Desertul de dovleac nu este doar un preparat original, ci și un tratament util, care trebuie doar să fie inclus în mod regulat în dieta ta pentru a oferi organismului vitaminele care lipsesc. Îi va plăcea cu siguranță pe oricine cu gustul său de neegalat și va deveni o delicatesă preferată în frigul de iarnă! Vom spune mai multe opțiuni cum să faceți un desert de dovleac și veți găsi cele mai potrivite și mai accesibile pentru dumneavoastră.
Desert desert și măr
ingrediente:
- o scortisoara - 1 lingurita;
- nuci - 30 g;
- proaspăt dovleac - 400 g;
- unt - 50 g;
- roșu de mere - 3 bucăți;
- zahăr - 4 linguri. lingură.
preparare
Dovleacul este curățat, scoateți toate semințele cu o lingură și tăiați pulpa cu lobuli medii. De asemenea, tratam merele: tăiem coaja cu un cuțit, scoatem semințele și tăiem lobule. Apoi, luam o tigaie adanca, incalzim-o, punem o bucata de unt si o topim. Apoi, așezați dovleacul cu mere și stropiți pe gustul zahărului. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 15 minute. În cazul în care dovleac nu a dat suc în acest timp, se toarnă puțină apă. Când devine moale, aruncați scorțișoarele și zahărul la gust. Apoi scoateți capacul și evaporați excesul de lichid. Puneți desertul dulce de dovleac pregătit într-un castron și serviți-l la masă, presărat cu nuci tăiate.
Dovlecel de dovleac și portocaliu
ingrediente:
- portocaliu - 1 bucată;
- proaspăt dovleac - 1 kg;
- zahăr - 850 g.
preparare
Din dovleac, tăiați ușor pielea cu un cuțit, scoateți semințele și tăiați carnea în cuburi mici. Orange este, de asemenea, curățată și mărunțită fin. Apoi l-am răspândit în dovleac și i-am turnat peste tot cu zahăr. După aceasta, lăsăm la o parte castronul și lăsăm-l până când cristalele se topesc complet. Apoi, puneți vasele pe foc și fierbeți la foc mic timp de aproximativ o oră, după fierbere. Acum, masa fierbinte se toarna peste borcane sterilizate si se rostogoleste cu capace obisnuite. Trimitem desertul la frigider și notăm aproximativ 12 ore. La sfarsitul timpului, o gustare delicioasa va fi gata.
Desert de dovleac cu miere
ingrediente:
- proaspăt dovleac - 300 g;
- flori de miere - 1 lingurita;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- apă filtrată - 2 lingurițe. linguri;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură.
preparare
Pentru prepararea desertului din dovleac în cuptor, leguma este decojită și mărunțită cu benzi de aproximativ 1 cm grosime. Acum, să preparăm siropul: amestecați mierea cu unt și diluați-l cu puțină apă. Puneți dovleacul într-o formă, udați-l cu sirop și puneți-l într-un cuptor fierbinte timp de 30 de minute, până când este moale. Apoi, presărați-l cu zahăr și lăsați desertul de dovleac copt în cuptor pentru încă 10 minute.
Desert de dovleac cu banane
ingrediente:
- proaspăt dovleac - 400 g;
- banane - 2 bucăți;
- lamaie - 1 bucată;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- cremă 33% - 150 ml;
- gelatina - 7 frunze.
preparare
Dovleacul este curățat, tăiat în bucăți mari și gătit pentru un cuplu, până la moale, aproximativ 30 de minute. Gelatina se înmoaie în prealabil în apă rece și se lasă timp de 5 minute. De data aceasta, conectăm un dovleac, bananele decojite într-un castron, presarăm zahărul și stoarcem sucul de la lamaie. Am bătut totul într-o stare de pudră și i-am turnat gelatina dizolvată. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac și se pune în frigider. Masa îngroșată este bătută din nou cu un mixer, selectând cea mai mare viteză. Amestecul rezultat în consistență ar trebui să semene cu un sufleu galben omogen. După aceea, am întins delicatețea pe ochelarii de înaltă și am curățat până când s-au întărit complet în frigider. Înainte de servire, bateți până la cremă cremoasă și decorați sufla, apoi presărați totul cu scorțișoară.