Mannik pe iaurt, rețeta de care puteți găsi în cele mai variate variante ale selecției de mai jos, se dovedește a fi maxim de lux, licitație și aerisire dacă îl comparați cu alte produse similare. Ingrediente suplimentare vor îmbogăți gustul desertului și îl vor face inimitabil.
Cum să gătești un mannic pe chefir?
Făcând o manichiură pe kefir, o rețetă simplă care vă va plăcea fiecărui bucătar, trebuie să respectați câteva reguli de bază:
- Grâul trebuie să fie înmuiat într-un produs cu lapte acru timp de cel puțin o oră pentru umflare.
- Aerul de aer al produsului va da o porțiune de sodă stinsă sau praf de copt.
- Textura aluatului înainte de coacere ar trebui să fie ca o smântână groasă. Poate fi necesar să aveți mai puțin sau mai mulți constituenți lichizi sau uscați, densitatea poate fi ajustată adăugând una sau cealaltă.
Mannic pe kefir fără ouă
Manichiura delicioasă pe kefir în cuptor poate fi gătită fără adăugarea de ouă, care nu afectează în mod negativ gustul alimentelor, ci, dimpotrivă, va face textura desertului mai blândă și mai moale. Rețeta captivează cu tehnologie elementară și o compoziție simplă care se potrivește celor doi vegetarieni. În total, timp de 2 ore veți obține 8 porții de desert parfumat.
ingrediente:
- făină, grâu, lapte acru și zahăr - 1 sticlă;
- unt - ½ pachet;
- praf de copt - 10 g;
- stafide aburita - 100 g.
preparare
- Rețeta pentru mannic pe kefir este simplă. Produsul din lapte se toarnă pe crupă și se lasă o oră.
- Se amestecă ingredientele rămase și se coace tortul timp de 40 de minute la 200 de grade.
Mannick cu mere pe iaurt
Rețeta pentru mannika pe kefir în cuptor este adesea suplimentată cu bucăți de mere sau pere, care reîmprospătează gustul plăcintei și îi conferă sucuri. Feliile de fructe pur și simplu interferează cu aluatul sau se întind într-o matriță de sus și se adaugă puțin. De fapt, desertul seamănă cu o carlotă clasică , dar se dovedește a fi diferită în structură și mai umedă. În 1,5 ore, veți putea pregăti 8 porții.
ingrediente:
- mango, zahăr și lapte acru - 1 pahar;
- ouă - 3-4 bucăți;
- ulei uleios - 100 g;
- praf de copt - 10 g;
- mere - 3 bucăți;
- vanilină.
preparare
- Crupe sunt turnate cu o bază de lapte acru și nu sunt lăsate pentru o lungă perioadă de timp.
- Introduceți ingredientele rămase și bateți puțin.
- Răspândiți baza rezultată într-o matriță, adăugați anterior două mere tăiate și împrăștiați felii de mere de sus.
- Coaceți un mannic delicios pe kefir până când se pregătește la 180 de grade, se presară cu pulbere.
Mannick cu brânză de vaci pe iaurt
Manichiura gustoasă cu stafide pe kefir este obținută, dacă adăugați brânză de vaci. Dacă doriți, ca material de umplutură, puteți lua coacăze, afine sau orice altul (proaspăt sau congelat). În acest fel, de fiecare dată când veți avea la masă, veți fi un produs de desert nou, nu mai puțin delicios, nutritiv și util. Timp de 1,5 ore puteți coace un tratament pentru opt persoane.
ingrediente:
- manga - 200 g;
- lapte praf - 150 ml;
- brânză de vaci - 300 g;
- zahăr granulat - 150-200 g;
- gălbenușuri și proteine - 3 buc;
- unt - 50 g;
- stafide - 100 g;
- soda rambursata - ½ linguri;
- sare.
preparare
- Crupele se amestecă cu baza de lapte de acre și se lasă o jumătate de oră.
- Se spală brânza cu gălbenușuri și zahăr, se adaugă la baza mannei împreună cu untul moale și stafidele aburite.
- Proteinele sunt bătute până la vârfuri cu un vârf de sare și frământate ușor în aluat.
- Manichiura este trimisă la cuptor pe iaurt, rețeta căruia presupune utilizarea brânzei de vaci și se coacă până se pregătește la foc mediu.
Mannick cu dovleac pe iaurt
Dovleacul mannic pe kefir, reteta pe care o veti invata mai tarziu, se va bucura de gustul excelent si culoarea portocalie insorita a taieturii. Prezența unui dovleac în el nu este simțită, dar caracteristicile se îmbunătățesc uneori. Este important să alegeți un dovleac de soi muscat dulce, care va da un efect inimitabil. În 80 de minute puteți coace un tort pentru opt porții.
ingrediente:
- făină, grâu, zahăr, lapte acru - 1 pahar;
- ouă - 2 bucăți;
- ulei - 100 g;
- praf de copt - 20 g;
- dovleac de dovleac - 300 g;
- lămâie medie - 1 bucată;
- pulbere - 100 g;
- vanilină.
preparare
- Pentru a blubber în masa de kefir, adăugați ingredientele rămase.
- Se amestecă pulpa fin măcinată de dovleac, vanilină și coaja de lamaie.
- Coaceți tort într-un recipient cu un diametru de 20 cm la 190 de grade înainte de culoare.
- Sucul de lămâie se amestecă cu pulbere (80 g) și se încălzește la fierbere.
- Siropul a turnat produsul fierbinte în formă și a fost presărat cu restul de pulbere.
Ciocolată mannic pe kefir
Mannick "Zebra" pe iaurt , a cărui rețetă este descrisă în recomandările de mai jos, în special va trebui să guste fanii de copt de ciocolată. Un astfel de desert este una dintre cele mai bune improvizații pe tema mană. Mita și gustul excelent bogat, precum și o reducere uimitor de colorată a delicateselor. Timp de o oră și jumătate de timp petrecut, veți putea să surprindeți șase persoane.
ingrediente:
- lapte acru, gris, zahar - pentru 1 sticla;
- ouă - 2 bucăți;
- cacao - 120 g;
- praf de copt - 10 g;
- vanilină.
preparare
- Înmuiați într-o bază de lapte acru pentru o jumătate de oră.
- Împingeți masa îndulcită în ou până când este pufoasă, injectați împreună cu vanilie și sifon hidratat în amestecul de mană.
- Baza este împărțită în două părți și una este injectată cu cacao.
- O lingură este așezată în mod alternativ în aluat, începând cu ciocolată, în centrul mucegaiului cu un diametru de 22 cm, de fiecare dată dând posibilitatea de a dispersa următoarea cota.
- Coaceți până la gătit la 185 de grade.
Lemon mannic pe kefir
Apoi, veți învăța cum să coaceți un mannic pe chefir cu lămâie. Această variantă de plăcintă va fi apreciată de iubitorii de deserturi cu sourness și de cei care nu sunt indiferenți față de gustul citricei. Lemnul trebuie folosit pentru câteva minute în apă clocotită înainte de utilizare, pentru a obține toată amărăciunea și, de asemenea, pentru a scăpa de semințe. Pentru a proiecta opt porții de delicatese va dura un total de 1 oră.
ingrediente:
- mango, lapte acru si zahar - pentru 1 sticla;
- lămâie medie - 1 bucată;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 60 g;
- praf de copt - 10 g;
- vanilină.
preparare
- Combinați toate ingredientele pentru aluat într-un castron.
- Lemnul este tăiat în bucăți, străpuns într-un amestecător de piure și amestecat în grâu.
- Bateți bine cu un mixer și puneți-l într-o formă uleioasă.
- Coaceți mannika cu lamaie pe kefir până la roșeață la 185 de grade.
Mannick cu cireșe pe iaurt
Rețeta de mannic pe kefir poate fi efectiv suplimentată cu fructe de cireșe congelate sau proaspete fără gropi. Datorită lor, tortul obține sucuri, delicate aromă și aciditate ușoară, care diluează cu succes gustul dulce al aluatului. Atunci când se utilizează fructe de padure congelate, acestea trebuie dezghețate și bine drenate într-o șuviță. În 80 de minute va fi posibil să alimentați opt mâncători cu delicatețe.
ingrediente:
- grâu, lapte acru, făină, zahăr - 1 pahar;
- cireș - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- răscumpărate soda - 10 g;
- vanilie, pudră.
preparare
- Îndepărtați chifla într-un produs din lapte acru și lăsați să se umfle o jumătate de oră.
- Se amestecă amestecul de ou bătut cu ouă, sifon, vanilie, masă de făină cusută.
- Răspândiți baza rezultată într-un recipient cu ulei, așezați cireșele deasupra.
- Coaceți o manichiură luxuriantă pe iaurt cu fructe de pădure până când se fierbe la 185 de grade.
- Se presara un tratament înainte de a servi pulbere.