Dacă aveți o vacanță planificată, atunci nu puteți să faceți fără un desert original. Prin urmare, vă oferim mai multe rețete pentru prăjitura cu portocale, ceea ce va surprinde și vă rog oaspeților dvs.
Tort de burete cu portocale
ingrediente:
Pentru test:
- ou - 5 buc;
- zahăr - 1 articol;
- făină - 1 articol;
- vanilie.
Pentru crema:
- smântână grasă - 1 kg;
- zahăr - 1,5 articole;
- îngroșător pentru cremă.
Pentru umplere:
- banane - 1 kg;
- portocale - 3 buc.
preparare
Ouăle bate bine într-o spumă groasă, cu zahăr și vanilie, se toarnă treptat făina și se amestecă, astfel încât să nu mai rămână bulă în test. Forma pentru coacere este acoperită cu hârtie de urmărire, unsoare cu unt și se toarnă aluatul pregătit.
Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de 25-30 minute pe căldură medie, fără a deschide ușa, astfel încât aluatul să nu "se așeze". Tortul de biscuiți terminat se obține, se răcește și se taie în două jumătăți.
Pentru a pregăti cremă smântână smântână până la grosime cu zahăr, puneți agentul de îngroșare și se amestecă. Acum smulgeți tortul de jos cu cremă și puneți bucățile de banane deasupra. Apoi acoperiți din nou fructele cu cremă, acoperiți cu o crustă secundară, acoperiți cu crema rămasă, netezind partea superioară și cele laterale. Portocalele sunt tăiate în semilune subțiri și sunt așezate într-un strat continuu, astfel încât lobulele se suprapun ușor între ele. Am pus tortul cu portocale și banane timp de câteva ore în frigider până când se solidifică complet.
Tort de ciocolată cu portocale
ingrediente:
Pentru tort:
- cacao - 40 g;
- făină - 300 g;
- zahăr - 350 g;
- unt - 350 g;
- praf de copt - 3 lingurițe;
- ou - 6 buc.
Pentru o cremă portocalie:
- portocaliu - 4 buc.;
- amidon de porumb - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 150 g;
- unt - 150 g;
- ou - 6 buc.
preparare
Ouăle bate cu zahăr la spumă ușoară, se adaugă uleiul și se continuă să se miște la viteză mică până se obține o masă omogenă. Apoi se toarnă făina, praful de copt, cacao și se amestecă manual. Apoi puneți niște aluat în matriță și coaceți tortul timp de 25 de minute la 180 de grade. Ca rezultat, ar trebui să obțineți 3 prăjituri de ciocolată.
Fără a pierde timpul, să pregătim crema. Coaja de portocala freca pe nepot, stoarceti sucul si turnati-o intr-o cratita mica, pe care o punem pe o baie de apa. Apoi, turnați zahărul, lăsați-l să se dizolve complet și adăugați uleiul. În mod separat, bateți ouăle și turnați-le în amestecul de portocale. Se amestecă, aduceți crema într-o stare groasă și scoateți-o din farfurie.
Apoi decorați tortul cu portocalele. Primul tort este îmbibat cu suc de portocale , punem crema rece pe partea de sus și repetăm totul cu restul prăjiturilor. Puneți turta fină cu praf de cacao și decorați-o cu o coajă de portocale rasă.