Pentru toți iubitorii de brânză de vaci vă oferim o versiune originală și interesantă de preparare a prăjiturilor "Triangles". Coacerea se dovedește a fi foarte delicată, friabilă, plăcută și, de asemenea, făcută destul de repede. Să luăm în considerare cu dvs. câteva rețete pentru coacerea biscuiților din brânză "Triangles".
Rețetă pentru cookie-urile din brânză de vaci "Triangles"
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- margarină - 200 g;
- făină - 400 g;
- bicarbonat de sodiu;
- oțet;
- zahăr granulat - 0,5 linguri.
preparare
Deci, mai intai sa mergem la pregatirea aluatului de cascaval pentru cookie-urile noastre. Pentru aceasta, scoatem margarina în avans din congelator și lăsați-o să se răcească. După aceasta, îl trecem într-un castron adânc, adăugăm brânza de vaci și o frecvăm complet în omogenitate. Apoi aruncăm sifonul, neutralizat cu oțet, se toarnă treptat făina și se amestecă aluatul.
Apoi, se formează mici prăjituri, se înmoaie fiecare în zahăr, se adaugă în jumătate, se înmoaie din nou în zahăr și așa mai departe, astfel încât, ca rezultat, avem un triunghi. Acum puneți delicatețea pe o foaie de copt, puneți-o în cuptor și coaceți cookie-urile "Triangles" timp de aproximativ 15 minute la o temperatură de aproximativ 200 de grade.
Rețetă pentru cookie-urile "Triangles" cu stafide
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- unt - 200 g;
- făină - 400 g;
- bicarbonat de sodiu;
- oțet;
- zahăr granulat - 0,5 linguri.
preparare
Mai intai sa pregatim impreuna un aluat de cascaval. Se înmoaie untul, se freacă bine cu brânza de vaci, se acoperă cu sifon, se face o făină și se frământă aluatul. Apoi, facem din ea o prăjitură foarte groasă, de dimensiuni medii.
Apoi alternativ, fiecare dintre ele se înmoaie în zahăr granulat, se adaugă ușor în jumătate, se pune înapoi în zahăr, se adaugă din nou, astfel încât triunghiul se dovedește în cele din urmă. Acum, din nou, batem cookie-urile în zahăr, dar numai pe o parte și răspândim cu grijă pe tava de copt. Coaceți desertul în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 200 de grade.
Rețetă pentru cookie-uri "Triunghiuri" cu nuci
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- făină - 2,5 articole;
- piulițe - 1,5 articole;
- unt - 200 g;
- ou alb - 1 buc.;
- scorțișoară - la voință;
- zahăr - 1 articol;
- zahăr pudră.
preparare
Mai întâi amestecați făină, unt motificat și brânză de cotă de casă până când este netedă. Apoi, frământați treptat aluatul, într-o consistență similară cu găluștele de găluște și lăsați-o să stea aproximativ o jumătate de oră. De data aceasta, curățăm piulițele de pe coajă, le zdrobim într-un mixer sau le răsucem printr-o mașină de tocat carne. Separat, amestecați complet albusul cu un amestecător, adăugând treptat zahăr și nuci zdrobite. Aluatul finit se rotește cu un cârnaț subțire și se taie în pătrate cu dimensiunile de aproximativ 10 cm până la 10 cm. Am împrăștiat piulița de umplutură pe tăblițele primite și înfășurăm ușor colțurile oblice, formând astfel un triunghi. Răspândiți cookie-ul de casă "Triangles" pe o tavă de copt și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
Biscuiți din brânză de vaci "Triunghiuri" cu fructe confiate
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- unt - 200 g;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- ou - 3 bucăți;
- copt praf de copt;
- vanilină - 1 plic;
- făină - 2 articole;
- fructe confiate, ciuperci de ciocolată - dacă se dorește.
preparare
Se amestecă uleiul cu făina cusută până se formează miezul. Adăugați pudră de copt, sare, brânză de vaci, zahăr și vanilină. Se amestecă bine, rupeți ouăle și frământați aluatul. Apoi, înfășurați-l într-o peliculă de alimente și puneți-l la 1 oră în frigider. Apoi, rotiți aluatul într-un strat subțire, decupați forma unui cerc și îmbibați fiecare în zahăr. Îndoiți piesele în jumătate, adăugați din nou, adăugați etc. În plus față de zahăr, puteți pune fructe confiate sau chipsuri de ciocolată în interior. Coaceți biscuiții la 180 de grade până la maro auriu.