Caserola de brânză cu lapte condensat este pregătită surprinzător de repede și simplu. Spre deosebire de coacerea clasică cu manga sau făină, această delicatețe este mult mai delicată. La alegere, puteți schimba ușor gustul vasului prin adăugarea în aluat a fructelor uscate, a vanilinei, a scorțișului sau a fructelor confiate. Să nu pierdem timpul în zadar și vom afla împreună cu dvs. rețetele pentru prepararea unui caserol cu lapte condensat.
Caserola de brânză cu lapte condensat
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- ou - 5 buc;
- lapte condensat - 1 borcan;
- amidon - 1 lingura. lingură;
- ulei de floarea-soarelui;
- scorțișoară, vanilină - la gust.
preparare
Cuptorul este pre-aprins și încălzit până la 180 de grade. Toate ingredientele sunt amestecate bine într-un vas profund. Ungeți vasul de coacere, turnați cu atenție aluatul finit și lăsați-l timp de o oră într-un cuptor fierbinte. După ce a trecut timpul, verificăm disponibilitatea caserolei cu lapte condensat și brânză de vaci cu scobitoare, răciți-o, presărați-o cu pudră de zahăr și serviți mâncărurile la masă.
Reteta pentru caserola cu lapte condensat
ingrediente:
- brânză de vaci - 500 g;
- lapte condensat - 400 ml;
- ou - 5 buc.
preparare
Împingeți ouăle cu un mixer, turnați laptele condensat și amestecați. Brânza de brânză se șterge mai întâi printr-o sită, apoi se întinde în amestecul de ouă și se amestecă împreună cu o lingură. Ca urmare, ar trebui să obțineți o masă omogenă, lichidă. Cuptorul se reîncălzește la 200 de grade. Aluatul de brânză turnată se toarnă într-o matriță, lubrifiată și se coace desertul timp de aproximativ 25 de minute.
Odată ce brânza de vaci se îngroațește, puneți o bucată mică de unt pe caserola pentru a obține o crustă delicioasă. Cascavalul de găină pregătit cu grijă scoate din cuptor, se răcește și se taie în felii. Serviți-o cu smântână sau cu orice fel de gem.
Caserola cu lapte condensat într-un multivark
ingrediente:
- brânză de vaci 9% - 500 g;
- lapte condensat - 100 ml;
- ou - 3 bucăți;
- grâu - 0,5 cm;
- vanilie, scorțișoară - la gust.
preparare
Puneți ouăle de pui în apă caldă, ștergeți, apoi spargeți cu grijă, separând gălbenușurile de proteine. Împingeți muștrii cu un mixer, adăugați scorțișoară și vanilină la gust, amestecați ușor. Gălbenele se toarnă în brânză de vaci și se mișcă ușor.
Untul este înmuiat și amestecat cu lapte condensat și brânză de vaci cu alb biciuit. Adăugați puțin sare, amestecați până la uniformă și așezați aluatul finit.
Acum porniți multivarkerul, setați programul "Coacere" și temporizatorul timp de 60 de minute. Cupa dispozitivului este lubrifiată abundent cu ulei și, de îndată ce multivarka se încălzește, puneți cu grijă aluatul în el. După terminarea modului "Coacere", comutați multivarkerul în modul "Încălzire" și lăsați-l timp de încă 15 minute. Apoi, folosind un recipient special pentru aburire, scoateți cu grijă caserola noastră și puneți-o pe o plită. Servim gustul delicat, fierbinte, pulverizator de zahăr din abundență.
Caserola de brânză cu lapte și fructe condensate
ingrediente:
- brânză de vaci - 1 kg;
- ou - 3 bucăți;
- lapte condensat - 400 ml;
- manga - 3 linguri. linguri;
- măr - 2 bucăți;
- bicarbonat de sodiu - 0,5 tsp.
preparare
Branza de brânză pe care o punem într-un castron, adăugăm sifon. Se separă proteine cu grijă de gălbenușuri și se trimit la frigider și se bat gălbenușul cu un malaxor până se formează spuma. Apoi adăugați-le la brânza de vaci și frecați bine masa. Apoi, turnați laptele condensat și turnați mango-ul. Din nou, amestecați totul bine. Apple și bananele sunt tăiate în cuburi. Luăm proteinele din frigider, amestecăm și combinăm ușor cu masa și fructele. Combinați ușor totul și împrăștiați aluatul într-o matriță, presărată cu pesmet. În partea de sus, cu felii de mere de casserole și coaceți vasul timp de 40 de minute.