Puțini dintre noi nu știu ce este țelina rădăcină, în creștere și îngrijire pentru că este destul de fezabil de a face pe propriul dvs. parcelă privată, ceea ce face un oaspete de dorit în paturi. Această rădăcină este un depozit real de vitamine și microelemente benefice. Este foarte bine ținut în subsol fără prea multă grijă și poate fi folosit pentru alimente pe tot parcursul sezonului de iarnă.
Ce arată țelina rădăcină?
Rădăcina de telină arată ca o recoltă rotundă și densă, cu o aromă neobișnuită și carne de gust amărât dulce. În diametru, acesta ajunge la 10 până la 20 cm. În partea de jos a culturii rădăcinoase se găsesc procese radiculare, la partea de sus a frunzei cu frunze. La prima vedere, rădăcina seamănă cu o creștere a scoarței unui copac. În general, arată foarte exotic. Semințe de tip rădăcină de țelină sunt de dimensiuni mici, seamănă cu semințe de morcov, dar câteva nuanțe sunt mai întunecate.
Roșu țelină - soiuri
Având o idee despre ceea ce arată o țelină rădăcină, puteți să vă dați în varietate, adică într-o varietate. Ele diferă, în primul rând, de maturitatea recoltei. Deci, soiuri timpurii de țelină rădăcină :
- Gigantul din Praga . Din momentul apariției la recoltare, trece 120 de zile. Fructele sunt mari, repopulate, cu o carne delicată, care are o aromă puternică și un gust strălucitor.
- "Diamond" . Perioada vegetativă este de 150 de zile. Greutatea fructelor este de 200 de grame, pulpa este albă și păstrează culoarea după gătit.
- - Cascada . Perioada de maturare este de 150 de zile după apariție. Rădăcinile sunt rotunjite, de dimensiuni medii, cu carne albă care nu se schimbă după gătit.
Sucul de țelină cu maturitate medie - care se dezvoltă și se îngrijește de ea, durează până la 180 de zile:
- "Puternic" . Recoltarea are loc la 170 de zile după apariție. Până în acest moment, culturile de rădăcini câștiga masa de 400 de grame. Ele au o formă rotunjită, carnea este ușor galbenă, cu o aromă strălucitoare.
- "Egor" . De la primele lăstari până la maturarea completă este de 180 de zile. Rădăcinile sunt netede, rotunde, cu piele cenușie și carne albă.
- - Giantul . Fructele sale rotunjite ating o greutate de 700 de grame, coaja lor este de culoare bej deschis, carnea este albă, cu aromă plăcută și gust dulce.
Soiuri de țelină târziu:
- Anita . În medie, perioada vegetativă durează 160 de zile. Fructele sunt ovale, cu o greutate de până la 400 de grame, cu o piele bej deschis, o carne parfumată albă de zăpadă.
- "Maxim" . Perioada de maturare a culturilor de rădăcini este de 200 de zile. Carnea lor este densă, alb-crem, cu un gust delicat piquant. Greutatea fiecărui fruct ajunge la 500 de grame.
Plantarea de țelină rădăcină în sol deschis
Datorită perioadei lungi de maturizare, țelina rădăcină, pe care intenționați să o cultivați și o îngrijiți, trebuie plantată numai prin metoda de răsaduri. Planta țelină poate fi la sfârșitul lunii februarie, în cazuri extreme - până la jumătatea lunii martie. Pe terenul deschis, răsadurile pot fi transplantate la jumătatea lunii mai, când se stabilește o vreme caldă pe stradă.
Plantarea răsadurilor de țelină rădăcină
Ce este necesar pentru a efectua cultivarea răsadurilor de țelină rădăcină:
- Pregătiți semințele. Ele trebuie să fie neapărat proaspete, pentru că își pierd rapid germinația. Înainte de a planta în sol, acestea trebuie să fie înmuiate în apă timp de 1-2 zile până când acestea sunt străpunse. Acest lucru este important deoarece în partea de sus sunt acoperite cu uleiuri esențiale care împiedică procesul de germinare.
- Pregătiți solul. Cel mai bun sol pentru cultivarea răsadurilor de țelină este un amestec de turbă, humus, gazon și mullein în proporție de 6: 2: 1: 1. O variantă mai simplă este un amestec de biohumus și nisip în părți egale.
Cu privire la întrebarea, cum să crească o rădăcină de țelină, puteți spune - foarte lent, mai ales la începutul sezonului de creștere. Este nevoie de o grijă deosebită: înainte de a ateriza în pământ, va trebui să vă scufundați , în timp ce scurtați rădăcina principală cu 0,5-1 cm. Fără a observa această condiție, nu veți putea crește fructe mari. Alegerea în ghivece individuale, ca una dintre etapele de îngrijire în timpul cultivării, se face la momentul apariției a 2 frunze reale pe materialul săditor.
Rădăcină de țelină - cum să planteze semințe?
Deci, cum să crească țelină rădăcină din semințe: pentru aceasta, materialul de plantare pregătit ar trebui să fie semănate în cutii cu sol în conformitate cu schema de 2x2 cm. Pentru distribuirea uniformă a semințelor, puteți utiliza o scobitoare. În primul rând, face găuri în pământ, apoi în aceste găuri puse semințe. Puteți umple solul cu numai 0,5 cm de pământ, după care cutia este acoperită cu un film și plasată într-un loc întunecat, cu o temperatură de + 25 ° С. Îngrijirea în această etapă este simplă: ca uscare, terenul este turnat de la pulverizator.
Primele intrări vor apărea după o săptămână. Odată ce țelina rădăcină a crescut deasupra solului, cultivarea și întreținerea acesteia trebuie efectuate la o temperatură de până la + 16 ° C. Că răsadurile nu sunt întinse, este necesar să se acorde îngrijirea ei sub forma de iluminare suplimentară prin fitolampuri . Astfel de măsuri de îngrijire, cum ar fi umidificarea obișnuită a solului, aerisirea, alegerea în timp util în procesul de cultivare, vor da rezultate - răsadurile vor deveni puternice și sănătoase.
Cultivarea țelinei rădăcinoase în sol deschis
În luna mai, împreună cu alte răsaduri, țelina rădăcină este plantată pe paturi, în creștere și îngrijirea pentru aceasta mai târziu are propriile nuanțe. Între plante ar trebui să fie o distanță de cel puțin 30 cm. Atunci când plantați răsaduri în sol, trebuie doar să umeziți punctul de creștere pentru a exclude apariția rădăcinilor accesorii inutile. Rădăcina de țelină și cultivarea acesteia sunt puțin diferite de îngrijirea altor tipuri de țelină. De exemplu, particularitățile cultivării unei țeline rădăcinoase sunt că are nevoie de ajutor pentru a forma o recoltă rădăcină.
Cum se formează țelina rădăcină?
Prima etapă a formării rădăcinilor a fost descrisă mai sus - aceasta este o alegere a țelinei rădăcinoase la momentul plantării răsadurilor. Mai mult, pentru a obține o țelină rădăcină frumoasă și lină, cultivarea și îngrijirea ei trebuie să fie însoțite de astfel de măsuri:
- Mențineți o umiditate constantă a solului pe pat. Acest lucru este necesar pentru a face fructele netede și suculente. Continuați această îngrijire este necesară până la recoltare, deci este mai bine să măriți capul. Udarea trebuie să se facă strict sub rădăcină.
- În momentul în care rădăcina începe să se îngroașe, trebuie să porniți cu grijă din partea de sus a pământului, împreună cu tăierea rădăcinilor laterale cu un cuțit. Acest lucru îi va da o formă mai uniformă.
- Este contraindicat să crească rădăcini atunci când cultivați o legumă - aceasta provoacă doar creșterea rădăcinilor laterale, ceea ce va strica forma culturii rădăcinii.
- Periodic, când crește țelina, puteți tăia ultimele frunze și le puteți folosi în mâncare. În acest caz, este inadmisibilă întreruperea simultană a tuturor frunzelor - cultura rădăcinii în acest caz nu se va coace.
- Slăbiți rândurile între rânduri în mod regulat până se închide frunza deasupra acestora.
Cum să furați țelina rădăcină?
Îmbrăcarea superioară a rădăcinii de țelină, ca unul dintre momentele importante de plecare, va da un rezultat excelent dacă o veți produce competent. Se recomandă îngrășăminte de țelină de 4 ori pe parcursul perioadei vegetative:
- După plantarea răsadurilor în sol deschis pentru o mai bună înrădăcinare și o creștere rapidă, trebuie să udați paturile cu soluție de plante.
- Aproximativ o lună mai târziu, țelina este hrănită cu infuzie de telina.
- În perioada de dinainte de 15 iulie este util să se hrănească plantele cu Azfo și monofosfat.
- La stadiul ovarian al capului, este necesar să se scurgă paturile cu o soluție de acid boric.
Când să curățați țelina rădăcină?
Oricine știe cum să crească țelină rădăcină, este conștient de faptul că nu vă puteți grăbi să recoltați, deoarece țelina este capabilă să reziste înghețurilor ușoare de toamnă. Puteți începe să săturați rădăcini la începutul sau mijlocul lunii octombrie. În acest moment, vor acumula în sine toate substanțele nutritive și vor ajunge la o masă bună. Pentru a le scoate din pământ a fost mai ușor, mai întâi trebuie să udă paturile. Este necesar să lucrați cu instrumentul foarte atent, pentru a nu deteriora plantele. Rădăcinile rădăcinilor ar trebui să fie eliminate din rădăcinile laterale, tăiate frunzele și pus în depozit de iarnă în subsol.
Bolile de țelină rădăcină
Chiar și grija cea mai atentă a țelinei rădăcină nu oferă o garanție deplină că nu va fi bolnav. Din păcate, există multe boli caracteristice acestei culturi, dintre care unele sunt purtate de dăunători. Acestea sunt:
- pata de frunze bacteriene;
- piciorul negru ;
- putregai și putregai;
- mozaic de frunze;
- septorioza;
- tserkosporioz;
- alb putregai.
În plus, există și boli non-transmisibile, care sunt cauzate de lipsa de elemente minerale. Această "înfometare" se manifestă sub forma necrozei punctului de creștere și a frunzelor adiacente. Pentru a preveni acest lucru, este important să respectați cu strictețe tehnologia agricolă și asigurați-vă că ați hrănit țelina cu o maro 0,04% din întreaga perioadă de vegetație, fără a uita să monitorizați cu strictețe umezirea constantă a solului.
Dăunători de țelină rădăcină
Dăunătorii principali ai țelinei rădăcinoase sunt frunza de morcov și zbura de morcov . Frunza este o insectă mică de culoare verde. Ea suge sucul din frunze, ceea ce face ca telina să se usuce și să înceteze să se dezvolte în mod normal. Ca măsură preventivă, se presara cu un număr de copaci crescători de conifere cu o soluție de Corbophos (10 g pe 10 litri de apă). Deci, veți lipsi insectele de locuri de iernare și de a reduce populația lor.
Un zbura de morcov este o insectă cu o burtă neagră, cu o reflecție ușor gălbuie. Periculoase pentru recoltarea de telina nu este ea însăși, ci larvele ei. Urcând din ouăle așezate pe frunze, ele pătrund în cultura rădăcinii și o distrug aproape complet din interior. Pentru combaterea larvelor de muște de morcovi, tratamentul de țelină rădăcină cu "Fitoverm" sau "Iskra" este necesar.