Tortul cu mere și scorțișoară va fi o completare perfectă la ceașcă de ceai fierbinte și va lumina parfumul dvs. magic și gustul uimitor de zile de toamnă plictisitoare și seri lungi de iarnă.
Placinta de ghimbir cu mere si scortisoara - reteta
ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 280-350 g;
- ou - 1 bucată;
- unt - 75 g;
- zahăr granulat - 75 g;
- ghimbir - 15 g;
- praf de copt - 15 g;
- sare - un vârf;
Pentru umplere:
- mere - 350 g;
- scorțișoară - pentru gust;
- zahăr granulat - la gust;
- zahăr pudră.
preparare
Smântuiți untul într-un castron cu zahăr granulat. Oul este bătut cu un amestecător cu un vârf de sare într-o spumă groasă, injectat în amestecul de ulei și rupt până la omogenitate. Acum presărați făină cimentată, adăugați praf de copt și ghimbir măcinat și începeți un aluat moale omogen. Am înfășurat cu film de alimente și l-am determinat în frigider timp de patruzeci de minute.
Între timp, vom spăla și usca merele uscate, vom scăpa fructele din miez și le vom tăia în felii subțiri. Lăsați-i să guste scorțișoară și se amestecă.
Scoatem aluatul răcit, îl distribuim într-o formă detașabilă, formăm niște laturi mici și întindem felii picante de mere. Am lingura tortul cu zahăr și determinăm în cuptorul preîncălzit la 185 de grade timp de treizeci până la patruzeci de minute.
Pușcă tort cu mere și scorțișoară într-o multivarcă
ingrediente:
- produse de patiserie confortabile - jumătate de pachet standard;
- mere - 550 g;
- zahăr brun - 55 g;
- scortisoara - la gust;
- unt pentru lubrifierea bolului;
- zahăr pudră.
preparare
Pentru pregătirea plăcilor, avem nevoie de jumătate din ambalajul standard al produselor de patiserie. Este vorba de două sute până la două sute cincizeci de grame. Dezghetați cantitatea necesară, plasând-o într-o pungă pentru a evita uscarea.
Apoi tăiați colțurile aluatului, dând stratului o formă rotundă și distribuiți, prin presare cu degetele, în capacitatea de ulei a multivarkului.
Scoatem merele spălate din tulpini și miezuri și le tăiem în felii mici. Puneți jumătate din fructele preparate pe aluat, frecați cu un amestec de zahăr brun și scorțișoară, puneți lobulii rămași și legați-i și cu cristale dulci condimentate.
Selectați modul "Coacere" de pe afișaj și setați ora la cincizeci de minute. Apoi eliberați aburul, deschizând capacul și porniți același program pentru încă douăzeci de minute.