Brânza de brânză este unul dintre cele mai populare și preferate produse pe baza cărora se fac multe deserturi. O alternativă perfectă la o plăcintă în cuptor va fi un tort fără coacere, care se face foarte repede, dar va aduce beneficii tangibile datorită disponibilității brânzei de vaci proaspete.
Cum să gătești un tort?
Stăpânii care nu au mult timp sunt adesea interesați de modul de a face un tort fără a coace. Cea mai ușoară cale este să o faci cu adăugarea unui cookie de pâine. Recomandările pentru gătit sunt după cum urmează:
- Brânza de branza este mai bine sa se ia cu un continut de grasime de 9% sau mai mult. Se amestecă cu smântână, iaurt sau piure de fructe, zahăr granulat, se adaugă gelatină.
- Ca strat, se folosesc adesea cookie-uri de tip shortbread sau prăjituri subțiri de biscuiți.
- Tortul de brânză de vaci fără coacere este trimis să se răcească timp de câteva ore, astfel încât desertul să se întărească și să păstreze forma bine.
Tort de curcani fără coacere cu gelatină
Una dintre cele mai ușoare căi de a obține un desert delicios este să faci un tort de jeleu de vaci. Pentru a face mai blând, smântână din rețetă poate fi înlocuită cu cremă. Tortul poate fi dat o varietate de gusturi, dacă adăugați la compoziția sa tot felul de fructe de padure, miere, lapte condensat, zahăr vanilat sau ciocolată.
ingrediente:
- brânză de vaci - 0,5 kg;
- smântână - 300 g;
- gelatină - 30 g;
- zahăr - 3 linguri. l.;
- fructe de padure - pentru gust.
preparare
- Beat brânza de vaci, zahăr și smântână.
- Gelatina se umple cu apă timp de 10 minute, se dizolvă în foc. Se toarna in masa, bate.
- Fructul se pune pe fundul rezervorului și se toarnă amestecul.
- Tort de brânză de vaci fără coacere pentru a se răci timp de 2 ore
Cake din biscuiți fără coacere
Un desert care poate fi creat în câteva minute este un tort cu biscuiți. Combinația de cremă cu brânză și delicate prăjituri scurte dă vasului un gust indescriptibil. Produsele au nevoie de o sumă minimă, sunt disponibile pentru toată lumea. Modulele cookie sunt mai bine să aibă o formă pătrată, deoarece desertul finit poate fi tăiat în forma sa.
ingrediente:
- cookie-uri - 300 g;
- brânză de 250 g;
- smântână - 250 g;
- zahăr - 100 g;
- gelatina - 1 lingura. l.
preparare
- Gelatina se umple cu apă, se lasă timp de 10 minute, se dizolvă în foc.
- Beat brânza de vaci cu smântână și zahăr.
- Biscuiti pus pe partea de jos a mucegaiului, se toarnă peste cremă, face acest fel 3 straturi.
- Tortul se pune peste noapte în frig.
Cake de iaurt curat
Gustul incredibil de delicat și rafinat este un tort cu iaurt, fără coacere. Pikanta specială îi este dată de fructe, care pot fi selectate în funcție de gustul gazdelor. Astfel, o combinație cu adevărat indescriptibilă este creată de banane și cireșe. Bomboanele pot fi folosite în stare proaspătă, congelată sau conservată, în funcție de sezon.
ingrediente:
- banane - 2 bucăți;
- cireș - 200 g;
- gelatină - 20 g;
- iaurt - 400 ml;
- lapte - 100 ml;
- cookie-uri - 200 g;
- zahăr - 100 g;
- brânză de vaci - 400 g.
preparare
- Brânză brută, iaurt și bici de zahăr.
- Turnați gelatina cu lapte, lăsați timp de 10 minute, apoi preîncălziți pe sobă, dar nu fierbeți.
- Se toarnă gelatina în amestec și se amestecă.
- Bananele tăiate în inele.
- Cookie-urile se destramă.
- Masa se toarnă în fundul recipientului în cantități mici.
- Puneți crumburile de cookie-uri deasupra.
- Următorul strat este bananele, apoi masa.
- Apoi puneți cireșele deasupra, umpleți-le cu un amestec.
- Rotiți straturile până la sfârșitul produselor. Pregătit tort de iaurt de brânză de vaci fără coacere pus în frig pentru câteva ore.
Cake cu căpșuni
Pentru a crea un desert delicios fără coacere, utilizați o varietate de fructe de padure. În sezonul de vară este deosebit de populară brânză de vaci și tort de căpșuni. La prepararea produselor, trebuie acordată o atenție deosebită calității brânzei de vaci, care nu trebuie să fie acidă și să aibă un conținut suficient de grăsime. Pentru a decora desertul, aplicați glazura, care poate fi făcută din ciocolată topită.
ingrediente:
- Capsuni - 300 g;
- gelatină - 2 lingurițe. l.;
- zahăr - 3 linguri. l.;
- brânză de vaci - 300 g;
- cremă - 150 ml;
- cacao - 2 lingurițe;
- ciocolată - 20 g.
preparare
- Gelatina toarnă apă și se lasă timp de 30 de minute. Apoi dizolvați-l în foc.
- Faceți o cremă, bateți brânza de vaci, nisip și smântână.
- Se toarnă gelatina răcită în cremă și se amestecă.
- Amestecul este împărțit în 4 părți, unul pentru a face ciocolată prin adăugarea de cacao.
- În formă, turnați primul strat de cacao și puneți-l în congelator timp de 10 minute. Ieșiți și puneți căpșuni pe partea de sus.
- Se toarnă masa și se pune în frig până se îngheață.
- Se presara cu prăjitura de căpșuni, fără a coace ciocolată rasă.
Ciocolata de ciocolata - reteta
Pentru membrii de familie mici, tortul de ciocolată-caș este foarte popular. Avantajul său fără îndoială este că în această rețetă nu este nevoie să-și petreacă timpul și efortul în pregătirea prăjiturilor. În același timp, desertul rezultat nu va fi mult inferior celui creat împreună cu cuptorul.
ingrediente:
- brânză de vaci - 450 g;
- smântână - 400 g;
- lapte - 0,5 cana;
- zahăr - 0,5 cană;
- cacao - 2 linguri. l.;
- gelatină - 20 g.
preparare
- Gelatina, umpluta cu lapte cald, sta la 20 de minute.
- Brânză brută bătută cu nisip și smântână. Se adaugă gelatina și se amestecă.
- Împărțiți amestecul în 2 părți, amestecați unul cu cacao.
- În calitate de straturi turnați 2 tipuri de amestec, alternând-le.
- Lăsați tortul rece ca să înghețe.
Brânză de casă și tort de banane
În orice anotimp, puteți pregăti un tort delicat, în care se adaugă banane. Acestea pot fi combinate cu orice fel de fructe pe gustul dvs., fructele de padure pot fi folosite ca proaspete, congelate sau conservate. Dacă doriți, tortul este decorat cu ciocolată rasă, nuci, banane pot fi stropite cu suc de lamaie.
ingrediente:
- cookie-uri - 350 g;
- unt - 100 g;
- brânză de vaci - 400 g;
- zahăr - 100 g;
- banane - 4 buc.
preparare
- Biscuiți să se prăbușească.
- Se topește untul și se răcește. Se amestecă cu biscuiții și se face porumbul de pe fundul mucegaiului.
- Brânza de brânză bate cu nisip, pune pe tort jumătate din masă.
- Puneți bananele deasupra. Turnați-le în vrac.
- Curățați în frig timp de 6 ore.
Tort cu brânză și smântână
O versiune clasică a unui desert simplu este brânza de vaci și tortul de smântână fără coacere. În rețetă se pot face ajustări la discreția ta, se completează cu tot felul de fructe de pădure, se dă aromă de ciocolată cu ajutorul pudrei de cacao, se presară cu ciocolată rasă sau ștanțe de sus. Puteți utiliza toate aceste componente simultan.
ingrediente:
- gelatină - 1 pachet;
- lapte - 100 ml;
- brânză de vaci - 400 g;
- smântână - 400 ml;
- cacao - 2 lingurițe;
- zahăr - 6 linguri;
- fructe de padure - pentru gust.
preparare
- Gelatina, plină cu lapte, se lasă să se umfle o jumătate de oră. Pentru a se dizolva în foc.
- Beat brânza de vaci, nisip și smântână.
- Împărțiți masa în 2 părți, adăugați cacao într-una și fructe de palmier în cealaltă.
- Așezați formularul, alternând și trimiteți un tort simplu la rece pentru a îngheța.
Brânză brută-sufla fără coacere
Extrem de blând produce un tort cu sufle de brânză , așa că este popular cu multe gospodine. Cu deosebire de succes va fi în combinație cu ciocolată și fructe de padure proaspete. Ca bază, se utilizează un cookie cu pâine subțire, care este zdrobit în mici cruste. Toate ingredientele sunt aranjate alternativ, creând straturi intermediare.
ingrediente:
- cookie-uri - 100 g;
- unt - 70 g;
- ciocolată - 100 g;
- cremă - 40 ml
- brânză de vaci - 500 g;
- cremă - 400 ml;
- zahăr - 1,5 cești;
- gelatină - 40 g
- lapte - 50 ml.
- boabe - 500 g.
preparare
- Se gateste crusta si se amesteca cu 50 g de ulei. Puneți pe fundul mucegaiului, puneți-l la rece timp de o jumătate de oră.
- Se topește ciocolata împreună cu crema și 20 g unt. Se toarnă masa pe substrat, se trimite la rece.
- Fă-ți sufletul, amestecând brânză, cremă, nisip, turnați gelatină dizolvată.
- Puneți suflé pe vârf, tort timp de 2 ore în frig.
Raffaello tort de brânză
Fiecare gospodină ar dori să pregătească un tort cu o rețetă similară cu "Raffaello". Ca și în rețetele anterioare, cookie-ul de struguri este luat ca bază, dacă se dorește, poate fi înlocuit cu biscuiți. Zestul dă desertului o umplere asemănătoare unei cremă, care este făcută din budincă uscată cu aromă de vanilie sau nucă de cocos.
ingrediente:
- lapte - 500 ml;
- drojdie uscată - 2 ambalaje;
- amidon - 2 linguri. l.;
- zahăr - 120 g;
- unt - 250 g;
- nuc de cocos - 150 g;
- gălbenuș - 1 bucată;
- cookie-uri - 300 g.
preparare
- Se dizolvă în lapte de budincă, se toarnă nisip și amidon, se aduce la fierbere.
- Bateți gălbenușul și untul, adăugați un amestec de budincă, tămâie.
- Așezați straturi de biscuiți și cremă, presărați cu tuns. Puneți noaptea în frig.