Din moment ce ciocolata este combinata ideal cu aproape toate fructele, deserturile, cu o combinatie similara, au devenit de mult clasice. Este una dintre aceste rețete pe care am dori să o împărtășim cu dvs. în acest articol.
Reteta de ciocolata-banana
ingrediente:
Pentru role:
- unt - 25 g;
- făină - 45 g;
- ou alb - 120 g;
- gălbenușuri de ou - 120 g;
- praf de cacao 20 g;
- apă - 10 g;
- zahăr - 80 g;
- porumb - 10 g;
- banana - 1 buc.
Pentru crema:
- branza de branza - 250 g;
- ciocolată - 90 g;
- lapte - 4 linguri. lingură.
preparare
Împingeți gălbenușele cu jumătate de zahăr și apoi adăugați pudra de cacao diluată în apă rece la amestecul de gălbenuș.
Spulberați albușurile de ou cu un mixer cu a doua jumătate de zahăr și făină de porumb până se formează vârfuri moi. Masa de aer rezultată este amestecată cu gălbenușurile, introducându-i o porție la un moment dat. Acum, amestecați ouăle cu făină cristată și unt topit. Aluza rezultată este distribuită pe un pergament acoperit cu o foaie de copt și introdusă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. După 15 minute, baza de biscuiți poate fi scoasă din cuptor și lăsată să se răcească.
Pentru cremă, topiți ciocolata cu lapte și amestecați până când este netedă, cu brânză topită. Crema rezultată este distribuită uniform pe suprafața biscuiților răciți. De-a lungul unuia dintre marginea biscuiții se dau bucăți de banană și se rostogolestează. După 3-4 ore, o rolă de ciocolată-banană cu cremă de brânză va fi pregătită pentru servire.
Role de ciocolată cu cremă de banane
ingrediente:
Pentru role:
- ouă - 4 bucăți;
- zahăr pudră - 6 linguri. linguri;
- făină - 5 linguri. linguri;
- pulbere pentru copt - 2 lingurite;
- coaja de lămâie - lingură de 1 oră;
- cacao praf - 2 linguri. lingură.
Pentru crema:
- ou - 1 bucată;
- zahăr pudră - 6 linguri. linguri;
- lapte - 2 lingurițe;
- banană - 1 bucată;
- unt - 120 g.
preparare
Ouăle sunt albe cu bomboane cu pulbere de zahăr. Se adaugă la amestecul de ou lamaie de lamaie, pudră de cacao și, de asemenea, făină cernută cu praf de copt. Aluza rezultată este distribuită pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și introdusă într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 12-15 minute. Dăm o bază de biscuiți pentru a se răci.
Ou, lapte și zahăr se amestecă împreună și se încălzesc într-o baie de apă. Adăugați bananul preparat și untul moale în amestecul de bere. Am bătut măturatul cu mătase albă și acoperăm cu el biscuiții finali. Îndoiți rola de ciocolată cu o banană și lăsați să se înmoaie timp de 2-3 ore în frigider. Răchitele răcite pot fi presate cu zahăr pudră sau praf de cacao.
Ciocolata-banana se rostogolește în 15 minute
Rețeta expresă pentru rulouri de ciocolată și banană nu necesită nici un efort de la dumneavoastră. Cilindri porți simpli și delicioși sunt ideali pentru o ceașcă de cafea sau ceai.
ingrediente:
- ciocolată neagră - 55 g;
- lapte de ciocolată - 30 g;
- banane - 3 bucăți;
- hârtie de orez - 6 buc.;
- cashew - 1/2 st;
- ou - 1 bucată;
- ulei vegetal - 500 ml;
- zahăr pudră - 1 lingura. lingură.
preparare
Negru și ciocolată de lapte este zdrobit într-o miez cu un blender sau cuțit. În mod similar, mănânci și nuci. Bananele tăiate în jumătate, iar jumătățile rezultate se taie. Frunzele de hârtie de orez se umezesc în apă rece, pe unul dintre margini se află o cale de ciocolată tăiată, nuci și pe jumătate de sus a bananei. Rotiți rola și fixați marginile hârtiei cu un ou bătut. Rotiți roșiile în prăjit, încălzind uleiul la o temperatură de aproximativ 160 de grade. Rudii se rostogolesc, scoatem un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime și apoi se presară cu zahăr pudră înainte de servire.