Știți ce este budinca? Așa este! Acesta este un desert de făină, lapte, ouă și zahăr, cu adaos de fructe. În prezent, gospodinele practic nu pregătesc băuturi la domiciliu, dar astăzi putem rezolva cu ușurință acest lucru și facem un desert delicios de banane.
Banana - budinca - reteta
ingrediente:
- unt - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 5 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- ou - 3 bucăți;
- banană - 5 bucăți;
- piersici - 1 articol;
- suc de ananas - 0,5 linguri.
preparare
Cum să gătești o budincă de banane? Mai întâi luăm zahărul și îl amestecăm cu unt și gălbenușuri. Apoi, coajăm bananele din coajă, zdrobim în piure și le transferăm în ulei. Treceți treptat în suc de ananas și adăugați pesmet. Ouăle de alb sunt bine bătute până la formarea unei spume luxuriante și apoi trec în aluatul nostru. Pentru budincă, ungeți untul, turnați masa pregătită și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 35 de minute.
Pofta pregătită din banane poate fi consumată atât la cald, cât și la rece. Dacă doriți, decorați-o cu felii de banane, cookie-uri de ovaz sau frunze proaspete de menta.
Banana de budincă într-un multivariat
ingrediente:
- banană - 4 bucăți;
- semolina - 100 g;
- ou - 2 bucăți;
- unt - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- sare - un vârf;
- suc de ananas - 100 ml;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- zahăr pudră - pentru stropire.
preparare
Împărțim ouăle în proteine și gălbenușuri și eliminăm proteinele pentru o vreme în frigider. Se amestecă galbenele bine cu un mixer, adăugând treptat zahăr. Apoi puneți untul înmuiat și bateți din nou cu un mixer până când se obține o masă omogenă pufoasă. Bananele se curăță, se taie în bucăți mici, se adaugă puțin suc de lămâie și se freacă cu un blender în piure.
Lipim paharul uleiului multivark și turnăm masa de budincă în el. Se gateste desertul timp de 60 de minute pe modul "Coacere" cu capacul inchis. Apoi, luați budinca, se răcește complet și se presară cu zahăr pudră.