Varza este o legumă foarte utilă. Acesta conține fibre și multe vitamine, care sunt necesare pentru corpul nostru. Varza tocată cu pui este o farfurie delicioasă, consistentă și parfumată, care nu este deloc dificil de gătit deloc. Aceasta este doar o opțiune excelentă pentru o cină sau cină ușor, dar satisfăcătoare. Să examinăm cu dvs. câteva dintre rețetele originale pentru gătitul de varză tocată cu pui.
Conopida cu pui
ingrediente:
- ceapă - 0,5 buc;
- file de pui - 300 g;
- ceapa rosie - 0,5 buc;
- dovlecel - 1 buc;
- varza de culoare - 400 g;
- smântână - 3 linguri. linguri;
- ciorbă de legume sau de pui - 200 ml;
- sare, condimente - pentru gust;
- ulei de măsline;
- brânză - 200 g.
preparare
Luați fileul de pui, spălați-l, ștergeți-l cu un prosop și tăiați în bucăți mici. Se pune carnea într-o tigaie, se prăjește timp de 7 minute în ulei de măsline și apoi se pune într-un bol separat. Conopidă, dezasamblam în inflorescențe mici, împrăștie ulei rămas de la pui și se prăjește până la o culoare aurie plăcută pe un foc mic. Zucchini și ceapă sunt curățate, ale mele și tăiate în cuburi mici. Adaugam legume in varza, sare, piper si aroma cu condimente. Se amestecă totul bine și se prăjește puțin. Răspândiți bucățile de pui la legume și turnați în bulion. Aduceți la fiert și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute. Adăugați smântână, amestecați, presărați cu brânză rasă și scoateți din căldură. Dăm vasul puțin pentru a prepara și servi varza gustoasă cu pui pe masă.
Făină proaspătă de varză cu pui
ingrediente:
- varză albă - 500 g;
- conserve de fasole - 200 g;
- file de pui - 300 g;
- bec - 1 buc;
- frunză de laur - 2 buc;
- sare - la gust.
preparare
Varza de melenko zdrobeste paiele subtiri si se fierbe in apa sarata. Ceapa este curățată, tăiată în cuburi și tăiată în ulei de floarea-soarelui. Fileul de pui se zdrobește în bucăți mici și se prăjește în ulei vegetal. Într-o tigaie, amestecați varza stoarsă, file de pui, puneți fasolea și ceapa. Solim să guste și fierbe timp de aproximativ 20 de minute pe un foc lent. La sfârșit, adăugați frunza de laur și serviți varză tocată cu file de pui la masă.
Varză prăjită cu pui
ingrediente:
- pui - 400 g;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 3 cuișoare;
- varza kvasshennaya - 250 g;
- sare, ardei gras, ardei gras;
- ulei vegetal - pentru prăjire.
preparare
Luăm carne de pasăre răcită, taie-o în bucăți mici și se prăjește la foc mare în cratiță timp de 7-10 minute. Apoi adăugați ceapă melenkochnoe tocate și se prăjește împreună cu carnea de pui. Apoi, mănânci 1 cățel de usturoi și adormi la pui. După câteva minute, am pus varza de varză într-o tigaie, stors din suc. Toate amestecați cu grijă și gătiți împreună cu puiul timp de aproximativ 10 minute la foc mare. Când lichidul este aproape complet evaporat, adăugați puțină apă, aproximativ 1/4 din volumul total de produse implicate în preparare. Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute.
Apoi am pus cuișoare de usturoi, frunze de dafin, ardei negri, boia de ardei și amestecăm totul bine. După 2 minute, gustăm varza - ar trebui să ușureze ușor culoarea și să devină moale. Noi încercăm puiul pentru salinitate. În cele mai multe cazuri, doza nu este necesară, deoarece varza "dă" suficientă salinitate întregului vas. În cazul în care varza este un pic crăpate, face un foc mai mic, și se toarna pentru încă 10 minute. Odată ce vasul este complet gătit, opriți-l, țineți-l sub capac timp de 5 minute și serviți varză tocată cu carne de pui pe masă.