Aceste rețete sunt pentru cei care nu se tem să experimenteze cele mai comune produse. Din mere se dovedește că este posibil să se pregătească astfel de deserturi magnifice, care diferă atât pe gust, cât și pe înregistrare. Ca zăpadă, puteți lua înghețată, proteine bifate sau cremă, precum și pudră din praf de zahăr, trestie de nucă de cocos sau ciocolată albă rasă.
Încercați să pregătiți oricare dintre rețetele desertului "Merele în zăpadă" oferite de noi și veți surprinde plăcut nu numai prietenii și rudele, ci mai întâi de toate, deci este doar pregătit și remarcabil de gustos.
Jelly desert "Mere în zăpadă"
ingrediente:
- mai multe mere;
- zahărul granulat pe gust;
- jelly capsuni - 2 cutii;
- gelatină - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Chipsuri de ciocolată albă - 3 linguri;
- ras de nucă de cocos - 1 lingură;
- stafide, nuci.
preparare
Merele se spală, se curăță și se curăță. Coaceți în cuptor sau fierbeți. Cu ajutorul unui mixer îl transformăm în piure. La merele răcite, adăugați zahăr la gust și diluați într-un volum mic de gelatină de apă. Se amestecă bine, se extinde pe matrițe. În fiecare matriță până la piureul de mere am pus niște nuci și stafide. Am stabilit să înghețăm în frigider. Pregătiți jeleul de căpșună în conformitate cu rețeta indicată pe ambalaj. Am turnat-o în matrițe și l-am pus și în frigider. Când cartofii piure și jeleurile se îngheață, le împrăștiem în plăci pentru băuturi răcoritoare. În primul rând, piure de mere , apoi punem jeleu de căpșuni pe ea, facem zăpadă săpat din înghețată și se presară cu un amestec de ciocolată rasă albă și trestii de nucă de cocos. Desert "mere în zăpadă este gata." Ajută-te!
Desert "Mere în zăpadă", coapte în cuptor
ingrediente:
- mere varietăți dulci și acri - 5 buc;
- miere - 200 g;
- migdale - 100 g;
- proteine din ouă de pui - 3 buc.;
- zahăr - 1 cești;
- acid citric - 2 g.
preparare
Merele sunt spalate si curatate. Tăiați în jumătate și tăiați cu atenție miezul cu semințe și plăci. Se amestecă în apă clocotită timp de 3 minute.
Amandoua se taie în bucăți mici și se prăjește ușor.
Pentru o jumătate din măr pune un mic migdale, top cu miere fierbinte și acoperă cu oa doua jumătate. Deci nuci și miere cu mere. Ne așezăm pe o foaie de copt.
Proteinele ouălor sunt răcite și biciuite până la o spumă abruptă, împreună cu zahăr și acid citric.
Folosind o pungă de cofetărie, veverițele whisked stoarce pe suprafața merelor. Top cu migdale. Uscați în cuptor la o temperatură de 70-80 de grade până când se formează o crustă.
În a treia rețetă, smântână sau cremă bătută este folosită ca zăpadă.
Desert "Mere în zăpadă" cu cremă
ingrediente:
- mere verzi - cateva bucati;
- stafide - 100 g;
- alune - 150 g;
- unt - 50 g;
- zahăr brun - 100 g;
- cremă - 200 ml;
- ciocolata rasa - 1 lingura;
- boabele de coacăze roșii - câteva ramuri.
preparare
Spalam mere cu cozile cu o perie sub apa curgata. Tăiați vârful cu coada cu atenție, astfel încât coada să nu cadă.
Grind stafide și nuci și combinați-le. Amestecul este umplut cu cavități în mere. Acoperiți capacul. Lubrifiați suprafața merelor cu unt, se presară cu zahăr brun și se întinde pe o tavă de copt. Coaceți în cuptorul cu microunde timp de 2 minute în modul "maxim" și 6-7 minute în modul "grătar". Apple tot timpul udare topit caramel.
Pe farfurie stoarse frisca . Pe smântână se mișcă ușor mărul coapte. Decorăm cu ciocolată rasă și o ramură de coacăz roșu.