata preparate, tăiați felii de varză fiartă și le trimiteți la o tigaie fierbinte.
- Prepararea varzei în aluat necesită o prăjire din ambele părți până când se formează o crustă frumoasă.
Varză albă în aluat
Există multe varietăți de varză, cea mai populară fiind cea a albului. Varza proaspătă în aluat este foarte ușor de pregătit. Ca rezultat, veți obține un fel de mâncare utilă care conține o mulțime de vitamine. Un desert special gătit va adăuga un gust delicios piquant la mâncare. Avantajul este că acest produs este mereu la îndemână.
ingrediente:
- varza - 1 cap mic;
- smântână - 0,5 sticle;
- făină - 7 linguri. l.;
- sare;
- condimente.
preparare
- Tăiați varza în felii.
- Se fierbe varza timp de aproximativ 20 de minute.
- Se amestecă ingredientele pentru alăturarea și înmugurirea varză în ele. Puneți până când ați terminat.
Cum să gătești broccoli în varză?
Retete uimitoare cu varza în aluat există o varietate de astfel de opțiuni apetisante este broccoli varza în aluat . Pentru a pregăti un fel de mâncare parfumată și sănătoasă, veți avea nevoie de o mică cantitate de produse, dar din ele puteți crea o adevărată capodoperă culinară care va fi amintită de mult timp de toți membrii familiei și invitați.
ingrediente:
- broccoli varză - 0,5 kg;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 0,5 cană.
preparare
- Se taie varza în inflorescențe mici.
- Se fierbe timp de 15-20 de minute.
- Bateți ouăle, turnați 100 ml de apă și turnați făina.
- Broccoli se răcește și se sperie.
- Varza în aluat este prăjită până când se formează o crustă.
Varza de Bruxelles în aluat
O farfurie utilă și ușoară este considerată a fi varza de Bruxelles în aluat , a cărui rețetă este deosebit de relevantă în timpul sezonului de legume. Caracteristica sa specială este adăugarea drojdiei uscate cu acțiune rapidă la compoziția aluatului. Datorită acestora, felul de mâncare dobândește un gust unic, care va satisface chiar și cei mai exigenți gurmanzi și va fi bucurat de gospodărie.
ingrediente:
- Varză de Bruxelles - 0,5 kg;
- ou - 1 bucată;
- făină - 0,5 cană;
- drojdie uscată - 1 linguriță.
preparare
- Taie fiecare kochanchik în jumătate.
- Varza de varza timp de 10 minute.
- Se amestecă ingredientele rămase, în timp ce drojdia este preparată în apă caldă.
- Varza prăjită în aluat, fiartă timp de 5 minute.
Schnitzel de varză tânără în aluat
O variantă deosebit de delicată a felului de mâncare este o varză tânără în aluat, gătit sub formă de șnțel. Vasele se disting prin calitățile originale ale gustului, care se realizează datorită faptului că sunt folosite legume proaspete. Dacă se dorește, pot fi scufundate în pesmet pentru a forma o crustă crustă.
ingrediente:
- varza - 1 buc;
- ouă - 3 bucăți;
- kefir - 1 pahar;
- făină - 0,5 cană.
preparare
- Se taie varza, se inmoaie in apa clocotita timp de 5 minute.
- Bateți ouăle, adăugați iaurt, sare și piper, turnați făină, amestecați.
- Varza este gătită pe două părți în aluatul pregătit.
Pescărușul de varză în aluat - rețetă
Există multe rețete pentru feluri de mâncare, dar fiecare gospodină trebuie să încerce cu siguranță să gătească o astfel de opțiune ca varza Peking în aluat. Are proprietăți deosebit de valoroase, deoarece conține o gamă întreagă de nutrienți. Prin urmare, o astfel de masă cu plăcere și va mânca copii, pentru care va fi extrem de util. O caracteristică a gătitului este că frunzele de varză sunt învelite în plicuri originale, în interiorul cărora sunt înfășurate felii de brânză de soiuri solide.
ingrediente:
- Varza Peking - 0,5 kg;
- brânză - 200 g;
- făină - 0,5 cană;
- unt - 2 linguri. l.;
- gălbenușuri - 4 bucăți;
- smântână - 3 linguri. l.
preparare
- Lăsați frunzele de varză timp de 5 minute.
- Brânză tăiată și pusă pe frunze. Închideți plicurile.
- Gătiți gălbenușurile, adăugați smântână și unt, care se pre-topesc. Se amestecă și se toarnă făina.
- Îndepărtați plicurile în aluat și prăjiți.
Cum să gătești conopida în aluat?
Gustare ușoară uimitoare - conopidă prăjită în aluat. Se poate servi nu numai ca decorarea principală a mesei, ci și ca o farfurie. Pregătirea acestui fel de mâncare delicioasă nu durează mult, astfel că va fi posibilă închiderea sau invitarea oaspeților cu hrană nutritivă și sănătoasă.
ingrediente:
- varza - 0,5 kg;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 0,5 cană.
preparare
- Se fierbe varza timp de 15-20 de minute.
- Se amestecă toate ingredientele pentru aluat. Îndepărtează-i varza.
- Varza din aluat este prăjită din toate părțile.
Conopidă în aluat cu brânză
Versiunea originală a felului de mâncare este conopida în pasta de brânză. Această combinație dă alimentelor un gust foarte pictat. Este foarte simplu să pregătiți găluște de brânză, trebuie doar să bateți ușor ouăle sărate într-un vas profund, adăugați brânză rasă la ele. O altă versiune a gătitului va împacheta bucăți de brânză în frunze de varză. Mâncarea poate fi decorată cu ierburi tocate, care îi vor da prospețime.
ingrediente:
- varza - 0,5 kg;
- ouă - 4 bucăți;
- făină - 1 pahar;
- brânză - 200 g.
preparare
- Demontați varza în bucăți, gătiți timp de 10 minute.
- Bateți ouăle, combinați-le cu brânză rasă, unt și mirodenii.
- Roșiți varza în făină și înmuiați-o în aluat. Puneți din toate părțile.
Conopidă în aluat în cuptor
O alternativă excelentă la un fel de mâncare delicioasă pentru cei care preferă un stil de viață sănătos sau pentru a se alătura unei alimentații, va fi conopidul în aluat în cuptor. Pregătirea nu este, de asemenea, diferită de rețeta standard. Singura diferență este etapa finală. Legumele nu ar trebui să fie prăjite, ci puneți-o pe o foaie de copt și trimiteți-o în cuptor. Coacerea îi va da un gust uimitor neobișnuit, care va aduce o varietate de meniuri.
ingrediente:
- varza - 0,5 kg;
- ouă - 3 bucăți;
- făină - 1 pahar;
- condimente.
preparare
- Se taie varza de-a lungul inflorescențelor, se fierbe și se înmoaie în aluat.
- Pentru a trimite un cuptor timp de 20 de minute.
Conopida în pâine prăjită
Gustul excelent îl reprezintă conopida în pesmet, care va deveni punctul culminant al vasului, deoarece îi va da o crustă aurie și crocantă piquantă. O astfel de rețetă este extrem de simplă și nu necesită mult timp și efort. Ca rezultat, veți obține o gustare ușoară, pe care o puteți diversifica într-o familie sau într-o masă festivă.
ingrediente:
- varza - 0,5 kg;
- piersici;
- ouă - 2 buc.
preparare
- Se fierbe varza.
- Se amestecă ingredientele pentru aluat, se înmoaie varza în ea și se rotește în pesmet.
- Varza este gătită pe toate părțile în aluatul pregătit.