Culturile de legume din familia umbrelă, care includ țelina, cultivarea în latitudini europene sunt tolerate bine, de aceea sunt foarte populare în rândul fermierilor de camioane. În natură există mai mult de 20 de specii, dar nu toate sunt potrivite pentru plantare în zona suburbană.
Tipuri de telina
Umbrelele pot fi bienale sau plante perene, dar numai primele sunt potrivite pentru cultivarea într-un climat temperat. Cultivarea și îngrijirea țelinei în sol deschis ajută la obținerea frunzelor verzi verzi, care pot fi eliminate treptat într-o perioadă de aproape un an. Există doar trei tipuri de legume, printre care:
- Izvorau. Se folosește, de regulă, pentru prepararea salatelor. Pețiolele cresc până la 4 cm grosime și conțin multe săruri minerale și vitamine. Principalul dezavantaj al soiurilor de acest tip este rezistența la îngheț scăzută.
- Root. Când cresc țelina, acest soi produce rădăcini carnale mari, cu aromă luminată, care este mărită de tratamentul termic.
- Sheet. Semințele sale sunt folosite pentru a prepara condimente - sare de telina. Țelina de țelină nu are culturi radiculare și pețiole cărnoase.
Plantarea de telina
Recoltarea din această cultură poate fi obținută numai în cel de-al doilea an. În primul rând, formează o rozetă de frunze verzi întunecate, uneori combinate cu pețiole - în funcție de soiul ales. Plantarea și îngrijirea țelinei în sol deschis pentru al doilea an dă lăstarii, din care formează o tulpină, a cărei înălțime este de aproximativ 30-100 cm, și inflorescențele umbellate. Puteți să o dezvoltați în două moduri:
- prin răsaduri;
- plantarea semințelor în pământ.
Plantarea de varza de telina
Semințe, termenul de valabilitate care se încheie nu mai devreme de anul următor, pre-spalat sub un curent de apă fierbinte și legat în tifon pentru a înmuia trei zile. După înmuiatul semințelor, trebuie să-l uscați puțin pe hârtie și puteți continua însămânțarea, care constă în mai multe etape:
- Pregătirea cutiilor cu pământ vărsat din grădină, amestecat cu nisip sau humus.
- Îndepărtarea solului cu apă fierbinte cu permanganat de potasiu pentru câteva zile înainte de însămânțare: răsadurile de țelină în creștere vor fi apoi protejate împotriva agenților patogeni.
- Umiderea solului imediat înainte de însămânțare și canelare la adâncimea de un centimetru.
- Semănarea semințelor cu un interval de până la 5 cm.
- Sprinking semințe cu un strat foarte subțire de pământ, astfel încât acestea să germineze mai repede.
- Umiderea solului cu apă de la un pistol de pulverizare, astfel încât țelina, care este cultivată acasă, poate fi acoperită cu un film pentru a crea un efect minim de seră. Primii lăstari deasupra solului ar trebui să apară în cinci zile.
- După prima frunză reală, țelina este scufundată în vase. Răsadurile sunt transplantate într-un pat de pământ fertil în vreme caldă uscată la o distanță de cel puțin 30 cm una de cealaltă.
Țelină - plantarea semințelor în pământ
Cultivarea în condiția de însămânțare directă în sol poate numai frunze soiuri de această legume. Alegerea semințelor este foarte importantă, deoarece determină în mare măsură rezultatul final - dimensiunea și numărul frunzelor, calitatea și maturitatea acestora. Prin urmare, este important să alegeți semințele de selecție importate și maturitatea precoce. Cultivarea telinei din semințe respectă următorul principiu:
- Pentru a accelera apariția primelor lăstari, aceștia sunt tratați cu stimulenți de creștere și dezinfectanți prin înmuiere.
- După înmuiere semințele sunt preluate pentru a scăpa imediat de boabe mici și deteriorate - nu vă puteți aștepta la o recoltă de la ei.
- Stratul superior al patului trebuie acoperit cu un strat de amestec de sol ușor, astfel încât țelina, cultivarea căreia implică fertilizarea regulată, să se poată rădăcina pe ea. Compoziția amestecului este turba scăzută, pământ de frunze, humus și nisip.
- Semințele sunt așezate în sol în rânduri până la o adâncime de cel mult 1,5 cm. După însămânțare se recomandă să se toarnă pământul cu apă caldă.
Timp de plantare de telina
Această cultură de legume a familiei umbrelă se înrăutățește foarte mult, deci trebuie să acordați o atenție deosebită respectării calendarului de însămânțare. Este produsă cât mai curând posibil, dar ținând seama de faptul că, după aterizare timp de cel puțin o săptămână, vremea ar trebui să rămână caldă. Plantarea de țelină în toamnă este posibilă și numai în condițiile unei serii sau sub o peliculă. Gradinar experimentat sfătuiți să ascultați o altă pereche de sfaturi:
- Semănarea în pământ se face la începutul lunii aprilie, dacă țelina plantată într-o manieră nesemnificativă și mai aproape de sfârșitul aceleiași luni, supusă plantării prin răsaduri.
- Înainte de plantare, semințele sunt întărite prin plasarea acestora pe farfurie cu o cârpă umedă și plasându-le pe raftul inferior al frigiderului.
- În cazul în care răsadurile sunt transportate la sol deschis din seră, atunci această procedură poate fi efectuată la începutul lunii mai.
Condiții de creștere a țelurilor
Rezistența relativă la rece a culturii de legume îi permite să transfere fără probleme probleme de temperatură posibile în primăvara timpurie și toamna târzie. Plantele adulte sunt capabile să iasă complet, chiar și sub adăpostul de protecție cu o grosime mică. Caracteristicile de țelină în creștere sunt după cum urmează:
- frecvența corectă de udare;
- hrănirea regulată;
- controlul dăunătorilor.
Apătoarele țelină
Umbrele de legume iubesc apa, pentru că altfel au un gust amar. Nu puteți tolera apariția unei coajă pe rinichi, deoarece tehnologia de creștere a țelinei implică slăbirea frecventă, utilă pentru sistemul rădăcină. Sistemul de irigare diferă în funcție de stadiul de creștere a legumelor:
- Înainte de apariție, solul trebuie să fie umezit deoarece stratul superior se usucă cu apă - caldă și pre-așezată.
- Când partea de sus a țelinei începe să crească, este udată de cel puțin 2 ori pe săptămână.
Cultivarea parchetului de telina
Pentru perioada de la plantare până la recoltare, este necesară efectuarea celor două pansamente de vârf. Primul este efectuat după formarea primelor lăstari. Pentru că se potrivesc îngrășăminte organice - biod, mullein sau excremente de pasari. Un amestec pe bază de iarbă fermentată este, de asemenea, potrivit pentru acest rol - acesta este unul dintre secretele de creștere a frunzelor de telina sau petiolate. A doua aplicare a îngrășămintelor se efectuează după 3 săptămâni cu una dintre îngrășămintele minerale:
- masa de fosfor-potasiu;
- făină fosforită;
- superfosfat;
- nitrat de potasiu.
Țelina - îngrijire
Principala necesitate a plantei este o intensificare intensivă, deci este realizată de cel puțin 2-3 ori în perioada de la plantare până la recoltare. Ajută la albirea pețiolelor și frunzelor și reduce cantitatea de uleiuri esențiale puternice. În cultivarea în aer liber și în îngrijirea telinei, mulți grădinari disting în special mulcirea , deoarece oferă șansa de a reduce costurile forței de muncă la jumătate. Un strat de mulci care acoperă lăstarii ajută la salvarea pe adăpostul cald, pentru a refuza slăbirea și plivitul. Ca material pentru el puteți folosi:
- rumeguș;
- scoarță de copac;
- fân;
- tăiat hârtie.