Inghetata - un desert familiar, este o masa congelata, de obicei gust dulce, preparata, cel mai adesea, din produse lactate cu diverse aditivi.
Dacă doriți să mâncați înghețată, este foarte ușor să o cumpărați la cel mai apropiat magazin ... cu toate acestea, în unele cazuri este mai interesant să pregătiți singur un desert gustos și sănătos, cel puțin nu va avea aditivi neplacuți. Acasă și eventualii oaspeți vă vor aprecia cu siguranță eforturile.
Îți spun cum să faci o înghețată de banane la domiciliu, nu e prea tare.
Condiții: primul este un frigider modern, cel de-al doilea are nevoie de un blender, al treilea este de a cumpăra banane de maturitate normală, de preferință mici, fără porumb.
Inghetata rafinata de banane intr-un mixer - reteta
ingrediente:
- banane - 400 g;
- cremă groasă naturală groasă - 500 ml;
- rum lumină sau auriu - 50 ml;
- suc de lamaie;
- zahăr pudră - 2-3 linguri. lingură.
preparare
Bananele sunt curățate, tăiate fiecare în mai multe bucăți mici și puse într-un blender, adăugăm de asemenea cremă, rom, suc de lamaie, pulbere de zahăr. Îl aducem în starea de uniformitate și de mângâiere, dar nu prea mult. Transferăm masa într-un recipient (de preferință rotund), închideți bine capacul și plasați-l în compartimentul congelator. După o oră și jumătate, amestecăm masiv și rapid greutatea în container cu un mixer submersibil, cu o măturică sau cu o furculiță. Din nou, trimiteți recipientul la congelator. După o oră și jumătate pentru a doua oară am bătut masa. Puteți să-l extindeți în forme speciale sau să îl congelați direct în recipient (în acest din urmă caz, ar fi bine să repetați miscarea de cel puțin 1-2 ori după un timp).
Va fi chiar mai gustos dacă, înainte de a amesteca într-un blender, mai întâi combinați praful de zahăr cu 1-2 linguri de praf de cacao de calitate (puteți apoi sezon amestecul cu scorțișoară sau vanilie).
Crema - un produs destul de gras, în mod alternativ, puteți folosi, de exemplu, produse lactate mai delicate, iaurt, de exemplu.
Banana inghetata fara crema - reteta
ingrediente:
- banane - 400 g;
- iaurt termostatic fără îndulcitor - 500 ml;
- rum lumină sau auriu - 50 ml;
- suc de lamaie sau var;
- zahăr pudră - 2-3 linguri. lingură.
preparare
Bananele curățate, iaurtul, romul, sucul de citrice și zahărul sub formă de pudră sunt combinate și biciuite cu un malaxor și înghețate într-un recipient. În timpul procesului, am bătut masa de mai multe ori mai mult pentru a preveni formarea de particule mari de gheață.
Banana de casă de înghețată de casă este servită bine cu cafea rece, ceai, mate sau rooibos.