Granola este o rețetă care vă permite să vă familiarizați cu opțiunea originală de mic dejun, care este un amestec de fulgi de ovăz, nuci, semințe, fructe uscate aromate cu miere și coapte în cuptor la o criză. Gustos, simplu și foarte util - motto-ul unui produs neobișnuit, a cărui pregătire merită familiarizată și hostess-urile noastre.
Cum să gătești granola acasă?
Ce este granola și cum se gătește - o întrebare adesea adresată de oameni care doresc să mănânce bine. Răspunsul este simplu: este un produs care include fulgi de ovăz, nuci, semințe, combinate cu miere, unt, suc de fructe și condimente. Amestecul se coace în cuptor timp de o oră și se răcește. Granola este umpluta cu lapte sau iaurt si servita la micul dejun.
- O granola de cocos se va bucura de consistenta cruda si crocanta numai atunci cand se folosesc fulgi obisnuiti de ovăz. Fulgi de gătit rapid nu dau textura potrivită.
- Granola în cuptor este coaptă numai la o temperatură moderată de 50 până la 170 de grade. Temperatura medie va permite ca produsul să fie coapte uniform și să păstreze vitaminele.
- Când coaceți, distribuiți uniform amestecul pe o tavă, iar în proces - se amestecă.
Granola Cookies - rețetă
Granola biscuiți sunt o mare alternativă la cupcakes, prăjituri și prăjituri. Spre deosebire de delicatesele obișnuite, granola conține numai ingrediente utile, ale căror gust și valoare nutritivă pot fi reglate. Dacă doriți să creați un biscuiți crocant , trebuie să mucegeți-l pentru a coace, iar pentru moale - trebuie să coaceți masa stratului și să-l tăiați în formă gata.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 950 g;
- nuci - 250 g;
- semințe - 200 g;
- stafide - 200 g;
- miere - 120 g;
- zahăr - 80 g;
- suc - 200 ml;
- ulei - 120 ml;
- scorțișoară - 10 g.
preparare
- Se amestecă fulgi de ovăz cu nuci, semințe și zahăr, stafide și scorțișoară.
- Adăugați miere, miere și unt încălzit în foc și amestecați.
- Formați un modul cookie.
- Granola este o rețetă în care cookie-urile sunt coapte la 150 de grade și 40 de minute.
Chocolate Granola - rețetă
Granola acasă este o oportunitate de a se juca cu ingredientele și de a satisface gusturile gustative ale producătorilor de ciocolată adevărate. În acest caz, plăcile de ciocolată neagră tăiate în combinație cu alune, miere, chipsuri de nucă de cocos și fulgi de ovăz reprezintă un mic dejun energos, care este cel mai bine servit cu lapte.
ingrediente:
- ciocolată neagră zdrobită - 150 g;
- fulgi de ovăz - 250 g;
- miere - 60 g;
- ulei - 70 ml;
- alune - 120 g;
- cacao - 70 g;
- nuca de cocos - 40 g.
preparare
- Se amestecă miere și unt, ciocolată, cacao, alune și cipule de cocos.
- Distribuiți conform formularului de coacere.
- Granola ciocolată este o rețetă în care produsul este coaptă timp de 10 minute la 180 de grade.
Granola în tigaie
Granola de acasă nu limitează alegerea componentelor și nici tehnicile de execuție. Acest lucru poate fi ușor verificat prin pregătirea granola într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, prăjiți fulgii și ingredientele însoțitoare uscate, amestecați-le cu ingrediente lichide și, împrăștiind un strat subțire pe tava de copt, trimiteți-l la congelator pentru a îngheța.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 150 g;
- semințe - 70 g;
- arahide - 100 g;
- caise uscate - 120 g;
- semințe de susan - 80 g;
- date - 80 g;
- miere - 150 g;
- zahăr - 40 g;
- ulei - 60 g.
preparare
- Se prăjește fulgii de ovăz.
- Clătiți alune, fulgi, semințe de susan și semințe.
- Tăiați fructele uscate.
- Conectați toate componentele.
- Topiti mierea, zaharul si untul.
- Umpleți ingredientele uscate cu amestec de miere și amestecați.
- Răspândiți masa într-un strat subțire pe tavă.
- Granola - o rețetă în care un tratament util este distribuit pe o tavă și răcit într-un congelator.
Granola cu banană - rețetă
Granola cu o banană - una dintre opțiuni nu este mai puțin utilă, dar nu o delicatesă atât de dulce, ca și alte variante de rețete. Aceasta este făcută de o banană răzuită , al cărei gust este suficient pentru a îndulci, dar nu și pentru supraîncărcare, antena și consistența moale și netedă a fructelor exotice vor fi suficiente pentru a uni toate componentele împreună.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 450 g;
- banană - 2 bucăți;
- semințe de dovleac - 60 g;
- nuci - 200 g;
- miere - 80 g;
- ulei - 40 ml;
- scorțișoară - 5 g.
preparare
- Bateți o banană cu un blender.
- Adăugați scorțișoara și untul în cremă.
- Se toarnă un amestec de fulgi, nuci, semințe și se amestecă.
- Răspândiți-o pe o foaie de copt și coaceți la 200 de grade timp de 20 de minute.
- Sezonul cu miere.
Granola fără miere - rețetă
Granola fără miere este o decizie înțeleaptă pentru persoanele care suferă de alergii care suferă de insuportabilitatea acestui produs și a fanilor săi. Primul - poate gusta în final delicatețea, iar al doilea - având în vedere că mierea își pierde proprietățile naturale atunci când este încălzită, îl poate regla în formă brută separat de granola sau se toarnă cu miere înainte de servire.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 250 g;
- migdale - 125 g;
- stafide - 60 g;
- smochine - 80 g;
- ulei - 60 ml;
- Semințe de floarea soarelui - 40 g.
preparare
- Puneți migdalele și acoperiți.
- Tăiați smochinele în mod fin.
- Conectează-te cu raisins, cereal, seeds.
- Se condimentează cu unt, se amestecă și se coace timp de 20 de minute la 150 de grade.
Granola bar - rețetă
O bară de granola este creată pentru cei care sunt obosiți de gustări dăunătoare de tip fast-food și doresc să se reîmprospăteze delicios și corect în timpul zilei. O astfel de delicatesă nu este numai utilă, ci și convenabilă, simplă și nu necesită mult timp pentru gătit. Pur și simplu trebuie să uscați fulgii și nucile până când sunt aurii, umpleți amestecul cu miere și puneți-l în frig timp de o oră.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 150 g;
- un amestec de nuci (arahide, migdale, casheuri) - 350 g;
- miere - 250 g;
- prune - 120 g;
- stafide - 130 g.
preparare
- Fulgi de oaie și nuci se coace la 180 de grade timp de 10 minute.
- Se răcește și se amestecă cu miere, stafide și prune.
- Puneți o matriță și răciți-o în congelator.
- Granola bar este o rețetă, în care se taie o gustare înghețată în porții.
Granola fără zahăr - rețetă
Granola fără zahăr nu este mai rău decât variațiile dulci. Aici, funcțiile de zahăr sunt realizate de fructele și fructele citrice, care sunt bogate în fructoză, care, spre deosebire de zahărul obișnuit, este mai ușor de digerat și asimilat. În plus, pectina din fructe leagă perfect toate ingredientele uscate.
ingrediente:
- banană - 2 bucăți;
- măr - 1 buc;
- mandarin - 2 bucăți;
- ulei - 60 ml;
- prune - 50 g;
- stafide - 50 g;
- arahide - 80 g;
- fulgi de ovăz - 200 g.
preparare
- Grind într-o blender banane, mandarine și un măr.
- Se adaugă uleiul și se amestecă.
- Se toarnă amestecul cu prune prăjite, stafide, fulgi.
- Răspândiți masa într-o tavă și coaceți la 170 de grade timp de 40 de minute.
Granola sărată
Prepararea granola la domiciliu nu se limitează la opțiuni dulci. Mai ales piquant este o granola sărată. Este adecvat să se completeze salatele, cerealele, să se mărească gustul felurilor de mâncare și să se diversifice orice fel de servire, aranjând pe o farfurie. Compoziția acestei granola include semințe, nuci și condimente, legate cu ulei și proteine.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 125 g;
- cashews - 50 g;
- semințe de dovleac - 50 g;
- nuci - 60 g;
- fulgi de chili - 10 g;
- susan - 40 g;
- ulei - 80 ml;
- sare - 20 g;
- proteine - 1 buc.
preparare
- Se amestecă toate ingredientele uscate.
- Adăugați mirodenii, proteine și unt.
- Se amestecă și, după ce se distribuie pe o foaie de coacere, coace la 180 de grade și 30 de minute.
Granola cu iaurt - rețetă
Granola cu iaurt de casă de piersici este delicioasă, rafinată și originală. În același timp, un desert demn de meniul restaurantului este foarte simplu. Puteți găti granola, folosind orice rețetă preferată, și biciuiți iaurtul natural cu piersici. Apetisant servi în pahare de sticlă va aduce un vas un triumf meritat.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 850 g;
- nuc de cocos - 100 g;
- Semințe de floarea-soarelui - 80 g;
- negru - 200 g;
- fistic - 60 g;
- miere - 180 ml;
- iaurt natural - 450 ml;
- piersic - 3 bucăți;
- stafide - 80 g.
preparare
- Se amestecă împreună toate ingredientele de granola și se coace în cuptor timp de 30 minute la 170 de grade. Răcește-te.
- Whisk iaurt cu două piersici.
- Atunci când serviți, puneți straturile: granola-iaurt-granola. Decorează cu fructe.
Granola în cuptorul cu microunde
Granola cu propriile sale mâini timp de 5 minute în cuptorul cu microunde este o realitate, nu o fantezie. Ventilatoarele de mic dejun au fost capabili să aprecieze nu numai proprietățile universale ale unei mașini moderne, care vă permite să faceți față rapid și simplu, dar confortul gătitului, deoarece desertul este preparat chiar în cană, ceea ce elimină spălarea unor feluri de mâncare suplimentare.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 40 g;
- stafide - 20 g;
- cipuri de cocos - 10 g;
- piulițe - 40 g;
- miere - 30 ml;
- apă 20 ml.
preparare
- Se amestecă în componentele uscate și lichide ale paharului.
- Gatiti in cuptorul cu microunde la puterea maxima timp de 4 minute.
Granola - rețetă a Juliei Vysotskaya
Granola acasă - o rețetă pentru Julia Vysotskaya, se caracterizează prin simplitate, combinație perfectă și parfum. Culinarul nu suprasolicite farfuria cu ingrediente suplimentare, dar acordă atenție aromelor, adăugând ghimbir, scorțișoară, zahăr brun la granola și făcând lucrul la gust, făcând amestecul la sfârșitul preparatului cu sare de mare.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 250 g;
- stafide - 200 g;
- migdale - 150 g;
- semințe - 50 g;
- susan - 40 g;
- miere - 100 ml;
- zahăr brun - 30 g;
- ulei vegetal - 40 ml;
- sare - 10 g;
- o scortisoara si un ghimbir - 10 grame fiecare.
preparare
- Umpleți toate ingredientele cu miere, unt și amestecați.
- Coaceți, amestecând, la 170 de grade timp de 40 de minute.