De regulă, toate tipurile de muse sunt gătite folosind ouă. Dar nu toți oamenii pot folosi acest produs. Vă vom spune acum cum să faceți mousse delicioasă de ciocolată fără ouă. Gătiți-o foarte repede și pur și simplu, iar rezultatul va depăși toate așteptările dvs.
Rețetă de ciocolată Mousse fără ouă
ingrediente:
- amar de ciocolată - 300 g;
- lapte de soia - 100 g;
- lapte de cocos - 100 g;
- nuc de cocos - 50 g.
preparare
Ciocolata se rup în bucăți și se topește într-o baie de apă. Adăugați lapte de soia și nucă de cocos, tornuri de nucă de cocos, amestecați și amestecați bine cu un mixer. Totul, mousse de ciocolată fără ouă este gata, l-am răspândit pe kremankam și ne-am supus la masă.
Mumă ușoară de ciocolată fără ouă
ingrediente:
- amar de ciocolată - 200 g;
- cremă cu conținut de grăsime 30% - 300 ml.
preparare
Ciocolata se rup în bucăți, se adaugă într-un castron și se topește într-o baie de apă. Creamul se amestecă într-o pompă, se toarnă ciocolata topită în ele și se amestecă ușor. După aceea, răspândim mousse pe kremankam și curățăm în frigider timp de o jumătate de oră, astfel încât să aibă o consistență mai densă. Apoi a servit imediat la masă.
Cum sa faci spuma de ciocolata fara oua?
ingrediente:
- ciocolată neagră - 300 g;
- gelatină - 5 g;
- lapte - 150 ml;
- cremă - 500 ml;
- nucă zdrobită, chipsuri de cocos - la gust.
preparare
Gelatină înmuiată în 50 ml de lapte rece. Laptele rămas este încălzit, punem bucăți de ciocolată în el și amestecăm până când ciocolata se topește. Se adaugă gelatina umflată și se amestecă. Împingeți crema până când este groasă și amestecați-o cu amestecul de ciocolată. Se amestecă de sus în jos până când este netedă. Masa rezultată este umplută cu mucegaiuri și introdusă în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Mousse gata poate fi presărat cu trestie de nucă de cocos sau piulițe de măcinat.
Mousse din ciocolată fără ouă cu fructe de pădure
ingrediente:
- banane congelate - 2 bucăți;
- banane proaspete - 1 bucată;
- cacao - 2 linguri. linguri;
- lapte de migdale - 4 linguri. linguri;
- ulei de nucă de cocos - 1 lingură. lingură;
- maple sirop - 1 lingura. lingură;
- Căpșuni - 100 g.
preparare
Bananele înghețate dau un mic mop, apoi tăiate în cuburi. Se amestecă banane congelate, lapte de migdale, cacao, ulei de nucă de cocos și sirop de arțar. O mână bună cu un blender. Am întins greutatea primită pe kremankam, de sus ne-am răspândit banana cubulețe și o căpșună. Imediat vom servi la masă.