Covorul, împreună cu prăjitura Tula , este un simbol al bucătăriei rusești naționale și este o cofetărie delicioasă din turtă dulce, care este în mod necesar adăugată miere, scorțișoară, cuișoare etc. Kovrizhka este o trăire excelentă, pe care vă puteți răsfăța chiar și în post!
Să aruncăm o privire la câteva rețete delicioase pentru gătit.
Rețetă delicioasă de supă
ingrediente:
- ulei vegetal - 0,5 articole;
- făină - 2,5 articole;
- apă - 1 articol;
- zahăr - 1 articol;
- scortisoara - 1 lingurita;
- nuci - 100 g;
- măr - 2 bucăți;
- miere - 2 linguri. linguri;
- pulbere de zahăr, dulce - pentru decorare;
- praf de copt - 1 lingurita.
preparare
Pentru gătit, luăm făină, zahăr, ulei vegetal, scorțișoară, mere, miere și nuci decojite. Conectăm într-un castron profund apă, zahăr, ulei vegetal și miere topită. Se amestecă bine, până când zahărul se dizolvă și se obține o masă omogenă. Apoi, adăugați în aluat nuci mari tocate, praf de copt, scorțișoară și se toarnă treptat în făină. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat, care să amintească de consistența sa de smântână groasă. Merele sunt decojite și tăiate în plăci subțiri.
Lubrifiați formatul de copt, turnați cu grijă aluatul și tăiați merele tăiate de sus. Coaceți desertul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 50 de minute. Verificăm pregătirea mănușilor cu un tambur de lemn sau un meci. Imediat înainte de servire, presărați cu pulbere de zahăr sau unsoare cu gem.
Covor de miere slabă
ingrediente:
- făină de grâu - 1 articol;
- ulei vegetal - 0,5 articole;
- stafide - 0,5 articole;
- nuci - 0,5 elemente;
- zahăr - 1 articol;
- apă fiartă - 1 articol;
- miere - 2 linguri. linguri;
- cacao - 2 linguri. linguri;
- praf de copt - 1 lingurita;
- scorțișoară.
preparare
Cum de a pregăti o cană de miere ? Deci, mai întâi diluăm mierea, zahărul și uleiul vegetal în apă caldă fiartă, se amestecă bine. Apoi, într-un castron separat, amestecați cacao, făină cioșată, scorțișoară măcinată, praf de copt și adăugați nuci tăiate și stropi spălați. Apoi, amestecăm toate ingredientele într-un castron și amestecăm bine până când o masă omogenă seamănă cu o smântână cremă groasă. În prealabil, porniți cuptorul pentru încălzire, acoperiți vasul de copt cu hârtie de pergament și turnați aluatul gătit în el. Coacem un covor slab de miere la o temperatură de 200 de grade timp de 45 de minute. Verificăm pregătirea delicateții cu un baston de lemn sau o scobitoare. Înainte de a servi, decorați desertul cu zahăr pudră sau frunze proaspete de menta.
Mai târziu în multivark
ingrediente:
- cafea proaspăt preparată - 1 articol;
- ulei vegetal - 0,5 articole;
- făină de grâu - 2 articole;
- zahăr granulat - 1 articol;
- sare - un vârf;
- praf de copt - 0,5 tsp.
preparare
Pentru a coace covorul în multivark, amestecați într-un castron mic de cafea preparată și ulei vegetal fără miros.