Dintr-o dată am vrut ceva gustos, dar nu vreau să pornesc cuptorul. Apoi vă vom spune cum să faceți un tort de biscuiți și brânză de vaci fără coacere. Un astfel de desert aerisit și delicat este pregătit incredibil de simplu, asigurați-vă de el însuși.
Tort "Domik" de prăjituri și brânză de vaci
ingrediente:
- cacao - 35 g;
- lapte pasteurizat - 105 ml;
- zahăr - 55 g;
- prajitura cookie - 305 g;
- smântână - 65 ml;
- brânză de vaci - 515 g.
preparare
Combinăm într-un castron de brânză de vaci cu smântână cu conținut scăzut de grăsime și se toarnă zahărul. Grind totul cu un blender până când este neted. Pe masă puneți o foaie de folie și puneți într-un rând 4 bucăți de prăjitură de pâine subțire, lăsând-o mai întâi în lapte cald. Apoi, distribuiți masa de curmă de sus și împrăștiați-o cu un cuțit. Acum acoperi din nou cu al doilea strat de cookie-uri și, în mod similar, aranjați 4 straturi de cookie-uri și brânză de brânză. Restul brânzei de vaci este conectat cu cacao și am răspândit această masă de sus cu un triunghi. Atașați cookie-urile sub forma unui acoperiș și împachetați tortul în folie. Trimitem desertul timp de 1 oră la frigider, apoi îndepărtăm cu grijă folia și udă prăjitura rapidă din ciocolată topită și ciocolată topită.
Tort cu biscuiți și brânză de vaci cu gelatină
ingrediente:
- brânza de vaci are un conținut scăzut de grăsime - 715 g;
- zahăr 205 g;
- cremă - 205 ml;
- prajitura - 125 g;
- unt - 105 g;
- gelatină - 20 g;
- vanilină - 5 g.
preparare
Branza de brânză se rumegă printr-o sită, se aruncă zahăr, vanilină, se toarnă într-o cremă și se amestecă tot cu un blender până când se obține consistența smântânii. Am lăsat crema de cireș timp de 15 minute, iar între timp, se toarnă restul de gelatină cremă și se amestecă. Scoatem untul din frigider în prealabil și lăsați-l la temperatura camerei. Containerul cu gelatină este plasat într-o baie de apă și, sub agitare continuă, amestecul este încălzit până când cristalele se dizolvă complet. Apoi scoatem vasele de pe farfurie, se răcește, se adaugă la cremă și se înmoaie din nou la splendoare. Acoperiți partea superioară cu un capac și scoateți-l timp de 15 minute în frigider. Cookie-urile sfărâmate în mici miezuri, se adaugă un ulei cremos moale și se mănâncă bine mâinile. Forma pentru coacere este acoperită cu hârtie de pergament, comprimăm miezul de nisip pe fund și împrăștiem crema de coacăză. Am nivelat suprafața, strângeți filmul de alimentare de sus și scoateți tortul în frigider timp de 3 ore.
Tort de prăjituri, brânză de vaci și lapte condensat
ingrediente:
- prajitura - 685 g;
- nuca de cocos si dulciuri de ciocolata - pentru decorare.
Pentru crema de brânză:
- unt - 105 g;
- cascaval - 255 g;
- zahăr - 185 g;
- vanilină;
- scorțișoară - 1 lingură. lingură.
Pentru crema:
- lapte evaporat - 365 ml;
- lapte - 105 ml.
preparare
Deci, mai intai sa pregatim crema pentru tort: se toaca branza de vaci de mai multe ori prin polizorul de carne si se amesteca cu untul moale cremoase. Apoi, aruncați zahăr, scorțișoară, vanilină și amestecați. Pentru a face o altă cremă, bateți untul rămas cu lapte condensat timp de aproximativ 5 minute. Acum luăm forma,