Ritmul modern al vieții necesită minimizarea timpului petrecut pentru menaj. Acest lucru este posibil prin aparatele de uz casnic extrem de funcționale. Una dintre cele mai noi dispozitive este un aragaz de inducție. Amatorii care preferă echiparea bucătăriei cu cele mai noi inovații tehnice sunt interesați de faptul dacă aragazul de inducție este dăunător și care sunt avantajele și dezavantajele mașinilor de gătit cu inducție?
Avantajele mașinilor de gătit cu inducție
Aragazul este un aparat de uz casnic care este folosit zilnic, deci este extrem de important să știți dacă aragazul de inducție dăunează sănătății, deoarece se folosesc bobine de inductanță în locul unui încălzitor. Produsele fabricate pe o aragaz inducție practic nu schimbă proprietățile, deoarece aparatul nu emite radiații "dăunătoare".
Să luăm în considerare, în ce altceva avantajele dispozitivului dat:
- Eficiența plăcii de inducție este mai mare decât cea a plăcilor tradiționale. Eficiența la încălzirea sa este egală cu 90%, în ciuda faptului că aragazul este de 60%, sticla ceramică - mai puțin de 50%, iar soba electrică este de asemenea 30%;
- procesul de gătire începe imediat după ce vasele sunt așezate pe aragaz, deci se cheltuie mai puțin timp;
- aragazul de inducție consumă mult mai puțină energie electrică, ceea ce înseamnă că este mai economic;
- dispozitivul electric încălzește partea inferioară a tăvii, și nu aragazul, astfel încât dacă particulele de alimente intră în panou în timpul gătitului, ele nu ard și sunt ușor de eliminat;
- nu există eliberare de căldură în exces, astfel încât încăperea să nu se încălzească;
- Placa are mai multe moduri de ajustare decât plăcile tradiționale. Acest lucru permite, de exemplu, fierberea rapidă a apei sau întărirea lentă a celei de-a doua vase;
- aragazul nu funcționează fără ustensile. Dacă panoul este scos, dispozitivul se va opri automat;
- îngrijirea aragazului este extrem de simplă și constă în faptul că suprafața acestuia este șters cu un șervețel sau un burete moale;
- aparatul este complet sigur. Ca urmare a contactului cu panoul, este imposibil să se ardă, ceea ce este deosebit de important dacă familia are copii mici sau animale de companie;
- designul modern face soba nu numai un aparat funcțional, ci și un obiect de design elegant al bucătăriei.
Dezavantaje ale mașinilor de gătit cu inducție
- pentru aparat aveți nevoie de vase speciale cu proprietăți magnetice. Montați feluri de mâncare cu fundul feromagnetic. Vesela din sticla rezistenta la caldura este complet inutila. Cu toate acestea, cei care doresc să utilizeze feluri de mâncare familiare pot folosi discuri sau adaptoare speciale. Există încă cerințe pentru feluri de mâncare: fundul nu trebuie deformat, mărimea fundului și diametrul arzătorului ar trebui să se potrivească reciproc;
- Panourile de inducție nu trebuie instalate deasupra cuptoarelor, mașinilor de spălat vase și a altor aparate care au suprafețe metalice;
- Dispozitivul necesită o instalare curată. Este la fel de important să protejezi plita de impacturi, deoarece pot apărea crăpături;
- În cazul în care suprafața aragazului de inducție nu se încălzește, încălzirea vesela poate fi foarte semnificativă, aceasta trebuie amintită când
gătit; - În zona de încălzire, în nici un caz nu ar trebui să existe dispozitive cu informații magnetice (carduri de credit, insigne etc.).
O întrebare specială este dacă plitele de inducție sunt dăunătoare persoanelor cu un stimulator cardiac implantat? Producătorii garantează că produsele pe care le produc nu provoacă încălcări în activitatea dispozitivului, ceea ce este confirmat de absența plângerilor cu plângeri în legătură cu această problemă.
Dezavantajul plita de inducție este că este destul de scump. Dar, având în vedere toate avantajele plitei de inducție, cumpărarea acesteia, veți beneficia în multe privințe, inclusiv în plata pentru energia electrică consumată.