Prin forma de dulciuri comerciale, suntem cu toții obișnuiți cu ea pentru o lungă perioadă de timp, de fapt, precum și pentru a gusta, deci de ce nu vârați în formatul gustării delicioase reclamate delicioase pe bază de brânză și carne de crab? Salata foarte originală și ușor de folosit este pregătită foarte simplu și nu necesită multe ingrediente.
Raffaello cu brânză tare și usturoi
ingrediente:
- craburi - 1 pachet (250 g);
- brânză tare - 100 g;
- maioneza - pentru gust;
- usturoi - 1 cățel;
- verde - pentru decorare.
preparare
Verdeața este zdrobită și pusă deoparte. Bețișoarele de crab înghețate se freacă de o răzătoare mare cu brânză. Se amestecă masa de brânză cu usturoi și maioneză, se ia o lingură de "salată" rezultată, se formează o minge și se sfărâmă în verde tăiată. Am trimis-o la frigider timp de 30-40 de minute.
Salata de salata de raffaello cu chipsuri de nuca de cocos
Având un gust neutru și o aromă plăcută, chipsurile de nucă de cocos pot fi folosite nu numai în mâncăruri dulci, ci și într-o gustare cum ar fi următoarele.
ingrediente:
- cârlige de crab - 200 g;
- ouă - 3 bucăți;
- brânză topită - 120 g;
- mărar (zdrobit) - 2-3 linguri. linguri;
- ras de cocos;
- maioneza cu un continut scazut de grasime - 1 lingura. lingură.
preparare
Bețișoarele de crab congelate se freacă cu un răzuitor mic, similar cu brânza topită și ouăle fierte. Se amestecă toate cele trei ingrediente și se condimentează cu maioneză, se adaugă verdele la gust. Formăm din bilele de masă de salată de dimensiuni mici, lăsăm fiecare minge în trestie de nucă de cocos și o servim la masă.
Raffaello cu bastoane de crab prăjit
ingrediente:
Pentru aluat:
- făină - 120 g;
- ou - 1/2 buc;
- bere ușoară - 1/3 din secol;
- piersici;
- sare.
Pentru Rafaello:
- cârlige de crab - 200 g;
- brânză tare - 150 g;
- maioneza sau ulei de măsline;
- verdele - pentru gust;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- piper negru - la gust.
preparare
Primul lucru pe care îl vom face este să aruncăm : șlefuim făina de grâu cernut cu sare și jumătate din oul bătut. Adăugând treptat berea la bordo, frământăm aluatul, care va scurge liber lingura.
Brânză tare frecată pe cel mai mic răzuitor, amestecată cu ierburi tocate și ulei de măsline sau maioneză grasă, astfel încât masa brânzei devenea densă și bine fixată. Se condimentează brânza cu gust. Crabii de crab, de asemenea, frecati pe un ras. Din masa de brânză cu mâinile ude se formează un tort, se pune o cantitate mică de bastoane de crab în centrul tortului și se rostogolește în minge. Am scufundat margelele în aluat și l-am zdrobit în pesmet . Se prăjește "Raffaello" prajit până la blanch, apoi treci la un șervețel pentru a înmuia excesul de grăsime. Serviți cu sosul preferat la un pahar de bere rece.
Raffaello gustare cu măsline
ingrediente:
- craburi - 1 pachet (250 g);
- brânză tare - 100 g;
- măsline fără pietre;
- migdale;
- maioneza grasa - 3-4 st. lingură.
preparare
Migdalele sunt prăjite până se rumenesc, dacă este necesar tăiate în bucăți mari și se umple cu nuci miezul fiecărui măslin. Brânza se freacă cu o cremă mare și se amestecă cu maioneză grasă. Un sos cu un continut ridicat de grasime este necesar pentru a da o densitate gustare, astfel ca "Raphaelki" gata sa-si pastreze forma pe o farfurie. În amestecul de brânză și maioneză, puteți adăuga o mică boia de ardei sau piper negru la gust.
Bețișoarele de crab înghețate se freacă cu o răzătoare mică. Colectăm o lingură de masă de brânză, cu mâinile ude, formăm-o într-un tort plat, punem miezul și nucul în centrul tortului și se rostogolestează în minge. Roleam bilele în craburi și le servim la masă.