Lavash roll este o gustare originală și suficient de ușoară, care va decora orice vacanță sau va aduce o varietate în meniul zilnic. Mâncarea se dovedește a fi incredibil de suculentă, gustoasă și satisfăcătoare. Verificați-vă singur făcând rulouri lavă cu diferite umpluturi conform rețetelor noastre.
Lavash roll cu ciuperci
ingrediente:
- Arginian lavash - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- brânză - 100 g;
- cartofi proaspeți - 300 g;
- condimente;
- ou - 3 bucăți;
- mărar proaspăt.
preparare
Vă oferim încă o opțiune, cum să faceți o rolă de lavă. Becul este curățat, tăiat în jumătăți de inele și umed în ulei. Șampiunele sunt procesate, tăiate cu un cuțit și aruncate în ceapă. Se prăjește legumele până se pregătește, apoi se adaugă sare pe gust. Brânza se freacă cu un răzuitor mediu, iar ouăle sunt fierte în prealabil, răcite, purificate și protejează cu grijă de gălbenușuri. Mararul este clătit și uscat, apoi tăiat mărunt. Se toarnă lavash cu un strat subțire de maioneză, în mijloc se întind benzi de umplutură - ciuperci, gălbenușuri și albușuri de ou. Apoi, acoperiți toată partea dreaptă a pita, ungeți din nou cu maioneză și distribuiți brânza. Se presară cu marar, se acoperă cu partea stângă a pâinii pita și se înfășoară totul într-o rolă strânsă. Acum îl îndepărtăm pentru a fi înmuiat în frigider.
Reteta de lavash roll cu bastoane de crab
ingrediente:
- roșu - 100 g;
- Arginian lavash - 1 bucată;
- crab de bere - 150 g;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- castravete - 1 buc;
- brânză topită - 100 g;
- proaspete patrunjel;
- ou - 1 buc.
preparare
Luăm o coală de pâine de pita, o împrăștiem pe suprafața de lucru și o împrăștiim uniform cu maioneză. Brânza topită este puțin înghețată, apoi curățată, frecată pe o răzătoare și distribuită uniform. Crab bastoane shinnyu felii subțiri, și proaspăt castraveți cotlet pe tava și pune totul pe partea de sus a brânzei. Apoi presărați cu patrunjel și ouă tocate, prefierte și rase. Acum distribuim în mod arbitrar caviarul roșu și strângem lavashul cu role, ușor apăsat. Îndepărtăm vasul preparat în frigider timp de mai multe ore. După aceasta, l-am tăiat în porții mici și l-am pus într-un vas decorat cu frunze verzi de salată.
Lavash role cu pește
ingrediente:
- lavash subțire - 3 bucăți;
- branza de branza - 250 g;
- somon ușor sărat - 200 g;
- ceapa verde proaspat - 1 ciorchine;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- mărar proaspăt - 1 buchet.
preparare
Ceapa verde si mararul se clatesc si se taie in bucati mici cu un cutit. Apoi adăugați brânza topită și amestecați totul bine. Din jumătate de lămâie stoarcem într-o brânză cu suc de verdeață și freăm. Se întinde frunza de pita pe masă, se întinde cu un strat subțire din amestecul rezultat și se distribuie bucățile de pește roșu în felii. Răsuceam pâinea de pita, o înfășurăm în folie și o trimitem la frigider pentru înmuiere. Acest aperitiv va decora perfect nu numai mesele festive, ci este perfect pentru un mic dejun consistent sau o gustare rapidă.
Reteta pentru lavash cu ficat de pui
ingrediente:
- conserve de porumb - 50 g;
- ficat de pui - 400 g;
- low-gras maioneză - 1,5 linguri. linguri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- lavash subțire - 1 bucată;
- condimente.
preparare
Ficatul de pui se prăjește mai întâi 30 de minute într-o tigaie în ulei vegetal. Apoi adăugați sare la gust, răciți și tăiați în cuburi. Se toarnă uniform cu maioneză, se strânge usturoiul, se întinde porumbul conservat și se distribuie ficatul de pui. Răsuceam pita cu un cârnaț dens, apoi tăiem în bucăți mici și servim.