Castraveții de usturoi sunt o gustare excelentă pentru bere sau o adiție picantă la primele feluri de mâncare. Cu ei, orice supă se transformă și pare mai apetisantă și mai gustoasă.
Pasta de usturoi la bere in cuptor - reteta
ingrediente:
- pâine albă sau neagră - 7-10 felii;
- usturoi - 2-3 capete;
- sare - la gust.
preparare
În primul rând, pregătim principala componentă a acestei gustări pentru bere. Adică, curățim usturoiul din coji, zdrobim dinții cu ajutorul unei prese sau le spargem cu un ciocan de bucătărie, acoperind-o cu un film alimentar. Masa de usturoi rezultată este aplicată pre-tăiatelor de paine sărate, distribuindu-le uniform și adăugăm piesele una la cealaltă. Dați pâinii să asume aromă de usturoi timp de cincisprezece minute. În procesul de înmuiere, vom schimba prima și ultima felie pentru un gust uniform de usturoi.
După ce a trecut timpul, scoatem bucățile de usturoi din felii de pâine, și-au îndeplinit deja misiunea și au pus pâinea pe o foaie de copt. Puteți tăia bucățile în bucăți mai mici sau le puteți lăsa în întregime.
Acum puneți foaia de coacere cu pâine într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ zece minute sau până la gradul dorit de prăjire. Din momentul pâinii prăjite în cuptor, depinde și de moalețea lor. Dacă doriți să obțineți o versiune mai uscată, atunci putem păstra toastul la un nivel de temperatură scăzut (aproximativ 160 de grade) până când se usucă.
Cum să gătești toastul de usturoi din pâine neagră?
ingrediente:
- pâine neagră;
- usturoi;
- sare;
- verdeață;
- ulei vegetal.
preparare
Mai intai vom pregati un fel de sos de usturoi pentru toasturi. Vom curăța și vom trece prin usturoiul de presă și îl vom amesteca cu sare și cu melranco tăiați proaspete ierburi. Apoi tăiați pâinea neagră în felii de formă și dimensiune dorite și le prăjiți pe ambele părți în ulei vegetal într-o tigaie. Apoi, puneți-le pe un vas și încă unsoare fierbinte, cu sos de usturoi fiert. Dați un pâine prăjită puțin pentru a se răci și a vă absorbi și putem servi.
Usturoi toast din pâine albă și brânză - rețetă
ingrediente:
- pâine albă;
- brânză tare - 150 g;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- proaspete verde - la gust;
- sare - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Usturoiul curățat și presat se amestecă cu verdețuri melenko tocate, sare, rasă pe o grăunțătoare fină cu brânză și o cantitate mică de ulei vegetal. Sosul de usturoi rezultat pentru pâine prăjită este răspândit pe felii de pâine albă și așezat pe o tavă de copt, care la rândul său este așezată pe un nivel mediu într-un cuptor încălzit la 175 grade și se coace timp de cincisprezece minute.