Acum ne vom bucura de dinte dulce și vă vom spune cum să preparați prăjituri delicioase cu lapte condensat.
Pastreaza pasta cu lapte condensat
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 200 g;
- apă 250 ml;
- oua de pui - 5 buc;
- margarina - 100 g;
- sare.
Pentru crema:
- unt - 250 g;
- Lapte condensat - 1 oală.
preparare
Începem cu pregătirea aluatului. În vas, se toarnă în apă, se pune unt, sare, se aduce amestecul la fierbere. Apoi, reduceți focul, turnați făina, frământați aluatul și gătiți timp de 2 minute, apoi răciți puțin. Acum conduceți ouăle și amestecați din nou. Ar trebui să obțineți un aluat destul de strâns. Se acoperă foaia de copt cu hârtie de pergament, se spală cu ulei și cu ajutorul unei seringi de cofetărie se formează prăjituri. La o temperatură de 180 de grade, coaceți în cuptor timp de aproximativ 50 de minute. Între timp, pregătim crema: bate laptele condensat cu unt. Transformăm crema în seringa de cofetărie. Torturile pregătite din partea de jos perforau seringa și stoarcă interiorul cremei.
Torturi "Cartofi" cu lapte condensat
ingrediente:
- cookie-uri - 0,5 kg;
- unt - 200 g;
- lapte condensat - 1 borcan;
- nuci - 100 g;
- cacao - 2 linguri. linguri;
- cognac - 40 ml.
preparare
Într-o cratiță turnați lapte condensat, adăugați unt moale. La foc mic, aduceți masa pentru a dizolva uleiul. Mai întâi distrugem cookie-urile în bucăți, apoi transformăm-o într-o miez mică folosind un blender. Nucile sunt zdrobite. Se toarnă cognacul în laptele condensat și untul, se toarnă biscuiții, cacao, nuci și se amestecă bine totul. Din masa primită se formează bile mici. Dacă doriți, turta "Cartofi" poate fi încă rulată în nuci zdrobite.
Miere-portocale cu lapte condensat
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 2,5 pahare;
- ouă - 1 bucată;
- unt - 70 g;
- miere - 2 linguri. linguri;
- smantana - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- copt praf - 2 lingurițe;
- Vanilină - 1 plic.
Pentru crema:
- suc de portocale - 100 ml;
- lapte condensat fiert - 1 oală;
- smântână - 7 linguri. linguri.
preparare
Se amestecă mierea cu zahăr și vanilină. Adăugați oul și amestecați masa rezultată. Unt unt untul trei pe o răzătoare și combinați-l cu smantana. Răspândiți acest amestec în zahăr, adăugați făină și frământați aluatul. Ungeți tava cu unt și întindeți aluatul pe el în mod egal. În cuptor la o temperatură de 180 de grade, coaceți baza tortului timp de 10 minute. Am bătut laptele condensat cu smântână și suc de portocale . Tăiați tortul în 2 părți, fiecare dintre ele fiind umezită cu cremă. Lăsați să se înmoaie orele timp de 8 ani și înainte de servire tăiați în porții.