Câte calorii sunt în borsch?

Borscht - una dintre primele feluri de mâncare preferate, proprietăți valoroase și de înaltă energie și un conținut mare de substanțe nutritive. Deoarece există o mulțime de soiuri din această supă, este posibil să aflați câte calorii din borsch pot fi însumate valoarea energetică a tuturor componentelor sale.

Conținutul caloric al borschului fără carne

Conținutul caloric al borschului fără carne slabă este scăzut - aproximativ 25-30 kcal la 100 g, deci este adesea utilizat în alimentația alimentară. Marele avantaj al acestui fel de mâncare este că, chiar și în absența cărnii, gustul borschului sălbatic rămâne saturat, în compoziția sa nu numai un număr mare de legume, ci și condimente care nu afectează conținutul caloric.

Conținutul caloric al borsului cu carne

Conținutul caloric al borschului cu carne este mult mai mare decât carnea slabă și depinde în mod semnificativ de conținutul de grăsime și de carne - de la 110 la 200 kcal la 100 g. Cel mai mare este conținutul de calorii al borschului pe bulionul de porc, supa de pui sau de bovină este mai puțin bogată, .

Dacă vă place carnea borsch, dar doriți să o faceți mai puțin "greu", alegeți pentru gătit carne slabă fără oase, proaspătă, și nu varza, fasole sau dovlecei, și nu cartofi. Puteți refuza de la frigere, dar dacă vă place gustul său, după prăjire ceapa și morcovi lăsați excesul de ulei de scurgere, apoi adăugați pasta de tomate și a pus legume împreună cu ea. Pe masa de borscht servi cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, și nu cu maioneză, iar pâinea este cea mai potrivită pentru Borodinski sau secară.

Gustul excelent al borșului nu este totul, pentru care îl puteți iubi. Legumele proaspete, verdele și carnea conferă acestui vas o multitudine de substanțe utile - vitamine, acizi organici și oligoelemente (vitaminele C și B, acizii folic și pantotenic, carotenoizii, aminoacizii, sărurile minerale). Borsch este util pentru persoanele cu rinichi, ficat, hipertensiune arterială, obezitate și o scădere a metabolismului.

Borscht Diet

Dacă doriți să pierdeți în greutate, încercați o dietă pe un borsch, ceea ce este ușor de observat din cauza sațietății acestui prim fel de mâncare. Pierderea în greutate pentru o săptămână poate fi de până la 5 kg. Borschtul dietetic trebuie să includă un bulb, țelină, morcovi, dovlecei, sfecla , piper dulce, varză și pastă de roșii. Pentru a face această supă mai nutritivă, puteți adăuga fasole la ea. Această supă în timpul unei alimentații poate fi consumată în orice cantitate și pe lângă aceasta:

• în prima zi când mănâncă fructe (cu excepția bananelor);
• în al doilea - legume verzi (cu excepția mazărelor și a altor leguminoase);
• în al treilea - fructe și legume admise (cu excepția cartofilor);
• în al patrulea - fructe, legume și lapte degresat;
• în a cincea - 200 g de carne de vită fiartă și roșii;
• în a șasea - 200 g de carne de vită fiartă și legume cu frunze;
• în a șaptea - orez fiert și legume.