Mannick este cea mai comună și iubită placinta de hostess. Gătirea simplă, un set de produse bugetare și un tratament util și gustos pe cale de ieșire este o motivație suficientă pentru acest lucru.
Noi oferim cele mai bune retete pentru placinta de gem pe chefir si lapte, iar pentru cei care stau pe post - o farfurie pe apa fara oua.
Rețeta pentru un mannic clasic pe kefir în cuptor
ingrediente:
- chefir - 265 ml;
- manga - 190 g;
- făină - 165 g;
- unt - 115 g;
- zahăr - 195 g;
- două ouă de pui;
- plic standard de praf de copt;
- pachet standard de zahăr de vanilie;
- un mic vârf de sare.
preparare
Cu două ore înainte de pregătirea propusă a plăcintei de grâu, este necesar să se aibă grijă de pregătirea corespunzătoare a grisului, înmuierea în chefir pentru umflături. De asemenea, imediat vom pune pe o farfurie cantitatea necesară de unt pentru înmuiere.
Dupa ce a trecut timpul, luam urmatorii pasi in pregatirea testului. Ca și cel precedent, acestea nu sunt deloc complicate și nu iau mult timp. Deci, frecați untul moale cu zahăr. Apoi, conduceți ouăle și tratați amestecul cu un mixer până când se obține omogenitatea. Acum amestecați baza de grâu umflat cu amestec de kefir și ou, turnați zahărul de vanilie, sarea și praful de copt și amestecați. Apoi sămânțăm paharul de făină și îl turnăm în aluat. Este bine să amestecați aluatul până la o omogenitate maximă posibilă și apoi să îl transferați într-un vas de copt cu ulei. Ramane doar sa aduci placinta de gem pana cand e gata in cuptor incalzit la 185 de grade. Pentru a face acest lucru, în medie, va dura patruzeci până la cincizeci de minute.
Finisat parfumat, luxuriant și soft pritrushivaem mannic înainte de a servi cu zahăr pudră sau se toarnă orice gem.
Rețeta pentru mannika cu brânză de vaci pe lapte în cuptor
ingrediente:
- lapte - 120 ml;
- cascaval - 215 g;
- manga - 190 g;
- făină - 85 g;
- zahăr - 195 g;
- trei ouă de pui;
- plic standard de praf de copt;
- pachet standard de zahăr de vanilie;
- un mic vârf de sare.
preparare
Ca și în rețeta precedentă, preamărmem semolina, numai de această dată în lapte. După aceea, începem să batem ouăle cu zahăr, obținând clarificări. Apoi se toarnă zahărul de vanilie, praful de copt, sarea, se amestecă și apoi se pune brânza rasă sau brânza amestecată și făina cernută, se răspândește manga umflată și se amestecă totul cu grijă până la omogenitatea maximă și neteda a aluatului de cacao. Am transferat-o într-o formă prealabilă pentru coacere și l-am așezat pe mijlocul cuptorului încălzit. Modul de temperatură trebuie setat la 185 de grade. După aproximativ treizeci sau patruzeci de minute, plăcinta de grâu devine roșie. Rămâne doar să așteptați să se răcească, să se condenseze cu pulbere de zahăr, gem sau orice topping, dacă doriți și să vă bucurați de gustul excelent al unui desert util.
O rețetă simplă pentru gătit mana pe apă în cuptor
ingrediente:
- apă 250 ml;
- grâu - 210 g;
- ulei vegetal rafinat - 120 ml;
- făină de grâu - 120 g;
- zahăr granulat - 210 g;
- plic standard de praf de copt;
- pachet standard de zahăr de vanilie;
- o mână de stafide fără gropi și caise uscate.
preparare
Stafidele și caisele uscate se spală bine, se toarnă timp de cinci minute cu apă clocotită și apoi se usucă și se taie caii uscați în cuburi. Apoi se amestecă grâul, zahărul, zahărul de vanilie, praful de copt, se adaugă fructele uscate preparate, se toarnă apă și ulei rafinat și se amestecă. Lăsăm masa să se fierbe, iar grâul se umflă timp de o jumătate de oră.
Apoi, sămănăm făina într-o masă, o amestecăm bine și o transferăm într-o foaie de silicon lubrifiată sau în formă de pergament. Puneți tortul de grâu într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți-l timp de o oră sau până la o granulație de lemn uscată și rouge.