Salata greacă cu pui nu va trece niciodată neobservată de oaspeți la masa festivă. Extravaganța gustului său nu va lăsa pe nimeni indiferent, așa că toată seara va trebui să păstrați o rețetă pentru o salată grecească cu pui, la timp pentru al împărtăși cu toți veniții. Salata de carne poate fi servită ca un fel de mâncare independentă, dar cu același succes se poate completa pur și simplu tabelul de vacanță. Salata grecească este foarte hrănitoare și are un gust neobișnuit și nu conține atât de multe calorii, așa că va fi pentru toată lumea.
Deci, mai întâi de toate, să ne cunoaștem salata greacă clasică cu adaos de pui.
Reteta pentru salata greceasca cu pui
ingrediente:
- tomate - 3 buc;
- castravete medii - 4 buc.;
- brânză "Feta" / "Brynza" - 70 g;
- file de pui - 700 g;
- bec - 2 bucăți;
- ulei de măsline - 4-5 linguri. l.;
- suc de lamaie - 2 linguri. l.;
- măsline fără sâmburi -1 / 2 cești;
- usturoi - 3 cuișoare;
- piper negru - 1/2 linguriță;
- favorit verzi - pentru a gusta.
preparare
File de pui spălat, îndepărtați grăsimea și coaja. Tăiați carnea în bucăți mici, marinați cu ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi tocat și piper negru. Am pus totul într-o pungă de celofan și l-am pus în frigider timp de 6 ore. După ce puiul este marinat, prăjiți-l într-o tigaie sau în multivar. Destul de zece minute. Lăsați carnea să se răcească și începeți să vă angajați în legume. Clătiți castraveți proaspeți, roșii și ceapă, apoi le tăiați în bucăți mari. Când carnea sa răcit, am pus totul împreună, stropindu-l cu verdeață și brânză mărunțită. Tăiați măslinele în părți egale, adăugați ulei de măsline. Salata este gata!
Dacă doriți să actualizați gustul unui vas preferat, încercați o salată greacă cu avocado și pui. Pregătește o salată pe o rețetă clasică, în timpul gătitului trebuie doar să adăugați avocado fin tăiate și decojite și decojite. Această nuci este perfect combinată cu carnea de pui și nu-și pierde gustul în gama de legume.
Salată greacă cu pui și crotoni
ingrediente:
- file de pui - 500 g;
- frunzele de salata - 1 ciorchine;
- roșii - 300 g;
- brânză de soiuri tari la alegere - 100 g;
- ulei vegetal - 3 linguri. l.;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ou de pui -3 buc.;
- suc de lamaie - 3 linguri. l.;
- muștar - 1 linguriță;
- sare și piper negru - la gust;
- pâine albă - o jumătate de rolă.
preparare
Frunze de salată îmbibate pentru o oră și jumătate în apă rece, apoi uscate. Pâinea tăiată în cubulețe mici, pusă pe o foaie de copt, cu ulei. Uscați pâinea la starea de biscuiți din cuptor la o temperatură de 200 de grade. În acest moment, se toacă mărunt usturoiul și se prăjește într-o tigaie încălzită, unsă cu ulei vegetal. După fierberea uleiului, scoateți tigaia de pe placă și scoateți usturoiul. Apoi, scoateți din cuptor biscuiții rezultați și prăjiți în ulei de usturoi. Carnea de pui tăiată în bucăți mici, se prăjește într-o tigaie, se adaugă condimente.
Gatiti ouale de pui, separati proteinele de galbenusuri si amestecati ultima cu o furculita. Într-un castron cu gălbenușuri, adăugați suc de lamaie, muștar și cățel de usturoi tocate. Apoi frecați brânza cu un răzuitor mic, frunzele de salată uscate sunt zdrobite cu un cuțit. Tăiați roșiile în cuburi și le puneți la restul legumelor. Apoi adăugați carnea de pui prăjită. Salata de salată cu ulei, brânză rasă, se toarnă frunzele de sus. Salata poate fi amestecată sau pusă ingredientele într-un vas în straturi. Acum știi cum să faci o salată ușoară greacă cu pui . Puteți să experimentați cu siguranță numărul de ingrediente, preferând cele mai preferate legume și condimente. Salata greacă este perfect combinată cu vin roșu și alb și mâncăruri din carne.