Știați că prăjiturile pot fi nu numai delicioase, ci și simple? Pentru a pregăti deliciul principal al mesei festive, nu este nevoie să fii un cofetar sau un bucătar acasă, este suficient să aderați la acele tehnologii simple pe care le vom prezenta mai jos.
Tort delicios fără coacere rapid și ușor
Pentru a pune în aplicare această rețetă, nici măcar nu trebuie să porniți cuptorul, deoarece tortul nu se bazează pe biscuiți obișnuiți, ci pe biscuiți de ghimbir, care, cu toate acestea, pot fi ușor înlocuiți cu orice alt tip de cookie, cumpărate și pregătite cu mâinile tale.
ingrediente:
- prăjituri de ghimbir - 50 buc.;
- înghețată pentru biciuire - 515 ml;
- zahăr - 35 g;
- miere - 40 ml;
- rum - 25 ml;
- brânză de mascarpone - 245 g.
preparare
De fapt, singurul lucru pe care trebuie să-l gătești este o cremă. Pentru aceasta, crema de grăsime răcită este bătută la vârfuri stabile cu zahăr și miere. Când spuma cremoasă devine un suport, preluați brânza, care este amestecată separat cu romul. Adăugați cu grijă cremă la brânză, încercând să păstrați cât mai multă cantitate de oxigen în amestec. Așezați primul strat de cookie-uri și acoperiți-l cu cremă. Repetați aceeași procedură cu celelalte straturi. Suprafața desertului poate fi decorată cu fructe confiate și dulciuri prăjite.
Foarte gustos și simplu tort - reteta
Această prăjitură tropicală constă deja din biscuiți coapte, preparați prin adăugarea bananelor tăiate și a mangoanelor. Fructe în compoziție puteți înlocui orice omologii tropicali disponibili.
ingrediente:
Pentru tort:
- Ripe banana - 1 bucată;
- ananas - 430 g;
- mango - 1 bucată;
- ouă - 3 bucăți;
- făină - 255 g;
- praf de copt - 1 1/2 linguriță.
- zahăr - 135 g;
- ras de cocos - 1 articol;
- unt - 135 g.
Pentru crema:
- cremă - 410 ml;
- zahăr pudră - 85 g;
- un pod de vanilie;
- mango coapte - 1 buc.
preparare
Ripiți bananele și pulpa de mango împreună. Pregătiți aluatul amestecând toate celelalte ingrediente (cu excepția risurilor) din listă. Aluza rezultată este amestecată cu piure de fructe și se distribuie într-o formă de 20 cm. Lăsați să se coace la 180 de grade 35 de minute, apoi se răcește și împărțiți biscuitul pe jumătate.
Pregătiți o cremă simplă, cremă bătută cu pudră de zahăr și conținut de podos de vanilie până la vârfurile ferme. Ungeți o cantitate mică de cremă cu una din prăjituri, puneți felii de mango, apoi puneți al doilea tort, ungeți toată crema rămasă și presărați cu chipsuri. Un tort simplu și gustos făcut acasă este gata, puteți încerca imediat.
Tort de ciocolată simplă și gustoasă
Un tort delicios și ușor de preparat nu trebuie să fie primitiv, poate să arate luxos, chiar dacă este compus din câteva ingrediente simple. Un exemplu viu este o delicatesă de ciocolată.
ingrediente:
Pentru tort:
- nuca de cocos - 85 g;
- praful de cacao 45 g;
- sodă - 1/2 linguriță;
- ouă - 8 bucăți;
- ulei vegetal - 115 ml;
- miere - 95 ml.
Pentru crema:
- ciocolată - 95 g;
- unt - 85 g;
- pinch de vanilină.
preparare
Înainte de a coace un tort simplu și delicios, amestecați cele trei ingrediente uscate împreună. În mod separat, bateți ouăle cu ulei vegetal și miere. Combinați ambele amestecuri până când se obține un aluat neted. Se toarnă aluatul într-o matriță, pre-uleiat și acoperit cu pergament. Coaceți prăjiturile timp de aproximativ o jumătate de oră la 165 de grade, apoi se răcește și se împarte în două.
Ciocolata se topește și se răcește puțin. Uleiul se înmoaie până devine pufos și strălucește. Adăugați ciocolata topită în cremă de unt cu vanilie, continuând amestecarea amestecului. Lubrifiați prăjiturile cu crema obținută, combinându-le unul cu celălalt, apoi acoperiți tortul cu glazură în afară.