Forma și textura caserolei de brânză de vaci de brânză poate fi asigurată prin adăugarea de grâu. În timp ce se umflă, manga nu numai că reține umiditatea în desert, ci ajută să nu se deformeze când este scos din cuptor. În plus față de o serie de avantaje, există unele dezavantaje ale mangei, de exemplu, necesitatea de a rezista la umiditate pentru umflături și înmuiere, dar dacă sunteți gata să așteptați timpul alocat, veți primi o delicatesă delicată.
Carne de porc delicat cu manga
Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru o coș de cânepă, atunci opțiunea cu o manga poate fi aruncată imediat - crupa este incredibil de calorică, iar cei care urmăresc figura, este mai bine să o excludeți complet din dietă. Pentru a vă bucura de restul, oferim următoarea rețetă uimitoare pentru un desert non-caloric.
ingrediente:
- lapte - 480 ml;
- apă 520 ml;
- unt - 60 g;
- coaja de lamaie;
- grâu - 190 g;
- ouă - 4 bucăți;
- brânză de vaci - 360 g;
- vanilină;
- limoncello - 15 ml;
- zahăr pudră pentru decorare.
preparare
Începem să gătim cu gătire obișnuită de cereale. Pe aragaz se pune o cratiță cu un amestec de apă și lapte, se adaugă unt și o cremă de lămâie rasă, iar după ce se încălzește laptele, se toarnă un mango și se gătește, amestecându-se în mod regulat până se gătește. Aveți grijă ca nu există bucăți în terci, în caz contrar caserola va ieși, de asemenea, în bucăți. Când ghivețul de gris este pregătit, amestecați-l cu vanilină și limoncello. Acesta din urmă nu este necesar, dar pentru pădurea desertului "lamaie", este mai bine să nu găsiți suplimente.
Acum, cu privire la coace, dacă doriți să obțineți o caserola blândă și aeriană, atunci cheagul este de dorit să ia grăsime medie și moale, mai mult amintind de masa brânzei, adică fără granule mari. În cazul în care brânza este încă granulară, se recomandă ștergerea acesteia printr-o sită înainte de utilizare.
Odată ce toate ingredientele au fost combinate într-o masă omogenă - transferați caserola într-un vas de coacere și coaceți la 180 ° C la serviciu.
Carne de vită cascavală, cu manga și o pară
Mai bine decât caserola cea mai cașută poate fi numai casserolele cu fructe, în cazul nostru - cu o pere, dar puteți alege orice înlocuitor sezonier sau accesibil.
ingrediente:
- lapte - 400 ml;
- grâu - 80 g;
- mac - 30 g;
- zahăr granulat - la gust;
- pere - 120 g;
- ouă - 3 bucăți;
- brânză de vaci - 300 g;
- vanilie;
- migdale petale.
preparare
Preîncălzi laptele până se încălzește, se toarnă în grâu și se lasă să se umfle o oră. Între timp, aveți ocazia să preparați restul ingredientelor. Ștergeți brânza prin sită, îndepărtați miezurile de pe pere și tăiați fructele în cuburi sau plăci subțiri. Ouăle se combină cu vanilie și zahăr, acestea se adaugă la gust, luând în considerare nu numai preferințele personale, ci și dulceața fructelor folosite în rețetă. Pentru ouă, adăugați un mango cu brânză de vaci, precum și semințe de mac, pere, combinați toate într-o masă omogenă și puneți-o într-un vas de copt. Acum rămâne doar să pregătiți o caserolă cu coajă cu o manga în cuptor la 180 ° C timp de 45-55 de minute. 7-10 minute înainte de sfârșitul timpului alocat, acoperiți suprafața vasului cu petale de migdale.
Casserola cu cognita cu manga
ingrediente:
- brânză de vaci - 600 g;
- unt - 220 g;
- zahăr - 140 g;
- praf de copt - 7 g;
- grâu - 60 g;
- ouă - 4 buc.
preparare
După ce bateți ouăle cu zahăr, turnați-le o manga și lăsați-o să se umfle o jumătate de oră. Se amestecă manga cu brânză și unt, se pune într-un vas de copt și se pregătește ora la 190 ° C. Servit cu gem și zahăr pudră.