Datele sunt unul dintre cele mai populare dulciuri orientale, deoarece aceste fructe uscate sunt atât delicioase, cât și sănătoase. În lumea musulmană, ele sunt folosite în loc de dulciuri. Prin ele, datele completează perfect foamea, îmbogățind corpul cu vitamine (A, C, B, K, E) și oligoelemente (calciu, fosfor, cupru, mangan, seleniu, potasiu, sodiu etc.). Există multe rețete pentru feluri de mâncare care conțin acest ingredient: plăcinte și croissante , brioșe și prăjituri, precum și diverse cursuri secundare.
Utilizați datele nu numai pentru gătit, dar și în medicina populară, pentru tratamentul problemelor sistemului digestiv, insomniei și tulburărilor nervoase, creșterea lactației la mamele care alăptează.
Aceste fructe nu sunt neobișnuite pe contoarele noastre, dar nimeni nu se gândește de obicei în ce țări, în ce țări cresc datele. Să aflăm.
În ce țări cresc datele?
Țara natală a întâlnirilor este Africa de Nord și Orientul Mijlociu. Aici se află, pe teritoriul Arabiei Saudite, Tunisiei, Marocului și Egiptului, cultivată deja de acum 6 000 de ani această cultură. În același timp, indienii contestă această afirmație, având în vedere că strămoșii lor sunt pionieri în cultivarea datelor.
Astăzi, datele sunt în creștere în multe țări: Irak, Bahrain, Algeria, Egipt, Iran, Emiratele Arabe, Tunisia și Siria. Acești copaci se găsesc chiar și în SUA, California, Mexic și Australia. Dar liderul recunoscut în exportul de date cultivate în țară este acum Arabia Saudită.
Mulți sunt curioși: datele din Rusia cresc și unde exact? Trebuie remarcat faptul că datele sunt cultivate pe coasta Mării Negre a munților Caucazieni, în special în Sochi, dar nu se poate ajunge aici la fructe abundente ca în tropicele native.
Pe ce copac cresc datele?
Datele sunt cunoscute pentru a crește pe un palmier. Cu toate acestea, rodirea lor este posibilă
Plantați un os dintr-o dată obișnuită, iar lăstarii vor apărea după 2-3 luni. Îngrijirea pentru o cameră de palmier este după cum urmează: ar trebui să furnizeze lumină puternică, o temperatură moderată în timpul verii și o răcoare în perioada de odihnă, iarna. Planta trebuie udată abundent în timpul perioadei de creștere activă, iar frunzele - stropite.