Inițial, biscuiții erau numiți prăjituri uscate, înlocuind marinarii cu pâine în călătorii lungi. Dar astăzi arată mai mult ca plăcinte deschise cu umpluturi diferite și un aluat foarte subțire crocant.
Apple biscuit
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 1 articol;
- unt - 100 g;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- sare - 1 vârf;
- apă gheață - 2 linguri. lingură.
Pentru umplere:
- mere - 3 bucăți;
- lamaie - 1/2 buc;
- scorțișoară - 1/3 buc;
- făină - 2 linguri. linguri;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- zahăr vanilie - 1 ambalaj;
- Unt - 4 linguri. lingură.
Mod de preparare:
Sărat cu sare, făina este combinată cu zahăr. Adăugați uleiul rece la rece și frecați-l într-o crumbă. Se toarnă câteva linguri de apă cu gheață, frământați aluatul. Îl rostogolim într-o minge și o ascundem timp de o oră în frigider.
Taie merele în jumătate, scoatem miezul și tăiem în felii subțiri. Că bucățile de mere nu se întunecă, se presară cu suc de lamaie. Aluatul se rostogolea într-un strat subțire. Pornind de la centru, așezați lobulii de măr într-un cerc într-un cerc. Împărțiți marginile tortului plat pentru a arăta ca o plăcintă deschisă.
Se amestecă făina, scorțișul și zahărul de vanilie și se freacă cu unt până la miez. Presărați merele. Trimitem o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Cum să gătești biscuiți din cartofi?
ingrediente:
- cartofi - 300 g;
- unt - 250 g;
- brânză tare - 250 g;
- făină - 250 g;
- mărar - 1 grămadă;
- sare, piper negru - pentru gust.
Mod de preparare:
Noi pregătim cartofi piure. Se adaugă brânză rasă pe răzătoarele mari, untul înmuiat și verdele mărunt mărunțit de mărar. Introduceți treptat făină. Aluatul ar trebui să rămână puțin pe mâini. Îl rostogolim într-un strat cu grosimea de cel puțin un centimetru. Cu ajutorul unui sticlă sau a unor forme speciale, tăiem biscuiții. Răspândiți-le pe o foaie de coacere unsă și trimiteți-le la maro pentru 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Biscuiți cu brânză și ceapă verde - rețetă
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 250 g;
- ou - 1 bucată;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- apă - 2 lingurițe. linguri;
- sare - 1 vârf.
Pentru umplere:
- ceapa verde - 300 g;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză tare - 100 g;
- lapte - 1/3 dintr-un secol;
- sare, piper negru - pentru gust.
Mod de preparare:
Cum să faci un brânză cu brânză? Setați făina cu sare. Ou cu ulei de măsline bate ușor cu o furculiță și pune în făină.
Iubitorul de biscuiți utile este, de asemenea, sfătuiți să încercați rețete pentru marmaladă de miere și cookie-uri cu susan.