Cookie-urile cu ciocolată sunt un desert american popular, la originea căruia gospodina este vinovată, uitând să topească bucățile parfumate. De atunci, dintele dulce al întregii lumi apreciază aspectul său simplu și gustul impecabil. Fiind viabilă în combinații, plăcută în ceai-băut, ușor de gătit, își păstrează caracteristica specială timp de o jumătate de secol și este încă faimoasă.
Cum sa gatesti un cookie cu ciocolata?
Cookie-urile cu bucăți de ciocolată nu necesită tehnici speciale: trebuie să alegeți produse de calitate, să respectați proporțiile și să respectați regimul de timp și temperatură. Pas cu pas: amestecați ingredientele pentru aluat, păstrați la frigider, dați produsului o formă și trimiteți-l la cuptor. Coacerea, creată într-un timp scurt, va fi o răsplată dulce bine meritată.
ingrediente:
- unt - 120 g;
- zahăr - 120 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 200 g;
- soda - 1/4 linguriță.
- plăci de ciocolată neagră - 1 buc.
preparare
- Uleiul cu îndulcitor și ou, se amestecă.
- Se amestecă ingredientele uscate și se combină cu amestecul de ulei.
- Puneți un pic amar în masă, împărțiți-l în jumătate și răsuciți-l cu cârnați. Așezați-l în congelator timp de un sfert de oră.
- Se taie felii în felii și se pune pe pergament.
- Coaceți cookie-urile cu ciocolată timp de cel mult 10 minute la o temperatură de 180 de grade.
Biscuiți americani cu ciocolată
Biscuiti americane, o reteta cu ciocolata - un desert care sa deplasat de la omologii sai clasici, datorita prezentei ceaiului negru in frunzele parfumate, acestea din urma, inainte de a se adauga ingredientelor uscate, sunt frecati cu grija in pudra. Având în vedere originea americană, este obișnuit să se adauge aluatul tradițional englez "Earl Grey".
ingrediente:
- făină -450 g;
- Ceai "Earl Gray" - 15 g;
- margarină - 250 g;
- zahăr pudră - 250 g;
- Ciocolată - 200 g;
- cateva picaturi de esenta de menta;
- un vârf de sare.
preparare
- Amestecați toate elementele uscate din listă.
- Îndepărtați margarina cu zahăr, adăugați esență și chipsuri.
- Se amestecă amestecul, se amestecă masa și se pune în frigider timp de 20 de minute.
- Formați prăjiturile și coaceți în cuptor la temperatură medie până la roșu.
Fulgi de ovaz cu ciocolata
Turte de ovaz cu ciocolata sunt o reteta in care fulgii, adesea sugestive de melancolie, sunt prezentate intr-o calitate complet diferita, ele stau la baza desertului dulce, nu a terciului. Proprietățile utile ale acestui produs sunt cunoscute de toată lumea și, prin urmare, o astfel de coacere este transferată pe bună dreptate în categoria nu numai a alimentelor pentru copii, ci și pentru sport . O jumătate de oră de coacere îmbogățește dieta.
ingrediente:
- unt - 75 g;
- zahăr brun - 50 g;
- făină - 80 g;
- fulgi de ovăz - 250 g;
- apă fierbinte - 30 ml;
- ciocolată picături - 70 g.
preparare
- Uleiul cu un îndulcitor, adăugați sifon, apă, ingrediente uscate din listă și picături.
- Din masă, formați bilele, puneți-le pe pergament și trimiteți-le la cuptor timp de 15 minute la 180 ° C.
Biscuiți cu afine și ciocolată albă
Biscuiți cu ciocolată albă - un spațiu pentru imaginație. Având calități mai gustoase decât cel al rudelor sale, el se îmbină perfect cu boabele. Dovada aceasta este alianța originală cu merișor, care nu numai că contrastează în culori și gust, dar și decorează felul în care nu se află costurile financiare. Un plus special este posibilitatea de a depozita aluatul în congelator.
ingrediente:
- margarină - 150 g;
- zahăr brun - 150 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 150 g;
- extract de vanilie - 1/2 linguriță;
- praf de copt - 1 lingurita;
- apă 20 ml;
- picături de ciocolată albă - 100 g;
- uscată afine - 50 g.
preparare
- Beat primele trei produse cu un mixer.
- Fără oprirea amestecătorului, introduceți ingrediente uscate.
- Conectați picăturile, cranberries, apa rece și frământați aluatul.
- Așezați cookie-urile modelate cu ciocolata pe pergament.
- Coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră la 200 de grade.
Biscuiți cu ciocolată subțire
Cookie-urile cu ciocolata sunt o reteta care se poate numi usor si de casa. Bazat pe principiul: "totul se amestecă, se rostogoleste și se coace", economisește timp atât de mult încât vă permite să gătiți dulceața preferată, chiar și în grabă, la micul dejun. O jumătate de oră de timp va da un rezultat decent - vor fi hrănite patru dulciuri.
ingrediente:
- margarină - 200 g;
- zahăr - 120 g;
- ou - 3 bucăți;
- făină - 350 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ciuperci de ciocolată - 100 g.
preparare
- Se amestecă margarina, îndulcitorul și ouăle cu un mixer.
- În timpul amestecării, introduceți elemente uscate.
- Puneți dulciurile, amestecați și puneți-le în congelator timp de cinci minute.
- Masa rola, rolați-o într-un pahar și trimiteți cookie-urile de casă cu ciocolată la cuptor la 180 până la roșu.
Biscuiți cu nuci și ciocolată
Biscuiti din biscuiti cu ciocolata - o alta confirmare a faptului ca produsele combinate intr-o alta furajare arata grozav, iar reteta confirma aceasta: o prajitura de nisip cu umplutura crema, aromatizata cu alune, se transforma intr-un ora intr-un desert simplu, dar bogat in continut. Eleganța și simplitatea sunt o caracteristică specială a acestui fel de mâncare.
ingrediente:
- ulei - 220 g;
- zahăr - 100 g;
- făină - 400 g;
- lapte evaporat - 380 g;
- țiglă de ciocolată neagră;
- alunin - 200 g.
preparare
- Primele trei elemente sunt piure, puneți 2/3 pe pergament și coaceți timp de 10 minute la 180 de grade.
- În laptele condensat, introduceți 80 g de dale, încălziți și amestecați până când se omogenizează.
- Răspândiți amestecul cu amestecul.
- Tăiați alunele și plăcile tocate deasupra.
- Coaceți la 160 ° C timp de o jumătate de oră și tăiați în pătrate.
Cookie-uri cu banane și ciocolată
Biscuiți biscuiți cu ciocolată - una dintre opțiunile de coacere dulce, caracteristică care este o umplutură plină de fructe sau fructe de pădure. Folosind combinația tradițională a protagonistului rețetei cu banana, puteți crea o surpriză care va intriga nu numai copii, ci și adulții. Va trebui să vorbim în jur de două ore, dar rezultatul va fi plăcut.
Ingredientele
- margarină - 200 g;
- zahăr - 180 g;
- ou - 1 bucată;
- făină - 320 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ciocolată albă - 100 g;
- banană - 2 bucăți;
- nuc de cocos - 15 g.
Mod de preparare:
- Beat primele cinci produse, se rostogoleste într-un castron și se pune în frig timp de o oră.
- Masă rolă, dați un pahar de ficat cu forma de ciocolată a cercului.
- Conectați canițele, umpleți-le cu umplutură și coaceți în cuptor la 180 ° C timp de o jumătate de oră.
- Cookie-urile cu ciocolată în interior decorează cu trestia de nucă de cocos.
Biscuiți de ghimbir cu ciocolată
Reteta pentru un cookie cu ciocolata si condimente va atrage chiar si un gourmet sofisticat. Această versiune este folosită în mod activ de bucătarii de bucătărie înaltă. Creați o capodoperă care nu este inferioară maeștrilor înalți, poate cu propriile mâini, doar să vă armonizați cu mirodenii preferate și să alocați o jumătate de oră pentru a crea un fel de mâncare care merită o prezentare la restaurant.
ingrediente:
- făină - 600 g;
- praf de copt - 1 lingura. lingură;
- zahăr brun - 70 g;
- ground ginger - 1,5 linguri. linguri;
- scorțișoară - 1/4 linguriță de linguriță;
- un vârf de piper negru;
- vârf de vanilină;
- miez de ciocolată amară - 150 g;
- ulei vegetal - 150 ml;
- lapte - 125 ml.
preparare
- Toate ingredientele uscate din listă se alătură, introduceți lapte, unt și miez.
- Se amestecă masa și lingura pe pergament.
- Coaceți la 200 de grade pentru un sfert de oră.
Biscuiți portocalii cu ciocolată
Biscuiții cu portocale și ciocolată sunt un tratament care combină două componente complet diferite, care se completează reciproc. Continuând tema de coacere rapidă și simplă este frumos să recreezi această versiune, mai ales că baza de cult cu zest este un clasic vechi și trebuie să cinstesc clasicul. Cincisprezece piese roșii vor reaminti familiei tradițiile.
ingrediente:
- margarină - 50 g;
- zahăr - 50 g;
- făină - 100 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- portocaliu - 1 bucată;
- ciocolată picături - 50 g.
preparare
- Se amestecă primele patru dintre produse cu coaja de portocală integrală, se toarnă 30 ml de suc și se frăgește aluatul.
- Ficatul cu ciocolată este o formă perfectă de pastilă.
- Așezați tăblițele pe pergament și coaceți într-un mod de 180 ° C timp de un sfert de oră.