Orezul de perle este un fel de mâncare care este utila pentru corpul uman. Mulți oameni nu-i plac să gătească, crezând că va dura mult timp și efort. Dar nu toate gospodinele știu că este posibil să gătești cu delicatețe barul de perle fără să te înmoaie, dar cum, acum îți vom spune.
Cât de repede să sudați o bară de perle fără să beți?
ingrediente:
- perla uscată - 50 g;
- apă 145 ml;
- bicarbonat de sodiu;
- sare.
preparare
Înainte de fierbere, fără a înmuia orzul de perle, se curăță coralii, se fierbe cu apă fierbinte și se trimit vasele în sobă, pornind focul mediu. După fierbere, scurgeți lichidul, reumpleți butonul de perle cu apă clocotită, adăugați sare la gust, aruncați un vârf de sifon, acoperiți-l și acoperiți-l timp de aproximativ o oră, până când este gata.
Perlovka în multivark fără a se înmuia
ingrediente:
- perle de cereale - 185 g;
- apă 505 ml.
- unt;
- condimente.
preparare
Clătiți temeinic crupul, apoi turnați în capacitatea multivarkului și turnați apă abură abruptă. Închideți dispozitivul cu un capac, selectați programul "Hrișcă" și setați cronometrul timp de 75 de minute. După 15 minute, adăugați condimente și o felie de unt. După semnalul sonor, setăm modul "Încălzire" pe afișaj timp de 40 de minute și lăsați infuzia de terci din terci. Am pus farfuria pe plăci și servim ca o farfurie inimă cu orice fel de mâncare.
Cât de delicios este să gătești un orz de perle pe o garnitură fără a te înmuia?
ingrediente:
- perla de orz selecționat crupă - 45 g;
- Ciuperci proaspete - 145 g;
- morcovi mediu - 45 g;
- ceapa - 45 g;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - 25 ml;
- apă;
- ulei vegetal - 25 ml;
- condimente.
preparare
Clătimem cu grijă coralii, turnăm apă fiartă și fierbem la jumătate de gătit, turnând pe gust. Între timp, ciupercile sunt prelucrate și tăiate în plăci mici. Ceapa si morcovii sunt curatate, mici si tocate si trec toate legumele pregatite pe uleiul vegetal incalzit. Acum, luați vasele, puneți-le primul terci de perle, apoi prăjire de legume și sezon cu mirodenii. Ungeți partea superioară cu smântână și turnați apa pentru a acoperi întregul conținut. Închideți capacul și trimiteți oalele în cuptorul preîncălzit. Gatiti terciul timp de 40 de minute la 165 de grade.
Cât de mult să gătești un bar de perle fără să te înmoi în supă?
ingrediente:
- perie de orz - 25 g;
- cartofi mari - 105 g;
- castravete sărate - 50 g;
- ceapa - 45 g;
- morcovi mediu - 1 buc;
- condimente;
- bulion - 985 ml;
- ulei vegetal - 10 ml.
preparare
În apă fierbinte, se toarnă cojile, se spală în prealabil și se aduce la fierbere. Apoi, lichidul este ușor drenat, iar bara de perle este din nou pusă în apă clocotită și gătită aproximativ o oră pe un foc mic.
Între timp, curățăm ceapa, morcovii și legumele cu paie. Apoi, se prăjește pe ulei vegetal până la culoarea aurie, se toarnă după gust. Coacem cartofii, le tăiem în cuburi mici și tăiem castravetele în felii.
Separat într-o cratiță se fierbe supa de carne, se aruncă cartofii și se pune terciul de perlat finit. Se fierb conținutul timp de 5 minute, apoi se adaugă castravetele friptură și sărate. Se condimentează murătura cu mirodenii și gătești până la moaleța legumelor.
Cum să gătești un orz de perle pe apă fără să te îmbuii într-un cuptor cu microunde?
ingrediente:
- perie de orz - 45 g;
- apă - 135 ml;
- unt;
- condimente.
preparare
Clătimem cu grijă cornurile, le punem în sticlă, umplem-o cu apă și le trimitem la cuptorul cu microunde timp de 15 minute, la putere maximă. După ce a trecut timpul, reducem puterea și lăsăm terciul să moară până când se gătește complet. După aceasta, punem o felie de ulei cremos, amestecăm, condamnăm cu condimente și servim mâncarea la masă ca o garnitură.