Astăzi vă propunem să vă coaceți cu o plăcintă delicioasă, gustoasă, cu o brânză de cotă de neegalat, aerisită și cu perele dulce și cum să o pregătiți în mod corespunzător, vom spune în detaliu în rețete.
Tort de nisip cu pere și brânză de vaci în cuptor
ingrediente:
- făină de calitate superioară - 280 g;
- unt - 130 g;
- un ou mare - 1 bucată;
- zahăr pudră - 3 linguri. linguri;
- pere (mare) - 3 buc;
- brânză de vaci - 450 g;
- orice jam - 4 linguri. linguri;
- zahăr granulat - 3 linguri. linguri;
- vanilină - 1/3 tsp.
preparare
Setați făina, combinată anterior cu zahărul sub formă de pudră, într-un castron mic. Aici ștergem untul răcit prin găurile unui răzuitor mare, după care conducem un ou mare. Se amestecă foarte atent totul și se formează un nod dens de tort, care este acoperit cu un strat de film alimentar și trimis pentru o oră la compartimentul frigider.
În brânza de vaci adăugăm vanilină, orice blană de fructe, dar din moment ce această dulceață va fi puțin prea mică, atunci vom adăuga zahăr la ea. Pregătiți-vă cu o lingură sau cu o furculiță până când este netedă. Apoi, puneți perele cubulete zdrobite cu cuburi și reamestecați întreaga umplutură.
Luăm aluatul, îl rostogolim cu un știft de rulare într-un strat nu mai gros de 1 centimetru. Îl deplasăm într-o formă mică pregătită și o lăsăm astfel încât marginile sale să se afle pe laturile matriței. Răspândiți și răspândiți umplutele dulci aromate, apoi puneți totul în cuptor, încălzit la 185 de grade timp de 35 de minute.
Placinta foarte plăcută cu pere și brânză de vaci într-un multivariat
ingrediente:
aluat:
- făină de grâu - 270 g;
- ulei de floarea-soarelui - 50 ml;
- smântână grasă - 50 ml;
- zahăr - 80 g;
- ou - 1 bucată;
- praf de copt - 1,5 lingurițe.
umplere:
- brânză de grăsime - 550 g;
- zahăr fin - 60 g;
- ou - 3 bucăți;
- extract de vanilie - 1 lingurita;
- pere - 3 buc.
preparare
În uleiul de floarea-soarelui, conduceți într-un ou proaspăt, turnați în zahăr fin și, de asemenea, răspândiți smântână grasă și porniți mixerul și amestecați totul. Acum turnați treptat făina în această masă, formând un aluat. La sfârșit, introducem pulberea de copt împreună cu ultimul lot de făină. Aluatul delicios preparat imediat a ieșit într-un cerc mai mare decât deschiderea multivarkului bolului, deoarece, pentru a pune aluatul, marginile sunt plasate pe pereții recipientului.
Branza de brânză se combină cu zahăr mic, ouă, se adaugă extract de vanilie și blender la viteză ridicată toate miezul. Mutați această masă aeriană și ușoară pe suprafața aluatului deja așezată și împrăștiată, înfundând jumătățile de pere de fructe (fără coajă). În modul "Coacere", pregătim o plăcintă cu brânză de vaci și pere 55 de minute.