Alegeți o rețetă simplă pentru prăjiturile de casă? Vă recomandăm să acordați atenție variantelor tortului cu stafide, oferite mai jos. Un minim de timp petrecut și un set primitiv de produse, iar rezultatul este un tratament delicios și aromat pentru ceai, din care adulții și copiii vor fi nebuni.
Cum sa faci cupcake clasic de casa cu stafide - reteta conform GOST
ingrediente:
- făină de grâu - 255 g;
- Oua de pui - 3 bucati;
- untul țărănești - 175 g;
- zahăr granulat - 175 g;
- vanilie de zahăr - 20 g;
- praf de copt - un cuplu de vârf;
- stafide închis 175 g;
- Sare de sare - un vârf mic;
- zahăr pudră pentru decorare.
preparare
Pregătiți un tort clasic metropolitan în conformitate cu GOST este absolut simplu. Puteți porni imediat cuptorul, ajustându-l la o temperatură de 170 de grade. Acum spalim stafidele si o umplem cu apa fierbinte timp de cateva minute. Untul țărănești cremos moale este împrăștiat cu zahăr, adăugând și zahăr de vanilie și sare. Acum conectăm mixerul la pregătirea aluatului, conducem un singur ou de pui în amestecul dulce de untură unul câte unul și biciuim masa cu atenție. Apoi, se cernește și se amestecă cu făina de pudră de copt și cu porții mici de aluat în ea. Adăugăm, de asemenea, stafide aburit și uscat, amestecându-l cu grijă în baza tortului, apoi îl punem într-un vas de copt cu ulei, îl împrăștiem și îl trimitem la cuptorul deja încălzit.
După aproximativ optzeci de minute de gătit, tortul se va coace. Trebuie lăsat să se răcească, după care este greu să pulverizați zahăr, tăiați în porții mici și serviți pentru ceai.
Tort delicios de casă cu stafide pe iaurt
ingrediente:
- făină de grâu - 340 g;
- Oua de pui - 2 buc;
- țânțar - 105 g;
- zahăr granulat - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- vanilie de zahăr - 20 g;
- praf de copt - 10 g;
- stafide închis - 145 g;
- Sare de sare - un vârf mic;
- zahăr pudră pentru decorare.
preparare
Baza testului în acest caz pentru tort va fi kefirul. Se amestecă cu ouă biciuite cu zahăr, se adaugă zahăr de vanilie și sare, se adaugă un ulei foarte moale și se amestecă din nou fiecare bine. Acum, puțin câte puțin, intervenim în aluatul cernut cu făină de grâu din praf de copt și realizăm dizolvarea tuturor fulgilor de făină. La sfârșitul fazei pregătitoare se adaugă stafide și se amestecă puțin stafide și se amestecă aluatul pentru a distribui fructele uscate în ea.
Rămâne doar să așezați aluatul pentru tort într-o formă lubrifiată și așteptați să coaceți produsul în cuptor. Pentru a face acest lucru, preîncălziți-l la 175 de grade și setați cronometrul timp de o oră. În funcție de dimensiunea formei și diametrul acesteia, este posibil să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin. Gradul de pregătire este verificat pe o scobitoare de lemn uscată.
Cupcake răcit este agitat înainte de a servi cu zahăr pudră.