Astazi, va prezentam in atentia dumneavoastra ceea ce aproape fiecare gazda cauta: retete pentru cele mai simple, dar gustoase prăjituri pe care le puteți găti în grabă, prăjiturile pentru care ne vom coace într-o tigaie.
O rețetă simplă de tort rapid
ingrediente:
Pentru test:
- oua de pui (mari) - 2 bucati;
- zahăr fin - 230 g;
- cremă margarină - 50 g;
- Făină de grâu - 850 g;
- soda hidratată - 2/3 lingurițe.
Pentru crema:
- lapte - 1 l;
- făină de grâu - 3,5 linguri. linguri;
- oua de pui - 2 bucati;
- Vanilină - 1 pachet;
- zahăr fin - 200 g.
preparare
La ouă se toarnă margarină cremă topită, după care introducem sifon, dezinfectat cu oțet de masă, și turnăm zahăr fin. Înainte de dizolvarea zahărului, frecați întregul amestec cu o lingură. Apoi, direct în acest castron, sămănăm făina și amestecăm treptat în masa lichidă, așa că primim aluatul. Formăm din el o grosime medie a cârnaților și o împărțim în opt părți egale. Fiecare dintre ele este laminată într-o placă rotundă subțire, asemănătoare cu cea din partea inferioară a tăvii dvs. de pâine și coaptă, păstrând literalmente prăjiturile timp de 2-3 minute cu modul de foc mediu.
Ouăle sunt măcinate cu adaos de zahăr fin și făină de grâu. În laptele fiert se toarnă foarte încet acest amestec de ouă și se amestecă ritmic în lapte. Când crema începe să devină mai densă, adăugați vanilie. Îl ținem la focul dorit, lăsăm-l la o parte și lăsăm să se răcească într-un loc răcoros.
Corpurile sunt împodobite în funcție de forma vasului ales, le pătrunde cu o cremă răcită, acoperă de asemenea părțile laterale ale prăjiturii cu el și se presară cu friptură din resturile de prăjitură.
Un tort simplu de casă cu smântână în grabă
ingrediente:
Pentru test:
- orice conținut de grăsime din smântână - 250 g;
- margarină - 40 g;
- zahăr granulat - 220 g;
- făină (cea mai înaltă calitate) - 800 g;
- praf de copt - 2,5 tsp.
Pentru crema:
- smântână grasă (25%) - 550 g;
- zahăr granulat - 270 g;
- Vanilină - 1 pachet.
preparare
Am pus smantana intr-un castron si combinam margarina topita pe baia de aburi. Se toarnă zahărul și se freacă în smântână până când boabele se dizolvă. Făină cernută cernută amestecată cu
Nisipul de zahăr, vanilina, smântânelul de grăsime este combinat într-un castron adânc și bătut la o splendoare la viteză mare cu un mixer. Cu smântână care rezultă, vom pata toate prăjiturile, pe care le pre-tăiat în forma unei plăci rotunde. Restul de pastă de tundere cu un bolț de rulare și presărați cu crocantele rezultate minunatul tort simplu, pe care l-am gatit în grabă.