Kefirul fungus, plasat în lapte, se transformă într-o băutură utilă și gustoasă, care este utilizată pentru a trata un număr imens de boli grave. În plus, acest instrument poate fi utilizat în scopuri cosmetice și culinare. De aceea, întrebările legate de beneficiile și pericolele ciupercii de kefir și de modul în care sunt utilizate sunt relevante și interesate de mulți.
Cum se folosește ciuperca de kefir și cum să ai grijă de ea?
Utilizați ciuperca kefirică nu este dificilă. Pentru a pregăti iaurtul, trebuie să turnați 2 linguri de ciuperci cu 250 mililitri de lapte și acoperiți cu tifon. După 24 de ore băutura va fi gata. Acum este mai bine să se tunde și se toarnă într-un alt borcan. Kefirul de ciuperci este important să se clătească bine și să se adauge o nouă porție de lapte.
Vorbind despre ce fel de lapte de utilizat pentru ciuperci de kefir, apoi de preferință acasă, și dacă din magazin, atunci nu numai de depozitare pe termen lung. Grija pentru ciupercile de kefir trebuie să fie foarte atent, deoarece își poate pierde calitățile utile și poate muri.
Cât de utilă este ciuperca de kefir?
Kefirul, preparat pe baza unei ciuperci, în comparație cu kefirul obișnuit, este mult mai util. Acest lucru se datorează faptului că băutura este obținută prin acid lactic și prin fermentarea alcoolului care are loc simultan.
Kefirul este foarte util datorită lacto-bifidobacteriilor, enzimelor, proteinelor, vitaminelor A , D, PP, grupului B, acidului folic, calciului, iodului, fierului și altor substanțe utile din compoziția sa. Această băutură are avantaje incontestabile în prezența bolilor stomacului și intestinelor. Substanțele care alcătuiesc compoziția au un efect antiinflamator și de vindecare a rănilor și, prin urmare, kefirul ajută la scăderea gastritei, ulcerului la stomac și a colitei. Datorită efectului coleretic și spasmolitic, kefirul promovează dizolvarea pietrelor în vezica biliară și rinichi.
Chefir de usturoi util pentru persoanele care doresc să piardă în greutate. Cu utilizarea regulată a băuturii, nu numai digestia este normalizată, dar organismul este curățat de toxine și toxine. În plus, chefirul este un instrument excelent pentru prevenirea apariției deficiențelor de vitamină.
Kefirul este bogat în vitamine din grupa B, datorită a ceea ce îi ajută să facă față bolilor sistemului nervos. Îmbunătățește eficiența, memoria, atenția și normalizarea "somnului-starea de veghe". Băutura îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular și reduce riscul de ateroscleroză.
Se recomandă consumarea de kefir persoanelor care suferă de diabet zaharat insulino-dependent, deoarece are capacitatea de a normaliza perfect nivelul zahărului din sânge. De asemenea, ajută la scăderea bolilor infecțioase și a problemelor renale.
Nu este mai puțin folositor iaurtul atunci când este utilizat extern pentru piele, albirea acestuia, normalizarea echilibrului său de grăsime, netezirea ridurilor mici și eliminarea petelor pigmentare. Pentru a întări părul și pentru a vindeca chelie, este necesar să faceți măști pe baza acestei băuturi. Acest lucru este valabil mai ales în timpul iernii.
În scopul îmbunătățirii organismului și prevenirii bolilor, este necesar să beți zilnic 1 pahar de băutură. Pentru tratamentul oricarei persoane
Afectarea ciupercii de kefir
Riscul de ciuperci de kefir este posibil datorită intoleranței individuale a corpului de produse lactate. În plus, este necesar să nu vă consumați kefirul în timpul perioadei de administrare a medicamentelor. Persoanele care au o aciditate crescută a stomacului, este mai bine să se acorde prioritate băuturii, pregătită pentru nu mai mult de 12 ore.