Salata cu ciuperci sărate este o minunată, dar destul de satisfăcătoare și originală fel de mâncare. Are un gust bogat, strălucitor și pătrunzător. Această salată este un reprezentant tipic al bucătăriei rusești și va servi ca o gustare excelentă la masa de masă zilnică. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți și că, în mod sigur, lăsați-l în dieta dvs. constantă de iarnă. Mai jos vă oferim câteva rețete de salate din ciuperci sărate.
Salată cu pui, ciuperci și castraveți murate
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- marinate castraveti - 4 buc;
- ciuperci sărate - 200 g;
- maioneză - pentru realimentare.
preparare
Deci, castraveții și ciupercile sunt tăiate în bucăți mici. Toate ingredientele sunt puse într-un bol de salată și se adaugă la gustul dvs. maioneza. Salata pregătită cu ciuperci și castraveți murate este servită la masă într-o formă răcită.
Salată cu pui și ciuperci sărate
ingrediente:
- piept de pui - 300 g;
- ciuperci sărate - 200 g;
- conserve de mazăre verde - 200 g;
- cartofi - 100 g;
- brânză - 100 g;
- patrunjel, frunze de dafin;
- condimente;
- maioneza.
preparare
Pentru a începe, frigem în pieptul de pui de supă cu adaos de condimente, frunze de dafin, precum și rădăcina de țelină sau pătrunjel. Apoi, carnea este răcită și sfâșiată pe fibre. Pre-gătite și într-un cartofi uniforme sunt curățate și tăiate în cuburi mici.
Ciupercile sunt spalate cu apa rece si daca sunt mari, se macina bucati mai mici. Greu de brânză tare pe o răzătoare mare sau tăiat în paie lungă. După aceea, amestecați toate ingredientele pregătite într-un castron adânc, adăugați mazăre verde cu conserve, sare și piper. Acum turnați salata cu maioneză, amestecați-o și lăsați-o să se fierbe în frigider timp de mai multe ore. Servim mâncarea în porții pe o frunză de salată proaspătă verde.
Salată salată cu ciuperci murate
ingrediente:
- orez - 4 linguri. linguri;
- bulion cub - 1 buc;
- crab crab - 250 g;
- ou - 3 bucăți;
- ciuperci sărate - 300 g;
- bec - 1 buc;
- maioneză - 150 ml;
- morcovi - 1 buc.
preparare
Deci, pentru a pregăti o salată de salată , pregătim mai întâi toate ingredientele necesare. Pentru a face acest lucru, luăm orez, spălăm-l de mai multe ori, umpleți-l cu apă, adăugați un cub de bulion și fierbeți-l la foc mic până când este gata. Apoi gătiți ouăle fierte, le răciți, le curățați și le împroșcați pe nepot. Ceapa si morcovii sunt curatate, paiele tocate si pasate pe ulei vegetal pana la maro auriu. Acum începem să ne răspândim straturile de salată, promazyvaya fiecare cantitate mică de maioneză.
Așadar, puneți orezul fiert în partea inferioară a bolului de salată, acoperiți-l cu cuburi zdrobite cu bastoane de crab, presărați ouăle cu ouă rase. Apoi, puneți stratul de prăjire de legume și decorați-le cu ciupercile sărate. Acum, scoatem farfuria pentru câteva ore în frigider, astfel încât să fie bine înmuiată. O salată de ciuperci salate, pregătită, este împodobită la discreția noastră și este așezată pe masă.
Salată delicioasă cu ciuperci murate
ingrediente:
- conserve de ciuperci - 400 g;
- otet de masa - 1 lingura. lingură;
- condimente;
- cârnați afumați de casă - 200 g;
- conserve de fasole rosie - 400 g;
- marinate castraveti - 200 g;
- brânză - 100 g;
- maioneza - pentru gust;
- masline - pentru decorare.
preparare
Afumate cârnați, brânză și castraveți murate tăiați în cuburi. Cu fasole conservată, scurgeți ușor lichidul și puneți-l într-un vas profund. Adăugați ingredientele pregătite anterior, puneți ciuperci, felii tocate, sezon cu maioneză, adăugați puțin oțet, amestecați, decorați cu măsline și serviți salată pe masă!