Tula cu turtă dulce, cu gem, nu este doar produse de patiserie delicioase și neobișnuite pentru copii, ci unul dintre simbolurile bucătăriei naționale rusești. În mod tradițional, în Rusia, turta dulce, delicată, moale și moale Tula a fost împodobită și decorată cu inscripții neobișnuite, picturi, servite doar la masa festivă. Tula turtă dulce a jucat chiar rolul unui cadou scump.
Turta dulce a fost în Rusia un tratament favorit și trata pentru oricine. Bineînțeles, acum totul sa schimbat puțin, iar turtă dulce Tula poate cumpăra gratuit în magazin oricine dorește, dar le puteți găti acasă. Cum să coaceți un turtă dulce Tula? Vă aducem la cunoștință o rețetă neomplexată de origine a acestui turtă dulce Tula.
Acest turtă dulce Tula
ingrediente:
- zahăr pentru aluat - 1 articol;
- zahăr pentru glazură - 5 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- margarină - 125 g;
- miere - 3 linguri. linguri;
- felie de scorțișoară - 1 lingură. lingură;
- soda nu hidratata - 1 lingurita;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- făină - 2,5 articole;
- gem - 1 lingura.
preparare
Cum să gătești turtă dulce Tula fără a ieși acasă? Luați zahăr, sifon, ouă, miere și scorțișoară și amestecați totul bine. Adăugați margarina topită și puneți totul în baia de apă timp de aproximativ 10 minute. Nu uitați să amestecați amestecul în mod constant. În masa de aer rezultată, se pune un pahar de făină cimentată, se amestecă bine cu o lingură și se răcește. În aluatul cald se toarnă treptat restul făinii, se bate bine cu o furculiță, apoi frământați aluatul cu mâinile.
Îl rostogolim într-un strat subțire și îl tăiem în 9 pătrate identice. În centrul fiecăruia am pus un mic gem și o felie bună de laturi. Răspândiți-le pe o foaie de coacere unsă și coaceți-le în cuptor timp de 10 minute la o temperatură de 200 ° C. În timp ce există un proces de gătit Tula turtă dulce, ne vom ocupa cu glazura pentru ei. Pentru a face acest lucru, luați zahărul, turnați-l în găleată, adăugați puțin lapte și puneți focul slab. Așteptăm până când tot zahărul este complet dizolvat, adus la fiert și fiert timp de 5 minute, amestecând constant. Ungeți turta dulce preparată cu glazură și lăsați-o să se răcească bine și uscată.
O rețetă modernă pentru un turtă dulce Tula
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 3 articole;
- miere - 100 g;
- unt - 4 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- soda - 0,5 tsp.
- ulei vegetal - la gust.
Pentru umplere:
- blocaj - 200 g;
- zahăr - 1 lingura. lingură.
- Ingrediente pentru glazura:
- zahăr pudră - 1 articol;
- apă - 4 linguri. lingură.
preparare
Să luăm în considerare cu dvs. o rețetă mai mult despre cum să facem un turtă dulce Tula! Luați untul topit înmuiat, adăugați miere lichidă topită, ouă și tot bine frecați și amestecați până când se obține o masă omogenă. Apoi turnați făina amestecată cu sifon și frământați aluatul pentru turtă dulce. Pentru pregătirea umpluturii luăm gem și o sudăm cu zahăr, astfel încât devine groasă și nu se răspândește în timpul coacerii.