Reteta pentru cookie-urile simple, dar delicioase, va fi stăpânită de fiecare bucătar, care este prea leneș să se ocupe de produse de patiserie complexe. Modalitatile principale de a face delicatese la domiciliu pot fi completate infinit, transformand gustul si satisfacand gusturile tuturor dulciurilor.
Cum să gătiți rapid și ușor cookie-urile de casă?
Un cookie simplu este gătit rapid dintr-un simplu aluat, rețetele sunt în fiecare notă culinară în toate gospodinele. Nu este dificil și chiar foarte interesant să stăpânești reguli simple pentru a face băuturi răcoritoare.
- Cea mai populară delicatețe care este gătită în fiecare casă este un cookie simplu de prăjituri. Reteta sa contine doar 4 ingrediente disponibile: unt, zahar, oua si faina.
- Biscuiții cu brânză de tip biscuiți sunt moi și ușor friabili, dar principalele avantaje ale tratamentului sunt un set minim de produse și un depozit pe termen lung.
- Cea mai simplă rețetă de cookie-uri se bazează pe fulgi de ovăz. În această versiune, este mai bine să utilizați "Hercules" de gătit instantaneu sau să mănânci fulgii în făină.
- Dacă există dorința de a crea un cookie de ciocolată, trebuie adăugată cacao, înlocuind o porțiune echivalentă de făină. În compoziție, puteți adăuga picături de ciocolată gata sau gresie tăiată, în bucăți de aluat sunt adăugate în ultima întoarcere.
- Coacerea cookie-urilor este în mod tradițional în cuptor, dar unele opțiuni pot fi repetate într-o tigaie uscată, de exemplu, shortbread, ovaz, ghimbir sau nuci.
Shortcake - rețetă simplă
Cookie-urile "Melodii" sunt o rețetă foarte simplă, care nu necesită răcirea și utilizarea alimentelor congelate. Pentru a face delicat moale, este important să nu o prea mare în cuptor. Decorarea este elementară: trebuie să introduceți 2 straturi de aluat (clasic și ciocolată), adăugați unul la celălalt, rotiți și tăiați.
ingrediente:
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 2 articole;
- zahăr - 150 g;
- ulei uleios - 150 g;
- praf de copt;
- cacao - 1 lingura. l.
preparare
- Răciți zahărul și untul, introduceți ouăle.
- Adăugați praf de copt, făină, aluat aluat.
- Împărțiți în 2 părți egale, într-una pentru a amesteca cacao.
- Rulați 2 straturi, adăugați una la cealaltă, din nou bine laminate.
- Rolați rola densă, împachetați filmul, puneți-l în frig timp de 20 de minute.
- Tăiați ruloul în cercuri care nu sunt mai groase de 1 cm.
- Coaceți timp de 15 minute la 190 de grade.
Câte curry - rețetă simplă
Biscuiții brute simplu pot fi făcuți sub forma faimoaselor "labe de gâscă", dar dacă timpul nu permite ca acestea să se deranjeze, puteți pur și simplu să rostogoliți turnichetul, tăiați în porții, rostogoliți în zahăr și coaceți până la maro auriu. Datorită brânzei de vaci, acest tratament durează mult timp prospețime și moale, astfel încât poate fi gătit în cantități mari.
ingrediente:
- brânză de vaci - 300 g;
- unt - 150 g;
- făină - 250 g;
- zahăr - 100 g;
- praf de copt, vanilină;
- sare - 1 vârf.
preparare
- Se amestecă brânza cu unt.
- Turnarea făinii cu pudră de copt, vanilină, pentru a nu începe prea dense, aluat aluat.
- Generează cookie-uri, se rostogolește generos în zahăr.
- Coaceți timp de 10-15 minute la 180 de grade.
Homemade cookie-uri de morcovi - rețetă simplă
Această rețetă pentru cookie-urile simple, dar delicioase va atrage iubitorii de traume neobișnuite. În mod ideal, dacă după gatire este lăsată tortul proaspăt de morcov, adesea gospodina îl îngheață, în caz contrar, trebuie să grăbiți legumele cu cel mai mic răzuitor sau să derulați printr-un mic șlefuitor de sită. În loc de stafide, puteți adăuga nuci, fructe confiate sau fructe uscate.
ingrediente:
- prăjitură de morcov - 1 articol;
- zahăr - 100 g;
- smântână - 100 ml;
- făină - 1,5-2 bucăți;
- vanilină, praf de copt;
- stafide - o mână.
preparare
- Stafide se toarnă apă pentru a se înmoaie (10 minute)
- Combinați morcovii, zahărul și smântâna.
- Introduceți vanilie, praf de copt, stafide.
- Adăugarea unei făine pentru a frământa nu este un aluat.
- Rulați un strat de 1 cm grosime.
- Tăiați biscuiții, puneți-le pe o foaie de copt.
- Coaceți un cookie simplu timp de 20 de minute la 180 de grade.
Fulgi de ovaz - rețetă simplă
Reteta originala pentru un cookie simplu, dar delicios, poate fi repetata de catre fiecare bucatar, chiar si un adolescent fara probleme va rezolva cu munca si va obtine un tratament perfect ca rezultat. Principalul secret al acestui tratament este să-l încerci complet răcit, așa că va deveni delicios crocant și fărâmit.
ingrediente:
- Hercules - 300 g;
- miere - 3 linguri. l.;
- stafide - 1 pumn;
- praf de copt, vanilină;
- scorțișoară - ½ linguriță;
- kefir - 250 ml.
preparare
- Se toarnă fulgii cu kefir, se lasă timp de 30 de minute.
- Introduceți miere, scorțișoară, vanilie și praf de copt.
- Puneți stafidele înmuiate, amestecați.
- Puneți bucătăria cu o lingură, puneți-o pe o tavă de copt cu ulei.
- Coaceți un cookie simplă de ovăz pentru 35 de minute la 180 de grade.
Cookies pe maioneza - rețetă simplă
Această rețetă de cookie-uri simplă este cunoscută de hostess încă de la vremurile sovietice, înainte de a fi pregătită prin derularea aluatului printr-o mașină de măcinat cu carne. Delicioasa delicatețe moderată, delicată, are o aromă plăcută, iar maioneza îndeplinește un rol obligatoriu, iar gustul sărat nu se simte deloc la masă. Dintre aceste ingrediente va ieși o tavă de copt întreg de dimensiuni mici.
ingrediente:
- maioneză - 150 g;
- zahăr - 1 articol;
- ouă - 2 bucăți;
- unt - 150 g;
- praf de copt și zahăr de vanilie;
- făină - 2,5-3 st.
preparare
- Răciți uleiul cu zahăr.
- Adăugați ouă, apoi maioneză, amestecați bine.
- Aruncă vanilie și praf de copt.
- Adăugarea făinii, frământarea aluatului strâns și strâns.
- Derulați prin mașina de tocat carne, împărțind în porții de 5-7 cm.
- Coaceți până la maro auriu la 180 de grade.
Ciocolată cookie cu cacao - rețetă simplă
O prăjitură simplă de ciocolată este gătită în două părți, toate componentele fiind amestecate și formate dintr-un aluat "koloboks", care în timpul procesului de coacere se răspândește ușor și, prin urmare, se formează un turtă dulce excelentă. Rețeta propusă este de bază, dacă se dorește, compoziția poate fi suplimentată cu fructe cu coajă lemnoasă, dulciuri și cafea, care măresc aroma de ciocolată.
ingrediente:
- unt - 50 g;
- zahăr - 100 g;
- făină - 200 g;
- cacao - 50 g;
- ou - 1 bucată;
- cafea preparată - 50 ml;
- praf de copt.
preparare
- Combinați cafeaua și ciocolata, adăugați ou și unt topit.
- Introduceți praful de copt și făină, frământați nu prea aluatul aluat.
- Formați bilele, puneți-le pe o tavă de copt.
- Coaceți timp de 10-15 minute la 190 de grade.
Ginger biscuiti - reteta simpla
Ghimbir - cele mai simple cookie-uri cu gust plăcut, rețeta este foarte simplă și aproape necomplicată. Compoziția este adăugată cu ghimbir uscat, dar dacă doriți să puteți utiliza, de asemenea, în stare proaspătă, un gust special va adăuga scorțișoară și lamaie de zest. Ca parte a ingredientelor indicat pulbere de piper negru - are un rol neobișnuit de piquant, deși nu atacă amărăciunea.
ingrediente:
- făină - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 1 articol;
- scorțișoară, ghimbir - câte 2 lingurițe fiecare;
- piper negru macinat - ½ linguriță;
- praf de copt;
- unt - 100 g;
- coaja de lamaie - 2 lingurițe.
preparare
- Combinați untul, zahărul și oul.
- Se amestecă separat făină, praf de copt, condimente.
- Se amestecă ambele amestecuri, se amestecă aluatul.
- Forma viermi rotunzi, ușor aplatizate.
- Coaceți timp de 15-20 minute la 180 de grade.
Cookie-uri simple într-o tigaie
Un biscuit simplu, gătit într-o tigaie, este cel mai rapid mod de a face un delicios tratament bun pentru un copil. Această rețetă vă va ajuta când nu doriți să porniți cuptorul, în special în vara când este fierbinte. Aluatul este preparat pe baza unei rețete scurte, dar cu adaos de smântână, astfel încât produsele devin mai moi, dar rămân aceleași fărâmițate.
ingrediente:
- făină - 2 articole;
- ou - 1 bucată;
- smântână - 3 linguri. l.;
- zahăr - 100 g;
- unt - 70 g;
- praf de copt, vanilie.
preparare
- Răciți uleiul cu zahăr și ou.
- Introduceți smantana și praful de copt cu vanilină.
- Adăugând făină pentru a framanta un aluat dens, nu lipicios.
- Răsuciți stratul, tăiați forma cookie-ului.
- Cuptorul într-o tigaie uscată la o temperatură moderată de la două fețe la o culoare aurie.
Cookie-urile cu nuci - rețetă simplă
Coaceți un cookie simplu pentru ceai rapid și delicios de la produse improvizate, și pentru a diversifica gustul de nuci, rezultatul va câștiga fiecare iubitor de dulci tratamente. Dacă există o tăietură specială disponibilă, puteți crea un inel de piuliță de neegalat, sau o puteți face similar, folosind tăieturi de diferite dimensiuni: de exemplu, un pahar și un dop din plută dintr-o sticlă.
ingrediente:
- făină -2 st.;
- ulei - 180 g;
- zahăr - 150 g;
- ou - 1 bucată;
- gălbenuș - 1 bucată;
- vanilie, praf de copt;
- piulițe zdrobite - 100 g.
preparare
- Combinați untul moale cu zahăr și ou.
- Introduceți praf de copt, vanilină.
- După turnarea făinii, frăgeți un aluat dens și nu lipicios.
- Rulați un strat de 1 cm grosime.
- Tăiați inelele, ungeți gălbenușul.
- Rotiți partea unsă în nuci, apăsând puțin.
- Puneți o foaie de copt, nuci.
- Coaceți timp de 15 minute la 200 de grade.