Țelina a fost mult timp cunoscută pentru calitățile sale utile. Acesta este unul dintre puținele plante pe care o persoană le consumă în totalitate: rădăcini, tulpini și frunze. Frunzele de verdeață pentru supe și salate sunt recoltate în iunie-iulie. Tulpini - în august, rădăcinile sunt recoltate în septembrie-octombrie. Cele mai multe dintre toate uleiurile esențiale sunt conținute în tuberculi-rădăcini.
Cum se face suc de telina?
Sucul de țelină este considerat un instrument minunat pentru scăderea în greutate. De obicei, este preparat din rădăcinile plantei, dar tulpinile tinere sunt de asemenea potrivite. Desigur, folosirea unui storcător este cea mai ușoară și mai puțin consumatoare de energie. Sucul de telina proaspăt stors poate fi preparat cu un rastel și tifon. Utilizarea sucului din țelina pentru pierderea în greutate este strict dozată - nu depășește 100 ml pe zi.
Ca orice plantă care conține o cantitate uriașă de substanțe active și uleiuri esențiale, sucul de țelină are un număr de contraindicații de utilizat. Nu poate fi utilizat în timpul exacerbărilor bolilor cronice ale sistemului digestiv. Femeile gravide și care alăptează, copiilor mici nu li se recomandă să bea suc de țelină, deoarece acest lucru poate provoca o alergie.
Cum să luați suc de țelină?
Dacă totul este clar cu privire la modul de pregătire și stoarcere a sucului de țelină, atunci întrebarea cum să se ia sucul de țelină rămâne de multe ori neclarificată până la sfârșit. Porțiunile ar trebui să fie mici. Pentru a pierde in greutate, luati 3 linguri. lingură înainte de a mânca. De fapt, țelina este unul dintre produsele
Sucul din țelină este destul de specific pentru gust. Pentru cei care preferă să facă fără arome de gust în dieta, puteți recomanda amestecarea cu alte sucuri de legume. Tomatele și morcovul sunt cele mai bune pentru acest lucru, puteți folosi, de asemenea, sfeclă de sfeclă roșie și piper dulce.