O gustare excelentă, care este convenabilă să luați cu dvs. să lucrați sau să studiați pentru o gustare rapidă, după care mâinile sunt întotdeauna curate. Încercați să faceți o mașină de gătit delicioasă în funcție de rețetele oferite mai jos.
Saci de casa cu pui in pita - reteta
ingrediente:
- carne de pui (fileuri din sân și din coapse) - 475 g;
- roșii cu pastă densă - 145 g;
- smântână 20% - 80 g;
- castraveți proaspeți - 125 g;
- maioneză - 80 g;
- curry (pulbere) - 5 g;
- turmeric;
- ceapa dulce (violet) - 35 g;
- lavash sheets.
preparare
Puiul tăiat în paie de dimensiuni medii și se prăjește într-o cantitate mică de unt. Lăsați puțină pâine de pita într-o tigaie uscată și tăiați legumele în bucăți mici. Ceapa este cel mai bine tăiată într-o sliceer de către cele mai subțiri.
Faceți sosul amestecând smântână cu maioneză, curcumă și curry.
Pe o foaie de lavash cald, distribuiți carnea de pui, legumele pregătite și sosul generos de sos. Întoarceți rola lavă, serviți imediat, astfel încât aparatul de bărbierit nu avea timp să se răcească.
Cum să gătești shaverma în lavash acasă?
ingrediente:
- file de la sân și de la șolduri - 975 g;
- cumin, coriandru, cardamom - 1/2 lingurita fiecare;
- paprika (praf) - 5 g;
- suc de lamaie - 10 ml.
sos:
- iaurt gros, natural - 175 g;
- un catel de usturoi;
- Cumin - 5 g.
Umplutura de legume:
- varza rosie - 75 g;
- morcovi - 65 g;
- menta verde - 1 ramură;
- suc de lamaie - 10 ml;
- Pita.
preparare
Mai intai trebuie sa marinati puiul, inainte de a taia in felii mici: amestecati condimentele si acoperiti cu grija carnea, extrageti sucul de lamaie. După 25 de minute, se prăjește până se termină.
Faceți sosul amestecând iaurtul cu un cățel de usturoi tocat și chimenul de masă.
Se taie mărunt și varză roșie, se adaugă frunze de menta tocate și se toarnă tot cu suc de lămâie. Apoi puteți continua formarea aparatului de bărbierit. În primul rând, distribuiți salata în pâine pita, turnați un sos generos, puneți puiul și rolați cu role.
Shaverma acasă în pita
ingrediente:
- foi de lavash - 2 buc;
- sos pentru bărbierit - 175 g;
- picior de pui - 275 g;
- maioneză - 65 g;
- roșii - 75 g;
- castravete - 65 g;
- varza - 75 g;
- șampițe - 125 g;
- ulei "Derevenskoye" - 25 g;
- brânză tare - 95 g;
- Condimente pentru pui - 25 g;
- piper și sare;
- Ulei uleios - 35 ml.
preparare
Mai intai preparati sosul conform retetei descrise mai devreme. Pregătiți carnea prin marinarea în mirodenii și maioneză timp de 15 minute și prăjiți până când se fierbe într-o tigaie încălzită într-o cantitate mică de unt. Puneți până la umezeală evaporată tocată ciupercile fin și brânza de grătar.
Răspândiți o mică brânză în painea pita, apoi distribuiți umplutura de legume, jumătate din ciuperci și carne. Turnați sosul, rupeți brânza și rotiți pâinea de pita. Apărați aparatul de bărbierit într-o tigaie până când vă rog ușor și încercați.