Salata "Floarea-soarelui" nu poate fi atribuită felurilor de mâncare utile și sănătoase, dar, uneori, de exemplu, în zilele de sărbătoare pe care doriți să vă răsfățați, precum și oaspeții și gospodăriile. Rețeta pentru gătit această salată nu este foarte complicată, principala fiind să ai o dorință și o mică imaginație. Să aruncăm o privire la câteva rețete pentru această salată.
Salată "Floarea-soarelui" cu pui și ciuperci
ingrediente:
- șampițe (proaspete sau murate) - 350 g;
- brânză tare - 150 g;
- carne de pui (sân) - 350 g;
- oua de pui - 5 buc;
- măsline negre fără gropi - 1 borcan mic;
- jetoane - 1 pachet intermediar;
- maioneză (de preferință acasă);
- ulei vegetal pentru prăjire;
- ceapă;
- pătrunjel verde.
preparare
Sânii de pui fierbe în apă sărată, cu frunze de laur și piper. Carnea este extrasă din bulion, răcită ușor și tăiată în cuburi mici. Ciupercile sunt mai întâi spălate și aruncate într-un șuviu, apoi curățate și tăiate fin. Doar tăiați ceapa decojită și prăjiți împreună cu ciupercile la căldură scăzută. Ouăle de pui fierbe, se răcește în apă rece și se freacă pe o răzătoare mare (sau tăiate în dungi). Brânza este pe răzuitorul mijlociu. Măsline tăiate în jumătate fiecare.
Acum puneți ingredientele în straturi pe vas. Prima carne de pui, de sus - un strat de maioneză. Apoi - un strat de amestec de ceapă-ciupercă. Din nou, un strat de maioneză, pe ouă superioare. Din nou, maioneză, pe brânza topată. Facem cu grijă o "ochiuri" de maioneză. În celulele "plasă" puneți jumătate din măsline. Ar fi frumos să răciți salata în frigider și să așteptați o oră sau două până când este înmuiată în mod corespunzător. Imediat înainte de servire, se întinde pe marginea cipurilor , sau chiar mai bine - felii rotunde subțiri de brânză de cârnați. Decoram cu verdeata. Servim cu vin de masă.
Salata "Floarea-soarelui" cu pui afumat si ananas
ingrediente:
- piept de pui afumat - 1 buc.;
- conserve de porumb - 1 oală;
- ananas conserve (cuburi) - 1 can;
- branza rasa - 200 g;
- măsline negre fără gropi;
- maioneza;
- patrunjel verzi;
- brânzeturi cu brânză.
preparare
Tăiem carnea cu cubulețe mici, măsline în fiecare jumătate. Deschideți borcanele cu ananas și porumb și sareați sucul.
Stratul inferior este așezat în porumb, apoi - pui, un strat de maioneză, un strat de brânză rasă, un strat de cuburi de ananas, o dată mai multă brânză. Facem o "ochiuri" de maioneză și punem jumătate de măsline în celule. Pe margini se află "petalele" de felii subțiri de brânză de cârnați. Decoram cu verdeata. Servim cu bere. Salata cu pui afumat este gata!