Nu știți ce puteți găti din coapsele de pui? Apoi folosiți rețetele de feluri de mâncare, făcând coapsele de pui originale și rulouri incredibil de delicioase, care vor fi un plus minunat la masa festivă. Și în viața obișnuită de zi cu zi, gătiți o supă delicioasă din această carne.
Cum să coaceți picioarele de pui în cuptor în cuptor - o rețetă?
ingrediente:
- pui de coapse - 6 buc;
- șampițe - 500 g;
- brânză tare - 240 g;
- ceapa - 160 g;
- usturoi - 2-3 dinți;
- ulei de măsline - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- bulion - 125 ml;
- smântână - 65 g;
- Condimente pentru pui - pentru gust;
- muștar - 20 g;
- hrean - 20 g;
- piper negru - la gust;
- sare - la gust.
preparare
Pășunile de pui sunt scutite de os, acoperă carnea cu film de alimente și bate ușor cu un ciocan de bucătărie. Apoi savuram fiecare coaptă de pui cu sare tocată, piper negru măcinat, condimente pentru pui și înmuiați în kefir timp de aproximativ o oră. În acest timp pregătim umplerea. Pentru a face acest lucru, trecem uleiul de măsline zdrobit și usturoiul, apoi punem ciupercile tăiate și stăm în tigaie până când se evaporă tot lichidul.
Transformăm masa de ciuperci într-un șuviu și lăsăm câteva minute să stoarcem excesul de grăsimi. Apoi adăugați la ciupercile răcită muștar, hrean, smântână, un sfert de brânză rasă și se amestecă.
În centrul fiecărei felii de pui promarinovannogo impunem lingura de umplutură, oprim o rolă, am despicat o margine de scobitură și am maro în ulei vegetal pe o căldură puternică pentru câteva minute de la două părți. Apoi, trecem rolele într-o farfurie de copt, turnați în bulionul sărat condimentat și așezați vasul în cuptor, încălzit la 200 de grade timp de douăzeci de minute. Apoi, deschideți cuptorul, acoperiți fiecare rolă cu o felie întregă sau capacul ras de brânză tare și coaceți până la rumenirea dorită.
Cum să coaceți picioarele de pui în cuptor în cuptor - rețetă
ingrediente:
- pui de coapse - 3-4 buc.;
- cartofi - 600 g;
- un morcov mare;
- o ceapă de dimensiuni medii;
- condimente și condimente pentru a alege;
- vermicelli, tăiței de casă;
- piper negru - la gust;
- sare - la gust;
- ulei vegetal;
- proaspete verzi.
preparare
Spălați coapsele cu apă și puneți-le pe foc. După fierbere, îndepărtați spuma, aruncați-o bine
După ce a trecut timpul, scoatem becul din bulion și lăsăm-l, adăugăm morcovul și cartofii brute salvați în ulei vegetal în supă. Sardelul Sdabrivaem a dorit condimente și gătește până la moaleitatea legumelor. Apoi aruncăm vermicelli sau fidea și verdele tăiați bine, fierbeți câteva minute și opriți aragazul.
Dăm supa aromată puțin pentru a fi preparate și pot servi.