Dacă doriți să mâncați un cookie util, faceți apoi o alegere în favoarea acelor rețete care conțin cea mai mare cantitate de cereale, de exemplu ovaz. Fulgi de ovăz au devenit de mult oaspeți regulate în rețete pentru coacerea folositoare, iar cookie-urile bazate pe ele sunt clasice, pe care le vom interpreta în felul nostru în următoarele rețete.
Banane și fulgi de ovăz
ingrediente:
- banane - 240 g;
- ulei de cocos - 25 ml;
- semințe de in - 5 g;
- apă - 45 ml;
- ulei vegetal - 60 ml;
- fulgi de ovăz - 1 1/2 elemente;
- sirop de artar sau miere - 40 ml;
- o scortisoara - 1 lingurita;
- praf de copt - 1 lingurita;
- cranberries uscate - 25 g;
- ciuperca de ciocolata - 75 g.
preparare
În timp ce cuptorul ajunge la o temperatură de staționare de 180 de grade, se toarnă semințele de in și se lasă să se umfle. În timp ce inul absoarbe apa și devine vâscos (în cele din urmă ingredientul respectiv înlocuiește oul), frecați bananele cu nucă de cocos și ulei vegetal, adăugați scorțișoară, fulgi de ovăz și praf de copt. În cele din urmă, se toarnă în semințele umflate de in, îndulcitor și se așează aditivi sub formă de ciuperci și merișoare de ciuperci.
Împărțind amestecul în 12 porții, se formează din fiecare biscuit și se așază pe o foaie de pergament. Coaceți 11 minute și răciți înainte de degustare.
Brânză de ovăz și brânză de vaci - rețetă
ingrediente:
- faina de ovaz - 130 g;
- porumb - 90 g;
- ras de cocos - 45 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- miere - 55 ml;
- ulei vegetal - 30 ml;
- suc de lamaie - 30 ml;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 190 ml;
- brânză de vaci - 80 g.
preparare
Lăsați cuptorul să se încălzească până la 175 de grade. Acoperiți vasul cu pergament uleiat.
Într-un castron, combinați fulgi de ovăz cu făină de porumb și praf de copt. Separat, amestecați oul cu miere și unt, adăugați lapte și suc de lămâie. În boluri cu lichide, puneți brânza de vaci și stropiți toate ingredientele uscate. Frământați aluatul, împărțiți-l în porții și puneți-le pe o foaie de copt. Coaceți timp de 18 minute sau până când marginile ficatului sunt rumenite.
Cum sa faci cookie-uri de ovaz fara faina?
Pregătiți cookie-urile fără făină nu este o problemă dacă aveți fulgi de ovăz la îndemână. Șlefuirea ultimei cu un râșniță de cafea sau mixer, veți obține un înlocuitor sănătos pentru făina de grâu pentru întreaga dumneavoastră coacere.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 1 1/2 elemente;
- sodă, scorțișoară - câte o linguriță;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 45 g;
- ulei vegetal - 120 ml;
- o mână de chipsuri de ciocolată.
preparare
Bate toate fulgi de ovăz cu amestecător de făină. Se amestecă făina cu fulgi întregi, sifon, scorțișoară și ciocolată. Separat, amestecați oul cu ulei vegetal și zahăr. Prin combinarea ingredientelor uscate cu lichide, se formează 15-18 ficat individual din masa rezultată, fiecare dintre ele ușor aplatizată cu palma pe un pergament acoperit cu o foaie de copt. Cookie-urile din fulgi de ovăz ar trebui să fie coapte timp de 9-10 minute la 180 de grade.
Biscuiți din morcovi și fulgi de ovăz
ingrediente:
- făină de grâu - 90 g;
- ulei de nucă de cocos - 60 ml;
- sodă, scorțișoară - câte o linguriță;
- un vârf de nucșoară;
- zahăr - 65 g;
- pastă de vanilie - 5 ml;
- ou - 1 bucată;
- morcovi rase - 1 articol;
- fulgi de ovăz - 1 1/2 elemente;
- ras de cocos - 35 g;
- O mână de nuci și stafide.
preparare
Cuptorul se aduce la o temperatură de 180 de grade. Se amestecă făina cu fulgi de ovăz, nucă de cocos, nuci și stafide, condimente, sifon și zahăr. Ouăle bate cu ulei de nucă de cocos și se adaugă morcovii răzuți și bine presați. Se combină ingredientele uscate cu lichide până se obține o masă din plastic și se formează 18 porții de biscuiți din acesta. Coaceți cântecul de ovăz pentru 11 minute. Răciți-vă înainte de degustare.