Supa de fructe, ca o salată de fructe cu iaurt , poate fi făcută din orice fructe sau fructe de pădure. Puteți mănânce chiar și refrigerat. Nu este vorba numai de un fel de mâncare nutritivă, vitaminică, ci și de un desert dulce, care, fără îndoială, va mulțumi tuturor copiilor! Să ne dăm seama cum să facem o supă de fructe!
Supa de fructe cu orez
ingrediente:
- orez - 0,5 linguri.
- caise uscate - 100 g;
- smochine uscate - 100 g;
- stafide fără gropi - 100 g;
- zahăr granulat - 1 lingură. lingură;
- sare.
preparare
În primul rând, sortați prin orez, spălați-l și fierbeți până când este gata în apă puțin sărată. Apoi îl aruncăm înapoi în ștuț, așteptați până când lichidul se scurge și se usucă puțin.
Acum, caisele mele uscate si lasati-o in apa fierbinte timp de aproximativ 10 minute. După răcire, înmoaieți un prosop și tăiați în benzi subțiri. De asemenea, mi-am spalat stafidele cu apă clocotită. Apoi îl aruncam înapoi pe o sită și l-am uscat. Același lucru se face și cu smochinele. Apoi, combinați ușor toate tincturile din fructele uscate și presați-vă prin tifon. Apoi, caise uscate, stafide și smochine sunt amestecate și umplute cu bulion de fructe. Puneți focul slab și gătiți timp de 15 minute. Adăugați orez pre-fiert și puneți zahăr la gust, amestecați bine și fierbeți.
La aceasta, pregătirea de supă dulce din fructe uscate se termină și este gata pentru consum.
Supă de portocale
ingrediente:
- portocaliu - 0,5 buc;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- amidon din cartofi - 10 g;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- acidul citric - la gust.
preparare
Zaharul este dizolvat în apă fiartă cu fierbere, se adaugă coaja de portocale zdrobită și se aduce la fierbere. Apoi, puneți în amidon de cartof preamărit și amestecați. Se răcește puțin amestecul și se adaugă felii de portocale rafinate, acid citric. Acoperiți și acoperiți timp de 5 minute.
Supă de mere
ingrediente:
- mere - 600 g;
- amidon de cartof - 2 linguri. linguri;
- zahăr granulat - 200 g;
- o scortisoara - 1 lingurita;
- smântână proaspătă - 100 ml.
preparare
Îmi spăl merele, coajă și coajă. Apoi tăiați-le în felii sau cuburi mici, turnați apă fiartă rece și gătiți la foc mic până când fierbeți.
Apoi, se toarnă zahăr, scorțișoară și amidon din cartofi, pre-diluați în apă, toate amestecate și aduse la fiert. Când serviți pe o masă într-un castron de supă, turnați puțină cremă. În al doilea rând la acest fel de mâncare puteți servi mere în patiserie , va fi foarte gustos!