Cookie-urile gătite în fierul de vafe vă vor aminti de gustul familial al produselor coapte din copilarie. Sunt pregătite foarte ușor și se potrivesc perfect pentru ceai, cafea sau compot.
Rețeta pentru un cookie într-un fier de vafe
ingrediente:
- făină - 250 g;
- ou - 6 bucăți;
- margarină - 125 g;
- zahăr - 125 g;
- vanilină - vârf;
- lapte - 250 ml;
- praf de copt - 1 lingurita.
preparare
Reteta pentru fabricarea cookies - urilor "Hearts" într-un fier de vafe este destul de simplă și nu durează prea mult timp de la tine. Deci, mai întâi trebuie să frământăm un aluat, similar în consistența sa cu smântână lichidă. Pentru a face acest lucru, luați ouăle, separați veverițele înguste de gălbenușuri. Într-un castron separat, rotiți furculita cu o margarină dedurizată cu vanilină și zahăr, apoi amestecați tot amestecul în spumă luxuriantă. Apoi, fără a se opri măturat, adăugați un gălbenuș de ou, turnați laptele.
Într-un alt bol, sămânțăm făina cu praful de copt și apoi începem să turnăm treptat în amestecul de lapte. Apoi, bate albii din spumă și le puneți cu grijă în aluat. Acum amestecați totul și lăsați aluatul timp de 30 de minute într-un loc cald. Ceaiul de vafe este inclus în rețea, încălzit la o temperatură medie, apoi se pune în el 2 linguri de aluat și se distribuie uniform pe suprafață. Închideți dispozitivul, țineți-l timp de aproximativ 40 de secunde, după care scoateți cu grijă cookie-urile fierbinți și lăsați-l să se răcească.
Reteta pentru biscuitii de cartofi de casa intr-un fier de vafe
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- lapte - 1 articol;
- făină - 150 g;
- drojdie - 15 g;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- coaja de lamaie - la gust;
- cartofi - 150 g;
- Unt - 3 linguri. lingură.
preparare
Luați în considerare o altă opțiune, cum să gătiți un cookie în fierul de vafe. Drojdie se macină cu zahăr, se toarnă lapte cald, se pune unt, se înghită ouă de pui, se încinge o lămâie de lamaie și se toarnă făină crenată. Cartofii fierti sunt curățați, rași pe o răzătoare și combinați cu aluat. Apoi puneți-l în aparat, închideți-l timp de 45 de secunde și scoateți delicat cookie-urile terminate.
Cookie-uri de vafe
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- margarină - 200 g;
- amidon - 8 linguri. linguri;
- bicarbonat de sodiu;
- zahăr - la gust;
- făină - 10 linguri. linguri.
preparare
Amestecați făina cu amidon, adăugați sifon, ouă, zahăr și margarină. Aluza rezultată este amestecată în mod omogen și coaptă într-un castron de fier. Apoi, tăiați cu grijă cookie-urile într-o formă fierbinte și puneți-le pe grătar pentru răcire.