Pentru cei care, din anumite motive, nu au voie să mănânce ouă sau pur și simplu nu i-au găsit în frigider, dar doriți să mâncați produse de patiserie dulci și delicioase, astăzi vom spune în rețetele noastre cum să gătiți ouăle fără ouă.
O reteta pentru cookie-urile de ovaz, fara oua cu mere
ingrediente:
- fulgi de fulgi de ovăz "Hercules" - 350 g;
- făină - aproximativ 7 linguri. linguri;
- sare - 1/3 tsp;
- unt - 145 g;
- zahăr brun - 200 g;
- soda, stinsa cu otet - 1 lingurita;
- smântână - 50 ml;
- măr - 1 buc;
- scortisoara - pentru gust.
preparare
Pentru a prepara o bucată minunată de ovaz, fără ouă, uscați fulgii de ovăz într-o tigaie la cel mai mic foc timp de aproximativ cincisprezece minute, amestecând constant. Apoi mănâncă-le în făină cu un malaxor, moară de cafea sau măcinător de carne.
Într-un castron separat, combinați untul înmoaie, smântână, zahăr, sare, scorțișoară, sifon, stins cu oțet și se amestecă până se mănâncă, la sfârșit adăugați un măr ras și amestecați-l. Se toarnă fulgii de ovăz zdrobit și se frămânță aluatul. Acum adăugați făina și obțineți consistența dorită pentru formarea convenabilă a cookie-urilor.
Puneți o cantitate mică de aluat pe foaia de copt acoperită cu făină și cu degetele înmuiate în făină, formăm biscuiți rotunzi. Am pus tigaul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ cincisprezece minute.
Biscuiții fierbinți se răcesc, se întăresc și devin crocabili și fin la gust.
Turte de ovaz, fără ouă și unt
ingrediente:
- fulgi de fulgi de ovaz - 300 g;
- apă caldă - 100 ml;
- ulei de rafinat vegetal - 100 ml;
- zahar brun - 3 linguri. linguri cu diapozitiv;
- pere - 1 buc;
- praf de copt - 0,5 linguri;
- Nuci - la gust;
- stafide - pentru gust;
- fructe confiate - la gust;
- semințe - pentru gust.
preparare
Fulgi de ovăz sunt turnați într-un castron, se toarnă apă caldă și ulei vegetal, se adaugă zahăr brun, se amestecă bine și se lasă să se umfle o oră. Am raspandit in aluat nuci zdrobite, stafide, fructe confiate, cereale, seminte, pere cu struguri, amestecati si aplicati o cantitate mica de amestec cu o lingura pe o foaie de copt cu hartie de copt cu unt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de douăzeci de minute.
Brânză de ovăz fără ouă pe iaurt cu brânză de vaci
ingrediente:
- făină de grâu - 1-1,5 cești;
- fulgi de fulgi de ovăz "Hercules" - 1 pahar;
- unt - 100 g;
- zahăr granulat - 70 g;
- miere - 4 linguri. linguri;
- kefir - 100 ml;
- brânză de vaci - 100 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- sare - un vârf;
- scortisoara - 1 lingurita.
preparare
Pentru început, se amestecă într-un castron de fulgi de ovăz, praf de copt, sare, zahăr și scorțișoară. Apoi se toarnă untul topit, mierea lichidă și iaurtul la masa uscată, se amestecă, se adaugă brânză de vaci și se toarnă treptat făina cimentată, se amestecă un aluat suficient de gros, care este dificil de amestecat. Am pus o cantitate mică de pe o tavă de copt, umplute cu ulei, și am format cookie-uri de dimensiunea dorită cu ajutorul mâinilor umezite în apă. Coaceți în cuptorul încălzit anterior la 195 de grade timp de douăzeci de minute.