Cârnații dulci sunt un tratament gustos și accesibil, care este pregătit destul de ușor și rapid. Desertul se dovedește foarte original și cu siguranță va atrage nu numai copiii! Să luăm în considerare rețete interesante pentru prepararea cârnaților dulci.
Rețetă pentru cârnați dulci
ingrediente:
- praful de cacao - 4 linguri. linguri;
- unt - 100 g;
- nuci - 50 g;
- zahăr pudră - 2 linguri. linguri;
- prajituri cookie - 200 g;
- lapte condensat - 120 ml.
preparare
Rețeta pentru prepararea cârnaților dulci este destul de simplă. În primul rând, pregătim toate ingredientele necesare: biscuiți, nuci, cacao, lapte condensat și ulei. Cookie-ul de prăjitură este sfărâmat în bucăți, apoi este frământat cu o zdrobire, astfel încât se produce o crumbă neuniformă. Adăugați nucurile zdrobite și împachetați în castron de pudră de cacao. Se amestecă bine totul, se pune uleiul cremos înmuiat și se răspândește treptat laptele condensat. Se amestecă până se obține o masă groasă, omogenă.
Pe masă am răspândit filmul de alimente, am scos "aluatul" și l-am împachetat strâns. Rolați-vă mâinile, dându-i o formă de cârnați. Am pus tratamentul în frigider și, după 15 minute, mâncăm din nou cârnații, astfel încât să se dovedească a fi mai rotunzi pe tăietură. Lasăm desertul toată noaptea în frigider pentru îngheț. Apoi scoatem filmul și scoatem cârnați dulci din biscuiți în pulberea de zahăr.
Rețetă pentru cârnați dulci acasă
ingrediente:
- cookie-uri "jubileu" - 250 g;
- zahăr pudră - 140 g;
- gălbenușuri de ou - 2 bucăți;
- praf de cacao 40 g;
- unt - 150 g;
- rom - 1 lingura. lingură.
preparare
Se taie cookie-urile într-o crudă mare: puneți-o într-o pungă și împingeți sacul de mai multe ori cu un bolț de rulare. Topirea untului topită într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde. Îndepărtați galbenele bine cu un mixer cu pulbere de zahăr, apoi turnați cacao, turnați untul topit și adăugați un mic rom. Toate amestecați cu grijă și puneți cookie-urile zdrobite, amestecând cu lingura sau spatulă. Apoi împărțim aluatul finit în 2 părți identice și formează "cârnați" de la ei. Le înfășurăm în pergament și le punem la dispoziție timp de 2 ore în frigider. După ce a trecut timpul, tăiați delicatețea în felii mici și serviți-o la ceaiul fierbinte.
Rețetă pentru cârnați dulci din caramele
ingrediente:
- cookie-uri neîndulcite - 200 g;
- caramelă - 150 g;
- unt - 150 g.
preparare
Unt untul într-o tavă cu un fund gros. Apoi adăugați toffee și așteptați până când totul se transformă într-o masă omogenă. Cookie-urile se mănâncă și se răsucesc printr-o mașină de măcinat cu carne. Se toarna miezul spre masa cremoasa si se amesteca bine. Am răspândit masa pe filmul alimentar și am creat cârnați. Îl împachetăm într-un film și îl scoatem timp de 2 ore în congelator. Asta e tot, cârnații dulci și terifianți delicios din caramelă sunt gata!
Rețetă pentru cârnați dulci cu lapte condensat
ingrediente:
- porumb - 300 g;
- unt - 100 g;
- lapte evaporat - 100 ml;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- nuci - 100 g;
- fructe confiate - 100 g;
- cognac - 1 lingura. lingură.
preparare
Tăiați nucile, tăiați fructele confiate, batoanele de porumb, transformați-le într-o miez cu ajutorul unui măcinător de carne, lăsând câteva piese mari pentru decorare. Toate ingredientele preparate sunt amestecate într-un castron mare. Se topește ușor untul cu un mixer până la lux, se adaugă vanilie, cacao și lapte condensat. Legăm crema care rezultă cu amestecul de nuci, se toarnă un coniac mic și se amestecă bine până se formează o masă omogenă vâscoasă.
Gata "aluatul" este împărțită în 2 părți, îl transferăm în filmul alimentar, îl compactăm cu mâinile, îl înfășurăm strâns, dându-i o formă rotundă. Apoi scoatem cârnații timp de 2 ore în congelator pentru îngheț.