În gătit se folosesc două tipuri de grâu: întregi și zdrobiți (Artek). Grâul de grâu este ușor digerat și conține, de asemenea, o cantitate mare de proteine și servește ca o sursă excelentă de energie, deoarece conține carbohidrații cu putere și lentă. Pentru a face terci de lapte, Artek este mai potrivit.
Reteta pentru prepararea cerealelor in lapte si apa?
Această rețetă este bună prin faptul că este potrivită pentru decorul la cursul principal și, de asemenea, ca o farfurie independentă, dacă adăugați, de exemplu fructe de padure sau fructe uscate cu fructe cu coajă lemnoasă.
ingrediente:
- Grâu de grâu - 1 ceașcă;
- apă 425 ml;
- lapte - 425 ml;
- ulei - 25 g;
- sare și zahăr la gust.
preparare
Pentru pregătirea unui astfel de ciupercă, este mai bine să luați cazaci sau o tavă cu un fund gros. Se toarnă apă în recipient și se pune la fierbere. Pentru moment, Artek a spălat cu grijă. De îndată ce apa se fierbe, se toarnă crupul în ea, în timp ce se amestecă intens, astfel încât să nu se lipiască și apoi să nu ardă la fund, astfel încât să se fierbe uniform și să fie fără bucăți. De îndată ce apa începe să fiarbă cu terci, spuma se formează pe partea de sus, trebuie să fie îndepărtată. conține boabe mici și restul făinii. Așa că pregătim timp de 5 minute pentru cel mai liniștit foc. Apoi puteți adăuga lapte, precum și zahăr sau sare (depinde de ce fel de cană doriți) și se amestecă. Cât de mult să gătești terci de grâu pe lapte este ușor de determinat prin densitate și consistență, dacă nu mai rămâne lichid și se îngroașă, apoi este gata. În total, durează de obicei aproximativ 20 de minute, iar densitatea poate fi ajustată cu cantitatea de lapte și apă. Dacă doriți un lichior mai lichid, de exemplu, pentru micul dejun cu fructe, adăugați mai multă apă sau lapte. Serviti gruelul nevoie de cald, altfel se va lipi impreuna si se va ingheta. Apropo, nu uitați să umpleți rezervorul cu un recipient de cereale, altfel spălarea va dura mai mult timp decât gătitul.
Terci de cereale cu dovleac în lapte
ingrediente:
- "Artek" - 1 pahar;
- unt - 50 g;
- lapte - 600 ml;
- zahăr - 100 g;
- dovleac - 200 g;
- vanilină.
preparare
Dovleacul este decojit din coji și semințe, tăiate în cuburi de dimensiuni medii. Luați oală cu un fund gros, puneți-l într-un incendiu minim, puneți o bucată de ulei acolo și așteptați până când se fierbe. De îndată ce uleiul începe să explodeze, se toarnă un dovleac în el și se presară cu zahăr, trebuie să-l caramelizez ușor. Așadar, stoarceți-vă la puterea a 5 minute.
Ne uităm prin șrot, dacă este necesar, scoatem pietricelele și mojile, clătiți bine și vărsați dovleacul, umpleți-l cu lapte, adăugați vanilină, amestecați. Focul poate fi adăugat puțin, pentru a accelera procesul de încălzire. De îndată ce se fierbe, o scădem din nou la minimum și lăsăm-o timp de 20 de minute. Dacă gătiți pe gaz și aveți un divizor, atunci folosiți-l astfel încât porridge să nu ardă și să încetinească încet. Dacă nu aveți un divizor, amestecați terciul mai des, pentru a nu arde. Gătitul verde servit cu o bucată de unt.
Cum sa gatesti terci de grau gustos pe lapte intr-un multivariat?
ingrediente:
- lapte - 750 ml;
- crupe - 160 g;
- miere - 60 g;
- măr - 1 buc;
- banană - 1 bucată;
- unt - 30 g.
preparare
Turnăm multivarkerul în modul "fierbinte", turnăm cerealele clătite anterior în castron și prăjim ușor, fără a adăuga ulei, amestecând. Acest proces ar trebui să dureze nu mai mult de 5 minute. Apoi, umpleți grâul cu lapte și mergeți la modul "Laptele de lapte". După terminarea gătitului, lăsați multivarkerul pentru funcția "Încălzire" timp de 30 de minute. Kashka în acest timp va deschide în cele din urmă și devin licitație și parfumat. Vom curata merele si bananele si le vom freca de ras. Deschideți capacul multivarcii, adăugați unt și fructe, amestecați și un mic dejun minunat, sănătos și delicios este gata!